最近發現一個讓人少女心大爆發的蛋糕品牌! Little_Cream_cake小奶油工作室,真的太搶手了所長自己都排不到!
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看這一系列的照片就讓人尖叫!朋友也回購N次了🥰,作品質感和美感兼具🤍
蛋糕不止美美的,重要的是好吃喲☺️
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Daisy老師的巧手能夠變化出令人嘆為觀止的造型!此蛋糕只應天上有啊!目前建議大家如果要訂購,一定要提早排隊喲!老師真的非常的忙碌,請大家一定要有耐心喔❤️❤️❤️
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老師還有開韓國ICDA,韓國KCAA裱花師資班-課程完成即為ICDA協會講師,能開始授課/接訂單,會幫學生申請證照!
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,巧兒灶咖第一次出外景!本次挑戰在別人的灶咖內開火~(緊張緊張刺激刺激) 今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕(水蒸法)。 水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。 蛋糕不加任何化學...
蛋糕烘培課程 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
巧兒灶咖第一次出外景!本次挑戰在別人的灶咖內開火~(緊張緊張刺激刺激)
今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕(水蒸法)。
水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油,用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式,做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多,不需要特別準備木盒或紙箱,什麼模具都可以用,如果你一直想挑戰蜂蜜蛋糕卻卡在器具的話,可以先來試試這個食譜!
本次使用“BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋”製作。
食譜:https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
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食材 (可做一條 模具:長19 x 寬 9 x 高 7cm )
Ingredients (Make 1 Loaf, Pan size: L19 x W 9 x H 7 cm)
60 g 蛋黃 / egg yolk
72 g 蛋白 / egg white
50 g 砂糖 / sugar
35 g 蜂蜜 / honey
15 ml 熱水 / hot water
60 g 高筋麵粉 / bread flour
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✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
請參考我的「和風日式蛋糕」課:https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
註:報名後課程為永久觀看。
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✱ 留言抽獎!巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片,加上經過特殊處理的楓葉,準備了2020年秋季限定小卡片要送你,謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
只要在 2020/11/10前在本次影片下留言,我會隨機抽出三名巧手寄出,地址不限國家。
歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷!
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蛋糕烘培課程 在 祐銘YU MING Youtube 的最讚貼文
你知道療癒系甜點嗎?!
這陣子我又愛上了做甜點,所以我之後會推出很多烘培影片,希望大家會喜歡唷!!最重要的是,我這次也替大家爭取到非常棒的福利,有興趣的同好們一定要去參加抽獎喔!!
===抽 獎 詳 情 ===
● 獎 品 :
乙 名 鏡面蛋糕體驗課程
乙 名 京都宇治抹茶重乳酪 乙盒(採宅配運送)
● 抽獎資格 :
1. 把影片連結分享至Facebook ,並且tag " @張祐銘YuMing " 的FB粉絲專頁(分享後標註我,才能看見你)
2. 最後追蹤 "@Choco Drug" 的Instagram ↓↓↓
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(Instagram 帳號要設定"公開",不然會查不到資格)
● 公佈抽獎結果 :
2018年5月31日(四)下午18:00 (我們也會主動聯繫您)
● 如有客製化需求、烹飪教學疑問請洽 :
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我們將會提供許多好康資訊給大家,請透過下方連結將我們加入好友。
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● 備註:
Choco Drug 主力經營鏡面蛋糕課程跟客製化鏡面蛋糕訂購,也因為客製化程度非常高,所以被自由時報評選出報導!!
鏡面蛋糕課程分成鏡面體驗及鏡面蛋糕製作課程,前者為我方製作鏡面醬,供學員染色後淋面。後者為我方教導學員製作鏡面。同時也有在其他烘培教室,台北、桃園、台中開班授課。
客製化蛋糕從外型、顏色及意象、到三層內餡都可以自己選擇,是個100%客製化的鏡面蛋糕。
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蛋糕烘培課程 在 Utatv Youtube 的最佳貼文
【【Vlog:畢業啦!】雷諾特甜品學記『最終章』!來法學甜品,此生無悔!L'École Lenôtre de gastronomie Paris 【Utatv】】
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Uta的法國巴黎雷諾特甜品學記開始了!Uta把每一天的學習情況都拍下來給大家看了!希望喜歡這樣的校園生活的分享!
希望這個影片可以幫助到想到法國留學,法國旅遊,法國生活的朋友,讓大家體會到真正的法國文化,體會到法國浪漫的文化!
希望大家喜歡這個『告訴我!法國!』這個節目!希望能讓大家更喜歡法國!
這個『告訴我!法國!』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我,日本|おしえて、日本!』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣,Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家!
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希望大家喜歡這個:
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