【韭菜。花】
這是一道自助餐常會出現的菜色👉
#柴魚韭菜炒蛋
多了1顆蛋,有沒有讓妳心花開呢🤣
今天起,
我應該改藝名嘎兜姐姐了🤣
#蛋花做法(如圖,蛋皮對摺👉用嘎兜剪流蘇。)
順便教大家剪刀石頭布的手指謠xd......
剪刀、石頭、布啊,
剪刀、石頭、布,
這是剪刀✌、這是石頭✊,變成小白兔;
剪刀、石頭、布啊,
剪刀、石頭、布,
這是剪刀✌、這是剪刀✌,親親小白兔;
剪刀、石頭、布啊,
剪刀、石頭、布,
這是剪刀✌、這是布🖐,抓走小白兔;
剪刀、石頭、布啊,
剪刀、石頭、布,
這是石頭✊、這是布🖐,我是章魚不是小白兔(唰!恩叮~)
同時也有2039部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天分享一個懶人早餐的做法,鮮香軟嫩,營養美味,做法還非常簡單,需要準備:西葫蘆、胡蘿蔔、食鹽、雞蛋、白醋、食用油、胡椒粉、雞精、蝦皮、香油、餃子皮 【小穎美食】早餐別吃油條了,教你懶人做法,10分鐘出鍋,老人小孩都愛吃 更多精彩視頻看這裡👇👇: 8分鐘解決全家人早餐:https://youtu....
「蛋花做法」的推薦目錄:
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保證顛覆您對冷凍螃蟹的看法👍🏻👍🏻👍🏻
【全富嚴選】野生有黃母三點蟹
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(約15-17隻/箱,平均一隻約$150)
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何謂嚴選,嚴選蛋的飽滿度‼️螃蟹的新鮮度‼️
都是特別挑選過才敢大聲說!
母螃蟹沒什麼特別,大家都有賣~
我們家的真的不一樣,東西絕對一分錢一分貨。
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桂花炒蟹是道古早味台灣料理
這裡的桂花是指「蛋花」
做法是炒出如桂花般的黃金蛋花,帶出螃蟹的鮮味!
【桂花炒蟹】
材料:
使用的是全富嚴選 #沒包冰有黃母三點蟹
作法:
✔️螃蟹解凍洗淨殼剝開,去鰓對切,備用。
✔️洋蔥爆香,放入螃蟹
✔️加入一杯水及一小匙醬油,炒至八分熟,入蛋汁至全熟即可。
💢此做法螃蟹先炸過或不炸皆可,因為想清爽一點所以直接下去炒
💢螃蟹本身有滿滿的海味所以不需要多餘的調味
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做法真的很容易但是看起來又很厲害~
過年大展身手,很有面子的一道料理‼️
桂花炒蟹是道古早味台灣料理
這裡的桂花是指「蛋花」
做法是炒出如桂花般的黃金蛋花,帶出螃蟹的鮮味!
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作法:
✔️螃蟹解凍洗淨殼剝開,去鰓對切,備用。
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💢此做法螃蟹先炸過或不炸皆可,因為想清爽一點所以直接下去炒
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闆娘碎碎念~
何謂嚴選,嚴選蛋的飽滿度、螃蟹的新鮮度
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母螃蟹沒什麼特別,大家都有賣~
我們家的真的不一樣,東西絕對一分錢一分貨。
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今天分享一個懶人早餐的做法,鮮香軟嫩,營養美味,做法還非常簡單,需要準備:西葫蘆、胡蘿蔔、食鹽、雞蛋、白醋、食用油、胡椒粉、雞精、蝦皮、香油、餃子皮
【小穎美食】早餐別吃油條了,教你懶人做法,10分鐘出鍋,老人小孩都愛吃
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8分鐘解決全家人早餐:https://youtu.be/Hh3UnFl9cZw
早餐教你懶人做法:https://youtu.be/EphJFCJwE5k
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【猪肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类,可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
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【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
蛋花做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文
秋天要多吃蓮藕,今天分享一個湖北蓮藕的特色做法,需要準備:蓮藕、胡蘿蔔、姜、蔥、豬肉、豆腐、食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞蛋、糯米。這樣做出來的蓮藕丸子十分鮮香,咬上一口軟軟糯糯的。
【小穎美食】秋天要多吃蓮藕,教你好吃做法,香糯美味,農村人待客全靠它
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以後蓮藕就這樣吃,上桌瞬間被掃光:https://youtu.be/eIqXhGl_oP8
蓮藕最好吃的做法,不用炒不涼拌:https://youtu.be/gX67Fk6b5Ew
蓮藕不要直接炒著吃,教你更好吃做法:https://youtu.be/Q7zFnp-QDZo
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Afterwards, the lotus root will be eaten like this, and it will be swept away when it is on the table: https://youtu.be/eIqXhGl_oP8
The best way to eat lotus root, you don’t need to stir-fry it or it’s cold: https://youtu.be/gX67Fk6b5Ew
Don’t fry lotus root directly, teach you how to eat it better: https://youtu.be/Q7zFnp-QDZo
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