📍低卡低油芋頭餅!
(文字食譜)影片版請看下一篇
一顆80 kcal 滿滿的芋頭~
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芋頭餅(一顆)
🥣熱量calories : 79 kcal
🥗營養素nutrition: P2.2/ C13.1/ F3.1
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🔅食材
🍠芋頭 200g
🧈無鹽奶油 15g
🍯赤藻糖 15g
🌮Costco PITA *1
🍳雞蛋*1
🥛藏野匠米杯
📍也可以用自己手邊有的糖取代
📍其他適當大小的模具也行
❇️做法
1. 芋頭切小塊,電鍋外鍋放一碗水蒸熟,到能輕易壓碎的熟度
2. 趁熱加入無鹽奶油和赤藻糖,攪拌均勻,分成6等份,搓成圓球狀備用
3. 將PITA分成6等份,放上藏野匠的米杯(小口徑端)用刀切掉周圍的餅皮,得到12個小圓形餅皮
4. 打勻一顆蛋黃,加入少許鹽巴備用
5. 芋泥球上下包上PITA餅皮後調整形狀,餅皮上下都刷上蛋液幫助黏著,表面也刷上蛋液為了好看
6. 180度烤15分鐘,翻面再10分鐘就完成✅
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💁🏻♀想吃芋頭餅自己做啊!芋泥加了一點奶油味道好棒😍,但不到很滑順,才知道外面芋泥加了多少油😅 首先芋頭一定要蒸到熟透~ 趁熱拌入奶油和糖,滿滿的芋頭香氣!用叉子壓碎、保留一點芋頭口感~想吃細緻些,也可以用調理機打成泥!因為油放不多,芋頭餅側邊很通風?不建議放冰箱太多天會乾掉,建議3天內要吃完喔~
#芋頭 #芋頭餅 #自製甜點 #低卡甜點 #減脂 #點心
蛋黃芋泥球熱量 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳貼文
#訂個包餡貝果比排隊還難 🥯🥯🥯
#防疫在家吃什麼
話說,五月底的時候看到很厲害的貝果想要訂,結果不小心鬧鐘設定跑掉,我晚一個小時人家就收單了!!想想...這是我的命吧!看了一下原本有考慮的 Miopane,滿988就免運不錯,但是會買太多,而且優惠組合裡面有的不是我沒興趣就是熱量炸彈...(不得不說免運真的是大誘惑
最後的最後,我看了 #好丘貝果,原以為好丘貝果退流行了,沒想到也開始做包餡貝果了!加上運費100我覺得很可以~~就想說經典品牌一定不會踩雷,結果呢?來分享我已經開箱的口味吧~
🥚芋泥蛋黃 60:買2個是對的,很好吃耶!!裡面的料不算太多,但芋泥和鹹蛋黃味道很天然無添加,鹹蛋黃就是真的鹹蛋黃,不是那種再調製的偏甜流沙醬,我媽也說好吃,當她聽到一個60元的時候就瞭然於心了。
🍅塔香蕃茄 55:鹹香涮嘴,一下就啃完~帶有迷人香草味的麵團包裹著小蕃茄&九層塔,一整個順便也滿足了吃義大利麵的欲望,而且熱量才268大卡!
🥜花生可可 60:大部分熱量都350大卡左右,這個硬是到434,但我很喜歡,花生可可內餡沒有喇做會,所以每一口吃到的比利、風味都不太一樣,味道濃厚不甜膩,花生像是自己打的,顆粒偏大但口感不會軟軟的,偶而來一個這種貝果特別療癒!
🧀起司三重奏 65:混合三種起司,所以比經典乳酪貴10元,但爽度很高,不同風味和口感的起司融合在一起的美好滋味很值得。(經典乳酪我還沒吃,應該也不錯
🍼奶韻烏龍 55:有淡淡茶香,醬料不會太濃,而是均勻分佈其中,說是奶香,其實比較類似綠豆沙的微甜稠稠口感,很適合想吃甜點又不想攝取太多糖份的人。
👉 整體來說,我會推薦買,因為口味選擇多,又各有風味真材實料,雖然不是時下流行的厚餡貝果,但以一顆9g蛋白質與350大卡來說,很適合窩在家的時候享用,比 Miopane 親人(均價65-75,熱量又很爆),而且我用先蒸後烤的方式簡直完美,內部軟嫩,外部酥脆,每次吃都忍不住讚嘆(跟Costco的厚實口感略有不同
#你們也愛吃貝果嗎❓❓
#四季春和經典乳酪我還沒吃
#另外一間我這個月底一定要搶到
#到時再跟你們分享
#質人星球在家裡
#scentofsense
蛋黃芋泥球熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
告訴我~你去 #寧夏夜市 必吃的是什麼?
我絕對不會在影片中公布他的熱量(捂嘴~XD
好吃的東西 我們只要知道怎麼大口吃才不怕胖!
這次跟Women's Health去的攤位有
📌 8號 #豬肝榮仔
📌 24號 #詳記純糖麻糬
📌 70號 #林記麻辣臭豆腐
📌 85號 #洪記蔥餅捲
📌 91號 #劉芋仔
#營養師美食熱量地圖 下一站去哪個夜市好呢?
#熱量地圖 #夜市美食 #燒麻糬 #蛋黃芋泥球 #臭豆腐