關於 蛋黃區是什麼意思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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初 嘗：老 陳 酸 辣 冬 炎 麵
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這 是 我 之 前 開 貼 問 有 什 麼 新 泡 麵 好 介 紹 時，許 多 網 友 極 力 推 薦 的 一 款。
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我 相 信 你 們，二 話 不 說，隔 天 直 接 去 mini market 買 了 兩 包 😄。一 包（一 人 份） RM4.50，網 購 應 該 會 稍 微 便 宜。價 格 方 面，個 人 覺 得 合 理。
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首 先 我 們 來 聊 包 裝，這 麵 用 的 是 matte aluminium 袋 子，也 就 是 跟 韓 國 Atomy 泡 麵 同 款 的 那 種 包 裝 袋，不 是 Cintan/ Maggi 那 種 軟 軟 的 塑 料 袋，質 感 比 較 硬，看 起 來 相 對 atas😎。
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伊 麵 是 容 易 受 傷 的 女 人 (誰?)，所 以 裡 頭 還 有 一 個 透 明 塑 料 托 保 護 著 伊 麵，避 免 她 被 撞 壓 到 粉 身 碎 骨。整 體 包 裝 做 到 很 不 錯，有 把 本 土 泡 麵 提 升 到 國 際 水 準 的 感 覺。
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裡 頭 含 3 小 包 調 味 包：冬 炎 醬、冬 炎 粉 （酸 辣 粉）、椰 漿 粉
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我 煮 伊 麵 一 般 都 不 煮 的 （喂 宮 蝦 米？），意 思 是 我 只 煮 湯，然 後 淋 在 香 脆 的 伊 麵 上。
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其 實 我 覺 得 炸 好 的 伊 麵 真 的 不 太 需 要 煮（人 家 都 那 麼 熟 了☺️），滾 燙 的 湯 倒 下 去，泡 不 到 兩 分 鐘 就 軟 趴 趴 了。我 享 受 從 脆 吃 到 軟 的 過 程，所 以 如 果 麵 提 前 煮 了 一 輪，吃 不 到 一 半 時 就 漲 漲 了。
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酸 辣 度，我 個 人 還 蠻 喜 歡，比 起 市 面 上 很 多 冬 炎 泡 麵 來 得 出 色。不 過，跟 真 正 的 泰 式 冬 炎 不 同 風 味，這 是 屬 於 較 本 土 式 的 冬 炎 味，但 味 道 是 討 喜 的，吃 起 來 相 當 開 胃。
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辣 度 比 Creamy 版 的 泰 國 Mama 麵 來 得 再 濃 一 些，怕 辣 的 朋 友 慎 吃，但 如 果 你 是 很 能 吃 辣 的 人，這 款 麵 也 許 可 以 滿 足 你。
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我 不 偷 偷 告 訴 你，我 吃 到 流 鼻 涕 😝
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如 果 你 想 讓 冬 炎 湯 的 口 感 和 色 澤 更 上 一 層 樓，你 可 以 加 一 顆 生 蛋 黃，（😳 yeer...生 生 怎 樣 吃？）不 要 怕，跟 熱 呼 呼 的 湯 攪 拌 一 下，你 就 看 不 見 蛋 黃 了 🤣，但 湯 頭 會 變 得 濃 郁 香 滑 一 些。

＃這不是業配
＃業配哪裡可以沒有秀包裝圖😆
＃是你們推薦所以我去嘗試和分享
＃請這款麵的賣家不要在留言區打廣告

㊗️大家中秋佳節愉快❤️
終於有空跟大家講講話🤣🤣🤣
感謝大家的熱情訂購，小師傅從9月開始每天都沒日沒夜的趕工中，如有晚回訊息的抱歉，這次中秋月餅禮盒已創新高突破了2000盒‼️😵😵😵最後2天什麼都缺⋯⋯好險有驚無險
真的感謝再感謝大家～～🥰🥰🥰

我們禮盒有追加再追加還是不太夠，有些臨時用餐盒裝的6入，真的很抱歉！😰單子接了，沒時間去細算盒子，不好意思呀！失誤😥

還有還有等我們取貨的朋友們，真不好意思亂了你們的時間，讓您們久等或改日期，真不好意思！實在趕不出來，真的想把好吃的月餅交給每一位客人，沒想到產能有限，也推了好幾張單，對你們真抱歉！

月餅有些都是熱騰騰出爐，比較酥，破撞容易破，如果醜醜的請多包涵喔！

有訂到芋泥麻吉酥的朋友們，有些是用了流芯麻吉喔！不好意思～～沒先跟你們說，麻吉追加再追加還是不夠，原本也想做新口味流芯酥的，完全沒時間推～～有的有訂芋泥麻吉的，也會有吃到包黑糖煉奶流芯酥，再私訊我們喔！跟我們分享ㄧ下感想，有任何意見跟我們說喔！每ㄧ位都是我們很重要的客人！

🙋🏻‍♀️喜翻流芯酥的跟我們說喔！

最後希望大家身體安康，度過這美好的假期，終於可出去走走了！🤣🤣🤣

👉有很多客人開始問：平常買得到蛋黃酥嗎？🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️🙋
👨🏼‍🍳（小師傅表示）：買得到，需預訂，只有ㄧ種口味，招牌烏豆沙蛋黃酥，40顆結團，歡迎提前ㄧ週預訂！

👉有很多客人問蛋糕，我們從明天下午休到9/27，9/28才開工喔！

👉可加line：0985325152詢問

#中秋禮盒 #蛋黃酥#超好吃#新莊#頭興街#送禮#蛋糕店#中秋節快樂#新莊區美食

V姐看了抖音分享，推薦我這家麻糬，因為有我倆都愛的芋泥鹹蛋黃口味～ （那影片拍的真是有夠可口）

今天週三剛好又是醫美日，要去元和雅做肌力塑，就順道去買個點心啦～～

題外話，東區變的好冷清啊，好多店面都空了欸，好落寞感～

咳咳～回到正題，這家米玥麻糬堂是從南部發跡，北中南都有分店，台北店位在忠孝復興sogo百貨後面，蠻靠近微風廣場～

走進店鋪，直接跟櫃台點餐，只能付現，然後沒有開立發票。

店內設計有點意思，很有中藥鋪的感覺，包裝也別具巧思，有兔子袋裝和仿草藥包裝～但要購買四個才能用這兩種包裝。

麻糬有每日販售五種口味，花生、楓糖小堅梅、奶茶鐵觀音、紅豆泥、芋泥鹹蛋黃和特定日販售口味，提拉米蘇、老菜圃、巧克力。

口味算是很創新，買了幾顆芋泥鹹蛋黃、鐵觀音、紅豆、巧克力和一瓶現泡茶飲。

#王牌奶茶鐵觀音 $30
#茶香紅豆泥 $28
#生巧克力榛果 $45
#芋泥鹹蛋黃超人 $32

這麻糬價格不算便宜，個頭小小一個，從袋子取出，已經都破皮黏袋～

除了紅豆泥沒有吃，其他三個口味都嚐了，先說外皮，這週因應七夕情人節，店家特地把麻糬皮做成粉紅麻糬，看起來視覺感極好，很應景。

口感來說，皮稍厚有點黏牙但小Q；內餡部分，我最期待的芋泥鹹蛋黃口味，吃起來並沒有很驚為天人，而且也不像YT拍的那樣料多。鐵觀音奶茶、生巧克力，只吃半個，嗯～ 真的是普普通通。 吃完不會有什麼記憶點。

#洛神花紅茶 $50
為了拍照特地買的現泡茶飲，喝起來不甜，淡淡洛神花味道，還OK，適合配麻糬，不然單吃會有點小噎。

Vi姐吃完也覺得很一般般啊！
哈哈哈哈哈哈

我突然懷念行天宮旁邊的不老麻糬，一顆10元的麻糬，好好吃。

至於米玥麻糬好不好吃，這不好說，有興趣的人可以嚐嚐囉！

#蒂芬妮吃甜點
#米玥麻糬堂 #麻糬 #甜點 #Mochi #中式甜點 #台北 #台北甜點 #台北美食 #忠孝復興美食 #捷運美食 #dessert #下午茶 #下午茶點心 #Sweets #taiwanfood #和菓子 #菓子 #instafood #小點心

粽葉三角米糕 *端午節特輯*

✽詳細的文字食譜就在文章的最後喔！

下個禮拜就是端午節了，免不了俗要吃粽子。

也許有人會覺得端午節幹嘛一定要吃粽子！

其實我覺得跟著節日吃也很好，因為這些節日是跟著節氣走，有這些不同名目的節日，不也讓我們的生活更加活潑有意思。（也會促進金流噢，像是今年我就訂不到粽子了）。

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嬌媽很會綁粽子，我也很喜歡媽媽綁的“美型粽子”，她總是把粽子的每個角度精美呈現，像是個藝術品，這一點我就是學不會。

這幾年嬌媽年紀大了，我也不希望她太累了，所以就不要她再做了，於是我就請我媽教我，可是實在手很不巧怎麼樣都做不到像嬌媽一樣的水準，後來我就自己改了個方法，像是台南粽葉米糕的方式，雖稱不上真正的粽子但也可以為我的手拙困擾解套。

這影片中嬌媽和我聯手一起試試我的新包法。

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『到底粽子跟米糕有什麼不同』老劉問

『簡單說就是一個有穿衣服，一個沒穿衣服，就是都差不多啦！』我幽默的回答

那油飯又跟米糕、粽子有什麼不同呢？

應該說粽子、米糕、油飯這三者都很像，但是又是怎麼區分的呢？

簡單的說粽子跟米糕只差包粽葉的部分，粽子多了一層粽葉包裹，米糕可以單獨呈現也可放置杯子內（筒仔米糕），而油飯大部分的人是會先將餡料和糯米炒過，然後再去蒸。

雖然三者都是糯米作成的，但是在口感上是有差別的，一般粽子吃起來會比較緊實比較有嚼勁，而米糕跟油飯就會比較鬆散，但是米糕又吃起來比油飯要在軟一些，油飯應該是三者中米粒最粒粒分明的。

好吧，當我們都瞭解了之後，問題來了那到底我做的這顆應該叫什麼呢？

因為像嬌媽包的粽子餡料和糯米都要先炒過，然後包上粽葉之後再放到水裡去“灑”熟，這是我們家習慣的做法。

但是今天我做的這顆就尷尬了，因為我也是將餡料和糯米炒過，但是我沒有水煮，我是直接又包在粽葉裡然後再去蒸，所以我包的這顆究竟該叫做什麼？粽子、米糕、油飯我實在也傻了XD

好在的一點是嬌媽說我做的還不錯吃。

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『粽葉三角米糕 食譜』

食材：
長糯米200g、圓糯米200g、鹹鴨蛋8顆、紅蔥頭20g、乾香菇8朵、五花肉100g、醬油30ml、五香粉適量、白胡椒適量、鹽2g、糖2g、水150、粽葉8片。

做法：

1.糯米經過1～2次的清洗，泡水2小時。

2.鹹鴨蛋清洗表面紅土，用釣魚線切蛋黃切半。

3.粽葉簡單清洗後反摺晾乾丶避免扭曲。

4.乾香菇泡水。

5.五花肉切成小塊，將肥肉的部分煸出油來藉油使油。

6.紅蔥頭切碎和香菇煸香＋五花肉下鍋＋醬油＋五香粉適量＋白胡椒適量＋鹽2g＋糖2g＋加入泡過水水的糯米後＋水均勻拌炒，讓米粒都吃上顏色，關火。

7.將炒過的糯米包入粽葉裡，再放上香菇、切半鹹鴨蛋黃，包成三角形撞後再利用棉繩綁緊。

8.不重疊的將每個粽葉三角米糕平放在蒸籠裡，隔水蒸20分鐘，完成。

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❤️不知道粉友們有沒有不同的想法，歡迎上來為粽葉三角米糕命名喔！

❤️不知道粉友們有沒有不同的想法，歡迎上來為粽葉三角米糕命名喔！

❤️ ＃來做菜了！端午節前我們再來和嬌媽一起做 ＃南部粽。

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日本旅遊東京必食：日本人高評拉麵店！（非熱門推薦）

來日本旅遊，好像每次都要看旅遊書找美食，但其實在日本有很多食店不須「登上」旅遊書都非常好吃。今次要介紹的「東京非熱門必食」就是處於東京茗荷谷站的拉麵店：生粋 花のれん。

在茗荷谷站出閘轉右過對面馬路的麥當勞，再左轉行3分鐘左右就會見到一間木造裝修的拉麵店：生粋 花のれん。在日本有個APP叫做「食べログ」(TABEROGU)，網上流傳過只要超過3.5分的食店都「放得入口」；而超過3.6的則是「人食的」評價。這間店內12席的拉麵店坐擁3.59分，其實我懷疑有人不想它再高分上去，刻意比低分自私食！

生粋 花のれん特色
特色一：嚴選食材
所以食材都是店主嚴選，為求讓食物的質素達到最好，還客人能夠安心滿意的享用。

特色二：低溫煮食
今次點的是特製醬油，吃的時候會發現有一種肉是比較生的，叫「ロース肉」(RO-SUNIKU)。這種豬肉是用低溫烹調的，所以即使是感覺生的肉都能像刺身般直接食用，而且味道相當不錯，帶有煙燻的味道。進食時切記勿讓肉質全熟才吃，保持有點生的感覺食用是最滑的。

特色三：沒味精感的湯底
出名的拉麵店一蘭的湯底味精感很重，而這間店的湯底即是是醬酒，也沒有什麼味精感，感覺上帶有清清的但也不失醬油的味道。如果都嫌醬油咸的話，「塩味」有更清的感覺，而且絕對不會過於清淡，一定不會令你失望。

茗荷谷站在丸之內線離池袋只是兩站之近，如果要出新宿、澀谷等市區在池袋轉乘JR或副都心線等等即可。

特製醬油拉麵：1000円（大約70HKD）
特製塩味拉麵：1000円（大約70HKD）

生粋 花のれん（東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ 1Ｆ）

營業時間：
星期一至三、五、六 11:30 ～ 21:00
星期日及公眾假期 11:30 ～ 20:00
逢星期四定休
*當日食材賣完便關店

大家好
我是Ernest
大家有沒有發覺來日本旅行
老是要跟著旅遊書去飲飲食食
我告訴你
你跟著我
我就帶你去吃旅遊書找不到但也很好吃的東西
不要再說了
先為大家帶路
GO

在紅色的丸之內線
在池袋隔兩個站的茗荷谷
這間拉麵店就是在茗荷谷站
我們立刻出發

00:23-00:29字幕
(在茗荷谷站出閘轉右，過對面麥當勞轉左一直行3分鐘就到)

在我身後的是「生粋 花のれん」(kiksuihanaren) 拉麵店
剛剛那個日文是這間店的名字
我現在叫它花之戀
因為れん我猜是「恋愛」的「恋」
先提供一些背景資料給大家
在日本有個app叫「食べログ」
「食べログ」在網上流傳如果app中的店超過3.5分的話，可以放入口；
超過3.6分才是人吃的
究竟我背後的花之戀店是多少分？
是3.59分的
即刻進去看看有什麼東西好吃

剛剛白色的東西是一塊口水肩
吃拉麵的時候可以要一張擋一擋

其實這間店我已經來過很多次
最好吃的是什麼？
是這塊經低溫煮食

要點一：低溫煮的「ロース肉」

叫「ロース肉」的豬肉
現在立刻試給大家看
有點生但非常好吃
有煙燻過的味道
吃這塊肉的時候切記千萬不要浸太多湯
即是不要讓它熟透
一定要在有還有點生的時候才是最好吃

要點二：沒味精感的湯底

除了肉是特色之外
其中一個最正的地方是湯底
我點的是醬油湯底
醬油湯底一般在外面吃都比較咸
但我覺得這裡的醬油湯帶有清清的感覺
如果大家還是覺得醬油好咸
可以試試「塩味」
「塩味」再清一點但也非常好吃
蛋是帶點甜甜的味道
裡面的蛋黃是這樣的
如果蛋黃再生一點就好了

要點三：自家醃製的叉燒

除了剛剛的「ロース肉」之外
這個叉燒都是他們自家醃製的
(滿足)
我先繼續吃

要點四：嚴選全部食材 讓客人安心進食

除非沒有胃口
否則每次來我都會喝完整碗湯
在走的時候可以教大家說一句「ごちそうさまでした」
有多謝款待
你的食物非常好吃的意思(我覺得)
通常我在這裡吃完都會這樣說
「ごちそうさまでした」
(說多謝是因為讓我在店裡拍攝)
日本人對聲量比較敏感
我在店內就不能太大聲說話
怎樣也好
大家來東京玩的時候
絕對可以來這個站吃這間拉麵的
這個站有什麼好？
就是我家在上面
另外就是隔兩個站就到池袋
如果大家在池袋轉車的話搭啡色的副都心線
是可以很快到澀谷和新宿的
今天的非熱門東京必食就到這裡
如果喜歡這條片就記得LIKE和SHARE
下次再介紹更多美食給大家
BYE-BYE

東征攻略第三回--杜如科5分鐘盡食杜如風
https://youtu.be/4nuQBz4c3wg
100日元 必食玉子燒！
https://youtu.be/CqRPSL24330
【日本旅遊】東京必食日本人推介的隱世豬排飯！
https://youtu.be/_ovp31VaqFk

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【快樂 6 挑戰#2】今天 6YingWei 快樂姊與快樂嬤要挑戰的是：「試吃蛋黃哥糖果。」（這算是挑戰嗎？哈哈）
　
和快樂嬤第一次拍影片時，6YingWei 發現，快樂嬤有個口頭禪：「屁股啦！」（其實這用語，在閩南語中似乎意思是，在不好意思或是不相信的時候，會出現的常用詞，而不是真的指現在你坐在椅子上的屁股）
　
前天，去買東西的時候，看到一個非常新奇的零食：「蛋黃哥糖果」
經常追蹤，蛋黃哥糖果與零食的跳躍高手，應該覺得這很常見。
「蛋黃哥的特色就是屁屁阿！」
　
但是，6YingWei 是非常少逛糖果與零食區的人。
（除非身旁有人在吃糖果或零食、問我要不要吃，
不然，平時很少吃糖果與零食。）
　
所以，第一次看到蛋黃哥露屁股的糖果時，超新奇的。
而且，當下立刻想到：
「阿！屁股！
快樂嬤的口頭禪之一是屁股，
正好可以讓快樂嬤試吃看看。」
　
於是，買下了蛋黃哥的糖果，
拍成今天的影片。=D

雖然，蛋黃哥的糖果實際上吃起來，和一般糖果沒有不同，
但是，快樂嬤試吃的結果，很滿意！最後還拿了好多去吃。XD
　
=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=
　
☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時，
突然靈機一動！

想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
　
原本想說：
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎？」各種猜測。

最後，6YingWei 快樂姊決定：
「阿！直接問了就知道了。」
　
於是，6YingWei 快樂姊問：
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎？」
結果，快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。

快樂嬤(奶奶)回答：
「好阿！那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈，超可愛的！XD

於是，噹啷！
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了！
　
接著，6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢？XD
　
想了很久、很久、很久.......
還是在想........

決定了！
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
　　
快樂姊和快樂嬤，
會嘗試拍多種類型的影片，
例如：
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
　
如果你喜歡快樂嬤(奶奶)，
別忘了在影片下方留言，
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔！
　
我們會努力和大家分享更多影片。=D
　
　
☆ 寫信給 6YingWei ☆
謝謝你的閱讀。
如果有任何想分享的故事或內容，歡迎隨時來信。
6yingweitv@gmail.com
　
（不過睡覺的時候，我可能無法夢遊起來閱讀你的信，哈哈。）
　　
對了！
都還沒向你解釋，
為什麼，在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像，自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生，加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著：
【我的人生充滿無限可能，你也是一樣。】
　
我和你，都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以，我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
　　
　　
☆聯絡 6YingWei ☆
・facebook ：@6yingwei
・Instagram：@6yingwei
・e-mail：6yingweitv@gmail.com
　　
關鍵字：
蛋黃哥、試吃、糖果、零食、開箱、挑戰、遊戲、快樂、快樂嬤、快樂姊、蛋黃哥糖果、蛋黃哥軟糖、蛋黃哥試吃、蛋黃哥開箱、糖果開箱、零食開箱、零食試吃、糖果試吃、試吃挑戰、新奇挑戰、遊戲挑戰、開箱挑戰。
　
蛋黄哥、试吃、糖果、零食、开箱、挑战、游戏、快乐、快乐嬷、快乐姊、蛋黄哥糖果、蛋黄哥软糖、蛋黄哥试吃、蛋黄哥开箱、糖果开箱、零食开箱、零食试吃、糖果试吃、试吃挑战、新奇挑战、游戏挑战、开箱挑战