關於 蜂蜜杯子蛋糕氣炸鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#快要累死自己的情人節🤣
今年不知道哪根筋不對
自告奮勇的說要做情人節套餐給邱先森吃
決定要用氣炸鍋一路料理到底！
雖然中途有點手忙腳亂的備料
雖然烤完蛋糕太心急確認就燙到了🤣
雖然真正開飯已經是晚上21：00了⋯
我還好心的跟肚子餓的邱先生說
「沒關係～法國人也都很晚吃飯的」
#好像也沒安慰到XD

但還好我的氣炸鍋很給力💪
讓我端出的情人節料理都還是很完美✨
好啦！只有蛋糕有點烤的太焦(￣∇￣)
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《氣炸鍋的情人節套餐Menu》

★前菜：菠菜甜椒蘑菇烘蛋
★炸物：氣炸基隆甜不辣
★主菜：翼板牛排佐香煎蘑菇🥩
★甜點❶：蔓越莓杯子蛋糕🧁
★甜點❷：現做蜂蜜優格x櫻桃🍒
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看起來好像滿有那麼一回事的😆
主要溫度都設定在160-180度之間
時間在10-20分鐘不等～
牛排跟杯子蛋糕的時間久了一點
我覺得說明書都只能當作個參考
在氣炸的過程也可以拉開炸籃確認
憑感覺去決定氣炸時間的長短❤️

我的氣炸鍋這次開團還有送12件配件組
烤蛋糕的矽膠模也是配件唷！
特價到明天>https://reurl.cc/A1moZd
～～～～～～～～～～～～～

看完有覺得很餓嗎？
有想吃我煮的嗎哈哈哈🤣

#邱先生還活著 #是安全的料理😂

💕情人節快樂💕

By. 春

#在家做法式經典甜點蜂蜜檸檬瑪德蓮超簡單～

之前有提到我常做的法式甜點瑪德蓮，因為太好吃了，所以我想分享給大家！

法式經典甜點，只要照著配方及步驟做，第一次就可以成功唷～(氣炸鍋也可以做，烘焙行有賣單獨一個的烤模，可以買幾個來一起烤😊）

煮婦媽媽可以做瑪德蓮到學校，當小朋友的生日小點心，很受歡迎唷！Carol還曾被女兒班上的小男生，吃完我做的瑪德蓮後，表白..........很喜歡我做的瑪德蓮🤣

自己做的瑪德蓮，除了自用外送禮大家都很喜歡唷🤗

蜂蜜檸檬瑪德蓮配方：
🌸約可做30個

無鹽奶油 180克
低筋麵粉 180克
無鋁泡打粉7克
砂糖 120克
鹽一小撮
檸檬汁半顆
檸檬皮屑2顆（不要削到白色會苦）
全蛋 4顆
蜂蜜 50克

✅烤箱預熱，以190度烤10～15分至表面上色（每家烤溫不同）

✅氣炸鍋的溫度比較高，我建議用180度，時間可能在6分鐘時就看一下上色程度，再次決定要續烤的時間！

做法：

1.先將無鹽奶油融化
2.將檸檬皮跟糖混合，將檸檬皮撮香，準備半顆檸檬汁
3.將低筋麵粉及無鋁泡打粉過篩
4.準備四顆雞蛋打到均勻泛白
5.加入混合的檸檬糖、檸檬汁、蜂蜜、一小撮的鹽，混合均勻
6.再加入過篩的粉，攪拌均勻，再加入融化的奶油
7.烤箱預熱，烤瑪德蓮

有要入手小V鬆餅機的朋友，趕快把握機會！加贈的塔皮烤盤數量所剩不多！（提醒需搭選杯子蛋糕）

日本Vitantonio蘋果紅鬆餅機
⭐️團購連結 👉https://gbf.tw/qx8eh

⭐️⭐️⭐️如果喜歡Carol 今天分享的烘焙影片，別忘了幫我按讚留言及分享喔😘

行程很滿的一天☀
中午朋友來訪小妞們全部玩瘋😆
拿出鎮壓之寶~杯子雞蛋糕
結果只讓她們冷靜15分鐘😅

傍晚送客結束我以為可以休閒片刻
想不到大姐頭跑來貼了一張甜甜圈貼紙在廚房
接著跟我說：媽媽我貼這張貼紙你才不會忘記做甜甜圈給我們吃
這才想起來昨天答應她們要一起做甜甜圈
身為言出必行的媽媽馬上小孩抓了又一起出門買材料
回家之後開始一連串揉麵團等發酵🕚
最後用氣炸鍋實驗能不能炸甜甜圈
熱騰騰成品出爐撒上滿滿糖粉
脆皮迷你甜甜圈直接被秒殺😋😋😋
想不到氣炸鍋連甜甜圈也hokd的住👏🏻

補上食譜（共16顆，分兩次氣炸）
1.中筋麵粉200g
2.速發酵母用拇指食指捏一小撮
3.鹽巴為酵母一半的量
4.雞蛋1顆
5.砂糖20g
6.鮮奶80g
7.無鹽奶油22g

將1～5揉成團，6分三次加入，最後加入7

揉均之後放鍋內蓋保鮮膜靜置一小時，會發酵約1.5倍大，拿出來桿平，隨興分成16塊，搓圓後直接用拇指在中心挖洞，邊邊可以稍微整好看一點，再用濕布蓋上繼續靜置半小時，將雙面刷油送入氣炸鍋，使用170度炸10分鐘即可，出爐後依個人愛好可以撒糖粉淋果醬或蜂蜜都很讚

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#廚房用品、#家電用品 推薦又來了｜開始防疫的一週｜出門都是為了拿存糧｜賽日常｜2021' 0518-0531

防疫開始的一週，不知道大家都是怎麼過生活 XD
我大多數的時間都在家裡，因為疫情的關係工作上面多少有一些影響，
尤其是婚攝、婚紗這方面影響坐大了，收入直接少了蠻多，
但還好的事情是、我還有其他的斜槓收入啊！

疫情開始後，如果沒有事情，基本上我都不會出門，
如果想要出門，就會把事情一次做完，
減少再次出門次數~

希望疫情快點過去，再次開課與大家相見 :)

00:00 Intro
00:22 最日常的存在
01:01 倒垃圾、煮晚餐、貝果散步
02:18 一起早餐、開箱家電
· 氣炸鍋 @el.easylife
· 摩卡壺爐 @homeworkecofriendlyproject
· 丹麥小牛角、德國香腸 @yu_hsuan_food
· 直火鬆餅盤 @haru.studio__
· 瀝水盒 @white075920
· 智能快煮熱水壺 @e_payless
· 荔枝蜜 @六街職人手作
· 蜂蜜攪拌棒 @naturalkitchen_taiwan
· 冰滴濃縮咖啡 @peacocks_coffee
· 珪藻土防潮匙 @nitori.tw
· 攪拌棒 @daiso_taiwan
· 杯子 @ikea_taiwan
· 除濕機 @frigidaire

04:06 取花後回家 @90x55_flower.design
05:00 插花、早餐時光
07:47 #單車旅人 取貨
10:34 生活採買
10:47 生活日常：單車旅人蛋糕、宵夜配電影
· 單車旅人 @biking16cafe



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Music by Pluto & Charon - Melody, I - https://thmatc.co/?l=C655C841
Music by Bruno Merz - A New World - https://thmatc.co/?l=49414A04


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材料：
蛋黃3顆 Egg yolks/卵黃
糖粉(糖打成粉末)10g Powdered sugar/粉砂糖
蔬菜油15g Vegetable oil/サラダ油
無糖優格60g
Sugar-free yogurt/プレーンヨーグルト
低筋麵粉50g Cake flour/薄力粉

蛋白3顆 Egg whites/卵白
糖粉30g Powdered sugar/粉砂糖

做法:
1.蛋白與蛋黃分開
2.蛋黃依序加入糖粉.油.優格.過篩麵粉拌勻
3.用電動打蛋器中高速打蛋白
4.砂糖30g分三次加入蛋白 打至濕性發泡
5.將1/3蛋白霜加入2料攪拌均勻
6.倒回蛋白霜中拌勻
7.倒入模具中 震出氣泡 放入預熱好的烤箱
8.170度烤40分鐘 取出將模具倒扣放涼即可

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【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A

【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc

【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo

【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc