#美食小纖女 #實際食紀篇
#用餐出示此文章送肉盤
今天又帶👯♀️家人吃美食啦
這次要介紹📍竹北光明路美食商圈上的
【吽Home炭火燒肉】
吽Home燒肉 竹北光明店
店員只要有空就會提供超專業的桌邊服務！
簡述說明食材的來源、肉質的部位
細心仔細的烹調手法、精美的擺盤
已經很久沒有親臨這種模式的燒肉店
🏮日式的燒烤居酒 燈光氣氛也很到位
推薦傍晚或晚餐可以來訪 用餐體驗更加分
菜單上也有非常多
➡️套餐/單點/飲品/調酒/配菜...超多選擇
我們這次點的是『吽的雙人饗宴套餐』
🥤飲品類
▫️草莓沙瓦、可爾必思沙瓦
使用日式燒酒做基底 再將口味加入其中
中和酒精的味道 冰沁涼爽順口
▫️Home特調沙瓦
使用琴酒調配 加點檸檬跟蜂蜜
攪拌均勻後享用 尾韻甘甜清爽
配飯🍚及沙拉🥗:
▫️海苔茶漬飯
超香濃的茶漬飯 配上燒肉一起吃很解膩
上面的海苔配上飯就是完美搭配!!
▫️日本香鬆白飯
黏性剛好 濕度完美
撒上香鬆更提升白飯的美味
吃什麼都會多扒幾口的氣勢
▫️綜合沙拉
搭配和風醬超級清爽又開胃
🍖肉類:
▫️炎烤鹽蔥牛舌
烤至帶有淡粉色略生狀態
搭配鹽蔥一起享用
口感彈牙之外牛舌的香氣溢出
唇齒留香 擺在首選 超級開胃！
▫️嚴選霜降上選牛
由無骨牛小排切成薄片
炭火烤後 油脂光滑
撒上些許鹽 簡單的調味
吃一片忍不住多扒幾口飯
▫️起司奶香雞腿肉
超級推薦 不點套餐也必須單點！
起司奶香真的不開玩笑 認真爆好吃
綿密滑順 雞腿肉超嫩 完美搭配呀
入口就是奶香充斥整個口腔
連盤子上最後一點起司我都不放過
▫️水果壺漬牛肋條
使用店家專門的醬油 加入檸檬、蘋果、洋蔥
一是讓牛肋條帶有果香味
二是能讓牛肋條更加軟嫩
牛肋條本身筋較多 相對較費力食用
店家獨特手法醃漬過後
入口是散發淡淡果香
再咬下去 齒碰肉筋的部分也很輕易斷開
肉質特別軟嫩 味道也都吸附在肉裡
加上水果壺點綴這道菜的外型 創意吸睛！
▫️Prime嚴選沙朗牛排
圖中四塊小片的部位是上蓋肉
吃起來特別軟嫩 稍微抿一下就化開
油脂也是屬於不油膩的 但超香
沙朗牛本身嚼勁足 彈性夠
份量超大 CP值超級高～
▫️和牛雙拼
採用的是澳洲和牛的中腹肉
用兩種方式去調味
多汁香嫩滑順 吃到想再來兩份
和牛評價真的給滿分
▫️一面燒鹽蔥牛五花
牛五花油脂分布均勻 炭火烤更香
鹽蔥百搭 捲在牛五花裡 夾點泡菜更入味
▫️一面燒蒜味牛五花
把鹽蔥換成蒜片 而且是多量蒜片
捲在牛五花裡 吃下去再喝口酒
口感雙重刺激 直接在喉嚨舞動跳進胃裡
甜點：
▫️烤麻糬
換成炭火較小的爐子上來烤
本店最特別的是 搭配鮮奶油！
連花生粉都有特別處理過～
因為麻糬本身帶點甜
花生粉有加入細砂糖
如果再搭配一般常見組合的煉乳
整體口感會太甜 膩過頭
用餐下來真的吃的開心又滿足
如果要跟朋友聚餐一定不能錯過這家!
店家一進門還有飛鏢可以玩!
👍🏻每次消費都可以玩一次
(射到甚麼就多送上面的項目)
氣氛好 服務好 餐點美味cp值高
真的大推🙌🏻🙌🏻🙌🏻
🎉凡至店裡用餐出示此文章就招待
🔸招牌牛五花or古香椒鹽松阪豬唷
【店家資訊】
吽Home燒肉 竹北光明店
地址：新竹縣竹北市光明一路400號
(近縣政九路交叉路口)
☎️訂位專線：03-6570710
粉絲團：https://www.facebook.com/Home.yakiniku/
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蜂之饗宴評價 在 [心得] 蜂之饗宴的蜂蜜- 看板TWproducts - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【本人保證本篇非 廠商邀稿文 或 業配文，否則願受板規處分。】
因為本身是肉食動物，又不喜歡上餐廳付錢吃裝潢，所以習慣每一兩個月，
就去內湖的美福食品買牛排回家自己弄．
上個月去美福的時候，看到蜂之饗宴的蜂蜜剛好在做特惠，
滿一千就送四罐小蜂蜜組合，其實之前就有在留意蜂蜜方面的東西，
他家的頂級龍眼花蜂蜜700g是600元，價格其實和吉甲地或一些拍賣
或購物網上的台灣蜂蜜差不多，然後這次送的組合加起來是280g，
差不多等於他家一些特殊口味的重量與價格，所以就買回家啦！
第一款：頂級龍眼花蜂蜜 700g 600元
這大概是他家產品中的基本款，拿起來看，真的像人家形容的純蜂蜜那樣，
不太透光，把手或其他東西放在罐子的另一端，也看不太清楚，
吃起來的味道是淡淡的龍眼香，但同時味道也很香醇，
我有拿來跟家裡之前媽媽在市場買的，上頭貼著金牌獎純龍眼花蜜做比較，
後者的顏色就很透明，吃起來也有種死甜味，兩者用差不多的量沖泡下去，
蜂之饗宴的蜂蜜水看起來是濁濁的淡黃色，另一個則是清澈的黃色，
喝起來的話，蜂之饗宴的是種甘甜味，稍微會回甘，
另一個則是有點死甜，而且喝完後舌頭上會覺得有種不舒服的酸味．
第二款：桂花結晶蜜 320g 280元
這種跟接下來的幾種算是特別款吧～價格上也相對貴了些．
打開罐子後，可以聞到淡淡的桂花香，無論是直接吃或沖泡，
也都會有種桂花的香甜，可能因為我很喜歡桂花的香氣吧，
所以很喜歡弄在湯匙上慢慢吃，會覺得超幸福的XD
第三款：向日葵結晶蜜 320g 280元
這款蜂蜜的味道有點微酸，不過實際上當然還是甜的啦！
只是吃到最後會有一點點酸味，不過這種酸味和前面所說那種不舒服的酸不太一樣，
而是比較類似人家講的"酸甜"的感覺，此外也會有種溫潤感．
第四款：厚皮香結晶冬蜜
接下來的都是送的，所以就不寫價格了@@"
看到這款蜂蜜的當下，我的想法是：厚皮香？啥鬼東西！
但反正能做成蜂蜜出來賣應該味道不會太詭異，於是抱著嘗試的心情拿了．
後來回家上網查，才知道他指的是台灣樹蘭這種落葉喬木的花．
這款蜂蜜我也很喜歡，特別適合在冬天泡來喝，
他的味道十分醇厚溫潤，喝起來會覺得暖暖的，
同時帶有一點木材特有的香氣，但相對來說它的味道比較強烈＆特別，
所以我想應該是屬於愛的很愛討厭的很討厭吧=_=
第五款：原野花蜜
這款蜂蜜似乎是綜合各式花種的產品．
它的顏色看起來特別清澈明亮，吃起來的味道...我只能用"純淨"來形容，
雖然一樣是蜂蜜，但它的味道很清甜，沒有特別明顯的花香或木香，
我會覺得它適合在很悠閒的時候泡來喝，
因為喝起來會有種很放鬆的感覺．
第六款：龍眼花蜂蜜
這款...其實我不知道它跟第一款到底有什麼差，
但它是屬於單獨拆出來320g/280元這類的，
喝起來...好吧，花香是有更明顯一點，
不過就我個人來說如果要選龍眼花蜂蜜，
還是買第一款就夠了=_=
大概是這個樣子，不過其實蜂之饗宴也和之前提過的一樣，
它的官網上對於產品的介紹可以說是沒有介紹，
對消費者來說看到那麼多款不同的蜂蜜真的會不知道各種品項到底有什麼差，
以我個人來說如果不是剛好有特價外加對口味的好奇心，
其實也只會買基本款的頂級龍眼花蜂蜜而已......
關於各種口味的資訊，反而是後來我Google了好幾個網站才找到．
最後，如果大家想買的話，其實除了美福食品跟他的官網外，
我後來發現于美人的美人商城上頭也有，
產品介紹很詳細，重點是價格還更便宜！
網址在這：https://www.herbuy.com.tw/category/index.php?cat_id=4438
下次可能會想考慮買他家的百草冬蜜，聽說特別適合拿來改善咳嗽，
之前上班的地方有個大姊分享了一個蜂蜜治咳嗽的小祕方，
把蒜頭剝皮洗乾淨弄乾後，用個玻璃罐子把蒜頭放進去再倒進蜂蜜，
讓蜂蜜把蒜頭都蓋住後放三個禮拜，咳嗽時拿裏頭的蜂蜜泡水喝，
或是直接吃裏頭的蒜頭，還蠻有效的，而且蒜頭不再有嗆辣的味道，
只剩下一點點大蒜味而已，不過...對於討厭大蒜味的人就不合用了XD
記得大姊把那罐蜂蜜大蒜拿給我&打開時，一旁討厭大蒜味的大姊，
馬上離得遠遠的說大蒜味跑出來好恐怖=_=
p.s.最後的"蜂蜜大蒜"純屬民間偏方，大家參考就好@@"
如果真的生病了還是看醫生最好:)
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