🍽蛤蜊絲瓜粥
先蛋炒酥後裝盤
接著蒜頭🧄爆香
絲瓜下去一起炒
等絲瓜半透明就可以加水
放蛤蜊和熟飯一起悶煮～
等蛤蜊全開了
把蛋酥倒進去
加薑末和調味就可以囉！
這道既簡單有好吃😋
不知道大家喜歡「蛤蜊絲瓜粥」嗎？
蛤蜊絲瓜粥 在 妮是唯一0451 Annie Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【蛤蜊絲瓜】廚藝新手也成功的鮮甜好滋味！ 大家好！我是簡單哥！ 教你做出簡單又美味的料理 蛤蜊絲瓜是一道很基本的菜，這道料理學起來 不僅抓住家人的胃，朋友馬攏總來！ 大家一起來做這道 蛤！蜊！絲！瓜！ 🍴需要準備的材料🍴 👉薑 １塊 👉蛤蜊 ...
蛤蜊絲瓜粥 在 潔潔&樺樺的幸福城堡 Facebook 的最佳貼文
今天要帶大寶回診，早上十點要開車出發，回來也快十二點，這樣團團轉的生活，只有當媽的才懂!希望小孩吃的營養，又希望能好好陪伴他們，除了他們睡覺，才能好好忙家事，等他們醒來在乎陪伴他們的“品質”，總不能一直忙吧！如果陪他們的品質不好……那就真的有違反我當全職媽的決定了(>﹏<)
準備半小時……出發
分享食譜，是因為大家都是一樣的，忙完就去跟小孩玩吧！
簡單的蛤蠣絲瓜粥+杏鮑菇
#電鍋料理
#蛤蜊絲瓜粥
#寶副食
蛤蜊絲瓜粥 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【蛤蜊絲瓜】廚藝新手也成功的鮮甜好滋味！
大家好！我是簡單哥！
教你做出簡單又美味的料理
蛤蜊絲瓜是一道很基本的菜，這道料理學起來
不僅抓住家人的胃，朋友馬攏總來！
大家一起來做這道 蛤！蜊！絲！瓜！
🍴需要準備的材料🍴
👉薑 １塊
👉蛤蜊 15顆
👉絲瓜 １條
👉鹽 適量
👉油 適量
👩🍳開始簡單製作啦👩🍳
(前置作業）
①買回來的蛤蜊先泡鹽水吐沙
②絲瓜去皮切片
(正式烹煮)
①用少許油，放入絲瓜拌炒，炒到呈現半透明。
②依照人數加入適量的水，煮滾之後蓋上鍋蓋(把絲瓜悶軟）
③煮出絲瓜湯頭後開蓋，鋪上蛤蜊後蓋上鍋蓋，小火悶熟
④起鍋前再加入些許鹽調味(可加可不加)
⑤最後加入薑絲，起鍋！！
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶蛤蜊吐沙方法：水稍微蓋過蛤蜊，加入一茶匙鹽巴，靜待1小時
➋絲瓜厚切，大約1公分，吃起來更有口感
❸絲瓜不會變黑的小訣竅：刨好的絲瓜不沾水 ＆ 最後一步再放鹽巴調味
➍起鍋前薑絲最後再下，薑味才不會被稀釋掉
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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1. 熱油鍋，將老薑於鍋中爆香 · 2. 加入絲瓜拌炒至出水 · 3. 加入蛤蠣、雞高湯、枸杞，蓋上鍋蓋悶煮 · 4. 待湯滾，蛤蠣煮熟張開後，放入適量白飯，以小火熬煮 ... ... <看更多>