Yamazaki 55yo (46%, OB, Btl. 2020, 15 ml.)
時間:9/24/2021、9/25/2021
總分:92
Nose:很清楚且活潑的蜂蜜、葡萄乾、杏桃果乾、柑橘果醬種種甜味,以及烏梅、蜜餞、鳳梨罐頭種種酸果味在第一時間湧動而出,但也很快的轉變為溫和的脂粉花香以及日本威士忌獨有的優雅線香,而後再度釋出蜜蘋果、蜜李、酸梅以果酸為主的果甜滋味,讓我口內生金,而底層飄出的薄荷與甘草,一些木質和淺淺的橡木桶,太美妙了,恨不能縱身潛入這香氣中浮沉,就算是喝完後的杯底,依舊悠然飄著讓我陶醉的美妙滋味久久不散
Palate:很酸啊!但幸好,不是我想像中的木桶酸敗味,而是許多的梅子、李子、柑橘、青蘋果、蜜餞所組合而成的果酸,加上蜂蜜、乾果和少許香草、麥芽甜,奶油油脂充分而柔和,底部飄著老橡木桶的灰塵感,一點點藥草、甘草,許多薑汁、丁香、荳蔻的刺激,再轉化出微苦的黑巧克力、黑咖啡
Finish:長,藥草、甘草、輕燒烤橡木桶、焦烤苦和少量的黑巧克力、黑咖啡,木質單寧的澀感逐漸明顯
Comment:必須說,昨晚(9/24)使用大型勃艮第杯與今夜使用ISO杯的香氣根本是完全不同的兩杯酒,勃艮第杯展示出來我不熟悉、且與山崎所有酒款都不相同的草本風味,竟然全數消失了,取而代之的是我熟悉、而且非常喜愛的橡木桶和水楢桶風味,這真是太奇妙了,完全出乎我預料。所以我非常好奇,為什麼福與伸二先生會認為大型勃艮第杯能將這支酒的香氣表現得最好?
昨晚其實將不到5cc的這杯酒(謝謝顧總)從頭放到尾都沒喝,等快要散席時才入口,然後,我悄悄的和怡蘭講,很抱歉,這支酒不能喝,已經完完全全的酸壞了。這也就是為什麼我無法花長時間盡情賞玩香氣,而必須盡快入口,且一入口,第一時間傳達到我腦中的仍是酸味,但-我吁了一口氣-不是木頭酸味,而是我喜愛的果酸,而後其他各種層次滋味繽紛的在口中展開,並且停駐許久不散。
精彩的演出,不愧是創紀錄拍賣價的日本老酒,但是我比拍下這支酒的得主更幸福,因為我有得喝,謹慎小心仔細的喝。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅從台灣看見世界的故事,也在其Youtube影片中提到,#三立新聞 #消失的國界 #李天怡 ➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】 ➲追蹤消失的國界粉絲團:http://bit.ly/SETBorderlessWorld...
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蜂蜜葡萄 在 散步路徑 Facebook 的精選貼文
「轉化」
0921
霜:蜂蜜葡萄柚|iPhone 8|i8教母(聖代)
(原來全家人的默契是要比yeah,但妹妹的中指有些害羞。)先說,iPhone 8就是愛文、鳳梨以及芭樂的組合。
昨天晚上因為歌仔戲的分貝大到比新鮮生食等級的干貝還要大,老闆按耐不住便說:「我去樓上休息一下。」正當我心想這樣的音量在樓上要怎麼休息,他便飄飄然向樓梯走去,消失在那神秘的轉角。
過了一段時間他老兄便緩緩從樓梯轉角出現,口罩掩蓋不住那側睡熟透的睡痕。我大吃一驚之虞也相當好奇在這樣的環境音效中能夠如何熟睡。
「很簡單,我已經將他們轉化成為白噪音。」
在我眼前看見的是一位側臉滿是睡痕的男子,且口裡說著他如何將舞台上的音效與台詞轉化成為小溪川流與大地震動呼吸的聲音。
蜂蜜葡萄 在 Facebook 的精選貼文
\(ˊUˋ)/這次嘗試不同的風格有點忐忑,但還是希望收到的球芽會員們喜歡!!
我一開始有把思齊的手臂畫壯了,想不到還被說不夠...(ˊ艸ˋ)
\\!!我的重點就是在那個胸膛跟那個手臂沒有錯啦!!//
#一起挺球芽 #中秋節快樂 #球芽好朋友
#BnnBee #當支蜜 #送禮首選 #蜂蜜單品
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蜂蜜葡萄 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最佳解答
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蜂蜜葡萄 在 八婆 BESTIES Youtube 的精選貼文
借開箱之名,行自肥之實XD
0:00 全家8月新品
0:28 海苔山葵洋芋片
1:12 蜂蜜葡萄燕麥牛奶優格
2:19 青檸脆皮菠蘿
3:38 檸檬優格Q心蛋糕捲
4:37 楊枝甘露凍
5:29 松露蕈菇風味牛肉堡
6:14 沙嗲烤雞飯糰
7:12 經典雙拼便當
8:22 烤多蛋白餐盒
10:26 花生仙草
11:39 本月MVP
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蜂蜜葡萄 在 Hey, I'm IvyChao Youtube 的精選貼文
🍞百慕達烤吐司機團購網址:https://gbf.tw/saqid
之前都在烤土司,這次就拿它來烤餅乾啦!
以下為餅乾的食譜,真的非常非常簡單~
我連續做了兩次都很成功!(對新手來說真的信心大增啊!)
1.蜂蜜葡萄乾燕麥餅乾(按照順序放入)
濕的:奶油50g、二砂60g、蜂蜜15g、全蛋20g
乾的:低筋麵粉70g、燕麥片70g、果乾30g
*烤箱溫度:170度20-25分鐘(每個15g/大概20個)
2.軟式蔓越莓曲奇餅乾
濕的:奶油60g、、細砂40g、全蛋20g
乾的:低筋麵粉85g、奶粉5g、果乾50g
*烤箱溫度:170度15-20分鐘(每個20g/大概15個)
*做法*
按照順序將『濕的』倒入盆內攪拌,攪拌均勻後加入按照順序加入『乾的』,
整份麵糰攪拌均勻後,用保鮮膜包住靜待10分鐘(讓麵粉與其他材料味道融入)。
再用手捏成一公分厚度的生餅乾(形狀隨意),
塑形成功後送進烤箱,依照建議的溫度約時間烘烤。
餅乾顏色烤到棕色就可以囉!(全家都會香噴噴)
(若是用百慕達烤箱,轉到170度不需要加水喔!)
*貼心提醒:
1.剛烤好的餅乾溫度超級燙,千萬不要直接試吃,餅乾放涼後,或是隔一天會更好吃喔!
2.餅乾沒加防腐劑,建議4、5日內食用完畢卡健康!
3.做好的餅乾可以室溫放入保鮮盒或是鐵盒內,這樣比較新鮮喔!
4.每個烤箱個性都不大一樣,可以觀察第一批出爐的狀態再自行調整~
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蜂蜜葡萄 在 [商品] 水果More More茶芭樂檸檬/蜂蜜葡萄柚- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:
水果More More茶(芭樂檸檬綠茶/蜂蜜檸檬葡萄柚綠茶)
特價一瓶35元,兩瓶65元
(原價38元)
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富/比菲多
(全家/7-11/萊爾富都有賣,促銷優惠也都給一樣,兩瓶65)
【規格/內容物/熱量】:
225ml/芭樂檸檬綠茶/104大卡
225ml/蜂蜜檸檬葡萄柚綠茶/108大卡
【評分】:80分(若以原價購入,則為75分)
【心得】:
一、優點:
1. 果肉很多,喝起來滿有料的
2. 果汁味跟蜂蜜很濃郁,30%果汁率果然真材實料,蜂蜜感覺也加很多
3. 好喝,不同的果汁間不會互相搶味造成不協調感
(跟之前喝過的萊爾富樂法系列水果茶比,好喝10倍以上)
二、缺點:
1. 沒有綠茶味,果汁實在太濃了
2. 頗甜
三、建議:
可以使用氣泡水1:1兌開,甜度比較剛好,又不會淡到沒果汁味
四、疑惑:
不知為何瓶身要寫「全素可食」,蔬果汁或茶有葷的嗎?(蜂蜜由蜜蜂製造,跟雞蛋和
牛奶立場很像,這樣也算全素嗎?)
五、結論:
如果維持特價會回購,原價可能不會
因為我想要買回家兑氣泡水調淡,直接買手搖杯雖然貴但在外比較方便
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