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正在為回台伴手禮煩惱時，ㄧ位溫文儒雅的法國店員端著甜點過來請我試吃，正是文豪「追憶似水年華」作者普魯斯特（Marcel Proust 1871-1922）一書開始最勾人心弦的經典扇貝瑪德蓮海棉蛋糕（法文名為 Madeleine）。
「突然之間，回憶出現了。這味道，正是我在貢布雷（Combray)的某個星期天早晨所吃一小塊瑪德蓮蛋糕的味道⋯⋯。」
回過神來。
「Bonjour！您好，請問您知道普魯斯特是誰嗎？！」
「嗯...知道，當然。」
「那麼可以問一下您的職業是...？或者是您平常最喜歡做的事是什麼？」
「旅遊」我說。
「很好！」法國店員微笑著回答。
接著他翻開餅盒普魯斯特磁卡封面Mon occupation préférée 的答案：「戀愛Aimer」。
我到巴黎時，發覺我的夢已經變成我的地址了，然而...遠遠看去優美而神秘的人和事，只要拉近了看，就會明白它們原來既不神秘又不優美，但是...還是不得不承認臣服於法國人造夢的能力與那份品味人生的細膩雅緻。
情人節非廣告文，有香草跟檸檬兩口味，或許那一天真的要親自去Combray瞧瞧。
正在為回台伴手禮煩惱時，ㄧ位溫文儒雅的法國店員端著甜點過來請我試吃，正是文豪「追憶似水年華」作者普魯斯特（Marcel Proust 1871-1922）一書開始最勾人心弦的經典扇貝瑪德蓮海棉蛋糕（法文名為 Madeleine）。
「突然之間，回憶出現了。這味道，正是我在貢布雷（Combray)的某個星期天早晨所吃一小塊瑪德蓮蛋糕的味道⋯⋯。」
回過神來。
「Bonjour！您好，請問您知道普魯斯特是誰嗎？！」
「嗯...知道，當然。」
「那麼可以問一下您的職業是...？或者是您平常最喜歡做的事是什麼？」
「旅遊」我說。
「很好！」法國店員微笑著回答。
接著他翻開餅盒普魯斯特磁卡封面Mon occupation préférée 的答案：「戀愛Aimer」。
我到巴黎時，發覺我的夢已經變成我的地址了，然而...遠遠看去優美而神秘的人和事，只要拉近了看，就會明白它們原來既不神秘又不優美，但是...還是不得不承認臣服於法國人造夢的能力與那份品味人生的細膩雅緻。
情人節非廣告文，有香草跟檸檬兩口味，或許那一天真的要親自去Combray瞧瞧。
【大誤會｜拿破崙蛋糕】
拿破崙同拿破崙蛋糕有咩關係？唔通係因為拿破崙好鍾意食，所以叫拿破崙蛋糕？
拿破崙蛋糕，即係法式千層酥，雖然兩者都係黎自法國，不過其實佢地並無關係。
拿破崙蛋糕法文係"mille-feuille”，解作「千層」嘅意思，中文名稱「拿破崙蛋糕」源於英文名「Napoleon」，其實係嚟自意大利那不勒斯嘅一種酥皮Napolitain，由於串法相似，所以被誤解為同拿破崙有關，實際上兩者並無關連，所以大家唔好搞錯啦！
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『七夕情人節簡單法式大餐』
疫情期間大家應該都無法去餐廳慶祝情人節
所以這個月的vlog想跟大家分享非常簡單的紅酒燉牛肉以及巴斯克起司蛋糕
如果我都可以一次成功相信你也一定沒問題
雖然是非常時期 但還是要努力生活 不能讓疫情奪走浪漫
Ps:如果沒有萬用鍋也可以使用普通的鍋，
步驟都是一樣的只是燉煮牛肉的時間要小火100min－120min
看你們喜歡的軟爛度Bon appétit
另外一個想跟大家分享料理影片的原因就是
也收到一些來信說疫情期間一個人生活有點寂寞等等
所以這個月的vlog就想跟大家分享非常日常的生活瑣碎
其實以前我也從未想過自己有一天會喜歡下廚
從小到大也都沒怎麼進過廚房
但自從自己下廚後發現原來真的是熟能生巧
下廚真的非常簡單而且也很快速就能享受到健康又美味的食物
如果幸福有固定公式
那好好吃飯 應該是最簡單的那個
希望大家無論在甚麼時候都要好好的照顧自己。
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【能夠幫大家學習法文的影片】
♦️法國品牌故事
Louis Vuitton https://youtu.be/rvPQf8Y_X8A
Chaumet https://youtu.be/JdQCDcolEuc
♦️看名著學法文:「異鄉人」L'étranger de Camus
https://youtu.be/fFB1kYiy5rk
♦️20個法國最受歡迎的名字
https://youtu.be/mMVnQMAMYFw
♦️12個歷史和神話故事中著名人物的法文名字
https://youtu.be/IqFZ2fDjupI
♦️看藝術學法文：5幅畫輕鬆看懂莫內和印象派
https://youtu.be/eQbWiXW9P74
♦️52個巴黎景點法文發音
https://youtu.be/OBHvu_NB8MI
♦️法文 French Numbers 1-100
https://youtu.be/Onl3GeNiURo
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