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亞給。
半夜不睡覺喇黑糖蜜，明天早來做黑糖饅頭✌✌✌，希望顏色很美麗💓！
📌材料：黑糖180g、水90g、蜂蜜20g
（我用有機黑糖+過濾水+龍眼蜜）
📌做法：
1.黑糖+水不停攪拌、小火煮沸。
2.煮沸後熄火離爐，待60度C以下再加入蜂蜜拌勻。
3.將黑糖蜜倒入250ml果醬瓶封蓋，待涼冷藏即完成。
📌Tips：
💞糖和水比例2:1，蜂蜜不宜太多會搶味。
💞鍋底不要太薄會燒焦。
💞溫度約90度C時小泡泡會湧上來，請務必小心，建議用深一點的鍋子操作。
💞黑糖蜜涼了會變得更加濃稠，不要過度翻煮。
💞溫度太高會破壞蜂蜜澱粉酶及營養流失，溫度降低再添加蜂蜜。
#黑糖蜜
#方便簡單又快速
「蜜蜂工坊」嚴選天然純淨無汙染的產地，並選用穩定性和風味較佳的蜜源，徹底落實產地到餐桌。為了打造高品質且安全的商品，蜜蜂工坊擁有國際級FSSC 22000認證專業工廠，並建立國際檢驗標準實驗室，即時監控蜂蜜的品質，每批蜂蜜皆通過第三方公證檢驗，無農藥，無抗生素殘留，為消費者嚴格把關。
此次與館長合作「LP蜂蜜」，蜜源來自台灣純淨產地的大花咸豐草，葡萄糖含量高，營養成份多元，作為運動後或日常補充都非常適合，用來入菜DIY飲品，也是一個非常棒的食材！
官方販售平台 → https://www.notorious-npng.com/
以上若有任何疑問，請於上班時間中午12點至晚上9點私訊粉專客服或撥打客服專線 (02) 2601-3998
主演：陳之漢
隨扈：林小宇
司機：林瑄芫
攝影：陳裔勳.小蔡.羅羿麟
空拍：陳裔勳
剪輯：陳裔勳
館長圖案、監製：小蔡
場務：May Pan
圖案動畫：陳裔勳
