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🎄聖誕佳節總是想透過大餐來慶祝一下！
但要如何讓大餐料理變得營養健康又沒有負擔呢🧐？
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#謹謹吃台南美食 ❙ 南區 × Oppadak 歐巴答韓式炸雞 🍗
原本打算今年年底再來一趟韓國行 🇰🇷，不過疫情關係現在哪兒都去不了，實在太想念韓國的炸雞，這家收藏已久的口袋名單終於派上用場
歐巴答炸雞原本位在水萍塭公園周圍，前陣子搬到了健康路上惠南街旁 ✨，主要是店面一樓的空間，大約有20幾個位置，店家沒有用餐的時間限制，我們來的時候是星期天晚上快20:00的時候，那時段人算多我們等了半小時才有位置入內用餐，店內的風格偏向韓式夜店風也有網美佈景可以拍照 🎀
餐點主要有多種口味的炸雞、拉麵、泡菜豆腐湯、辣炒年糕，來到韓式炸雞店燒酒也是不可缺的項目，還有其它韓國hito飲品🧃
📍#半半炸雞 大份 $370 🍗
歐巴答炸雞有七種口味，想要嘗試不同口味可以選擇半半炸雞，七種口味可以挑自己最喜歡想要吃的兩種口味，每一種口味有雞腿還有雞翅，韓式炸雞的特色就是冷了外皮還是酥的，讓我想起在韓國吃的橋村，我才知道韓國的炸雞如此厲害而且還不出油沒有油膩味，半半炸雞和旁邊先生挑了 #招牌紅醬 還有在韓國必吃有淋上蜂蜜的 #蜂蜜香蒜，兩種口味我們一致最愛招牌紅醬 ♦ 淋上甜辣醬還有店家自己調的芥末醬，另外韓國炸雞不能少的就是配上醃蘿蔔，上面的薯條炸的剛好抓緊時機趁熱吃
打完這篇文章的當晚 2020.11.29 又跑去回訪吃晚餐了，在打文章難免會被激起食慾，這次就點 #韓式紅醬 還有 #白雪洋蔥，韓式紅醬比起招牌紅醬口味比較有酸甜酸甜的感覺，而招牌紅醬是有加芥末的白雪洋蔥式酸甜優格醬搭洋蔥圈，有點像沙拉的感覺
📍#炸醬拉麵 $90 👍 ( 為了維持炸醬拉麵麵條的口感Q度店家沒有提供外帶 ✨ )
他們家的炸醬拉麵我好喜歡也大推，整個勾起在韓國下雪的街上吃一碗熱騰騰拉麵的回憶 🤩
歐巴答炸醬拉麵醬有肉末碎塊與QQ麵條拌一起入口那真是美味極了!!有小黃瓜還有水煮蛋配菜
📍#泡菜豆腐湯 $150 有附白飯 🍚
📍#米露 $40、#水梨蘇打 $50
看到菜單上有米露我就馬上想到甜米釀，在龍山汗蒸幕一定要來上一杯，這個是我的愛 ❤️ 雖然現煮和鋁罐包裝口感一定會不同，在不能出國的時候來一罐有被安慰到，裏頭還真的是有顆粒的唷，另外旁邊先生點的水梨蘇打有比我想像中的好喝清爽可以解口中味道
📍冬天限定新上市 #韓式部隊鍋 $250 ✨
沒有附白飯送上來的時候拉麵是另外給的，煮滾要吃再將麵投入，裡面有起司、泡菜、豬肉片、高麗菜、年糕、豆腐還有好多的魚板跟火腿部隊鍋分量其實很多可以兩三個人吃，如果還有要吃炸雞的打算建議可以點小份的
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/556376329
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❚ Oppadak 歐巴答韓式炸雞
❚ 電話：06-2610119 ( 可電話訂位 )
❚ 地址：台南市南區健康路二段359號
❚ 時間：17:00 ~ 22:00
❚ IG：https://www.instagram.com/oppadak_tainan/
❚ 備註：Uber eats 外送 ⚠ 身上容易有炸雞味注意穿著
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❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】:
http://www.instagram.com/chinyin1201
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原本位於建南路水萍溫公園旁的「歐巴答韓式炸雞」搬家囉！新店面更有韓國炸雞店的氛圍！很適合週末跟朋友一起來用餐放鬆一下😛
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🔥半半炸雞 $370
首先入口的是薯條，不用沾醬就非常有味道！忍不住一口接一口🥰
炸雞蜂蜜香蒜口味：蒜香中帶點蜂蜜的香甜，不愛吃辣可以點這個口味😊
白雪洋蔥口味：酸甜優格醬搭配新鮮洋蔥，清爽解膩❤️
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🔥起司炒年糕 $110
整鍋滿滿的湯醬！甜甜辣辣的好開胃，年糕口感軟Q好吃！加上起司實在太美味🥰
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🧃水梨蘇打 $50
瓶身很可愛結完帳自己在冰箱拿取，水梨汽水甜甜的、因為有氣泡很適合配炸雞一起享用啊！（要不是騎歐兜賣不然就點啤酒了😂）
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#oppadak歐巴答韓式炸雞
☎️（06）2610119
🏠台南市南區健康路二段359號
⏰17:00～22:00
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聖誕佳節總是想透過大餐來慶祝一下！
如何讓大餐料理變得營養健康又沒有負擔，就是件很關鍵的事！久違的「主廚到你家」單元，我們來到了均岱鍋具的廚房，為忙碌的媽媽/人妻/上班族小資女們準備了一道在超市就可以備好料，絕對是初學者友善，大師級美味的聖誕大餐食譜！
[蜂蜜香蒜雞佐時蔬]
【食材】
1/2量杯 低鹽醬油
1/2量杯 蜂蜜
1/4量杯 番茄醬
60cc水
2粒 大蒜 切蒜
1/2茶匙 奧勒岡葉
1茶匙 羅勒
1/4茶匙 胡椒
450g 馬鈴薯
450g 胡蘿蔔
6隻留骨帶皮雞腿肉 (大腿肉或棒棒肉皆可)
450g 四季豆
2株 新鮮迷迭香 (可省略)
【步驟】
1. 將低鹽醬油，蜂蜜，水,番茄醬，大蒜，香料 ，胡椒混合均勻調成醬汁
2. 先將雞腿肉稍微煎到表面上色,再與馬鈴薯，胡蘿蔔入壓力鍋, 淋上醬汁. 將壓力鍋指針轉到2,待線上到第二條再關小火再煮5分鐘後即可關火.
3. 等壓力鍋完全洩壓後開蓋,加入四季豆再燜2-3分鐘即可(依照個人口感,若喜歡更熟一點的可以先炒過或燜久一點)
營養重點：營養均衡，豐富蛋白質，蔬菜纖維與維生素，以及複合式碳水的馬鈴薯，是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能，讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。
營養重點：營養均衡，豐富蛋白質，蔬菜纖維與維生素，以及複合式碳水的馬鈴薯，是一道適合全家在秋季一起享用的餐點。配合快鍋的間單操作與加熱功能，讓忙碌的你也可以輕鬆完成這道料理。
使用鍋具：
Kochstar 壓力鍋,
Scanpan TechnIQ系列不沾鍋,
Kuechenprofi易拉百切罐
特別感謝：
均岱鍋具Kitchen Spring 贊助拍攝
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追完韓劇，最念念不忘的就是….韓式炸鷄！ 點份麥當勞最新的#蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿馬上解饞！ 韓國直送的 蜂蜜香蒜 醬，香甜濃郁帶有淡淡奶香， 配上鮮嫩多汁的鷄腿， ... ... <看更多>
蜂蜜香蒜 在 [食記] 麥當勞-蜂蜜洋釀炸雞腿& 蕎麥焙茶冰旋風- 看板fastfood 的推薦與評價
麥當勞 高雄建國二店
前往時間：2022年8月17日
地址：高雄市苓雅區建國一路306號
營業時間：24小時營業
電話：(07)222-4512
價格：蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿140元
蕎麥焙茶冰炫風65元
交通資訊：捷運「文化中心站」轉乘市公車
紅21路於「聖功醫院站」下車
備註：期間限定8月17日至9月27日(或售完為止)
圖文網誌：https://ajay.com.tw/mchoneyc/
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相信很多人都吃過韓風炸鷄腿吧？「麥當勞」在今天全新的期間限定口味「蜂蜜洋釀韓風
炸鷄腿」，使用的是韓國直送的不倒翁OTTOGI蜂蜜蒜香醬，會呈現出什麼樣的味道令人期
待，趁這個機會連同新品「蕎麥焙茶冰炫風」一起來吃吃看吧！
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先來看看DM，「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」是使用麥當勞的麥脆雞腿，去沾裹滿滿的「蜂蜜香
蒜醬」，也讓整體味道呈現香甜濃郁。不過由於他們之前二次復刻的韓風炸鷄腿，有醬變
少、品質也不如以往的問題，所以這次的新品是否能夠扳回一城也讓人打了個問號？
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今天來用餐的門市是麥當勞「高雄建國二店」，中午12點用餐的人潮很多，我等了20分鐘
才買到，如果他們也能像KFC一樣預定快取就好了。
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這次單點了份「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」，然後用APP點數換了份小薯，最後加購一杯「蕎
麥焙茶冰炫風」，即使不買套餐，這次光兩樣單點還是破了200元，物價的爆漲速度實在
令人驚訝。
[蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿]
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主餐的「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」包裝跟以前一樣，整體看起來就跟過去的韓風炸鷄腿差不
多，裡面有大腿和棒腿各一，兩塊都沾裹了滿滿的醬汁，看起來相當美味。
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這次的醬汁看起來顏色較淡，帶點透明，感覺很像糖醋醬，近看還有點像滷雞腿，所以這
次是走一個糖醋雞丁的理念囉？
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實際品嚐起來，雞肉的口感就跟過去的差不多，本身不帶辣，配上醬汁吃起來香甜，緊接
著蒜味便浮現出來，還挺有鹹度的，不過吃到後面會有點膩。
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雖然醬汁都在雞皮上，吃下去後就變回原本的雞腿肉，但盒子內的醬汁很多，可以再拿雞
肉去沾，這樣就隨時都能吃到醬汁口味了。
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[薯條(小)]
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會點「薯條」，主要是因為主餐的醬汁還蠻多的，這樣就可以拿薯條來沾，別有一番風味
，之前的韓風炸鷄腿多餘的醬汁也是這麼做的。
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[蕎麥焙茶冰炫風]
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先來看看DM，這次的「蕎麥焙茶冰炫風」選用「花蓮玉里蕎麥」以及「日本香韻焙茶」，
看起來是相當日式的口味。
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外包裝還是特別請旅英藝術家優席夫設計過的，雖然內容是日式，但外包裝還是很美式的
風格。
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冰炫風我不常吃，但這次的「蕎麥焙茶冰炫風」外觀上看起來沒有過去幾款那麼甜膩，色
澤較淡，且看不出蕎麥在哪，份量上大約是半杯的量。
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味道上，冰淇淋一入口就能感受到焙茶的香氣，接著透過咀嚼可以咬到蕎麥顆粒，還蠻有
口感的，不過看起來不甜，整體吃起來還是蠻甜的。
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這一張蕎麥顆粒就明顯多了。
這次「麥當勞」所推出的新品「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」，個人覺得還好，我會比較喜歡之
前帶點微辣的口味，當然這次的偏甜口味會適合更多的族群品嚐。另外一樣新品「蕎麥焙
茶冰炫風」，我還蠻喜歡的，但是價格好貴，想吃的建議可以等看看APP之後有沒有優惠
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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1660719814.A.A2E.html
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/17/2022 15:16:36
而且看他們現場好忙，就當作這是他們的標準了
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/17/2022 16:23:16
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/17/2022 17:15:19
而且我還發現一個重點，你們大部分的人都是蕎麥事後淋上去
為什麼我的是拿到手就混合在一起?這樣根本看不出來阿XD
※ 編輯: ajay81104 (220.142.34.42 臺灣), 08/17/2022 18:37:55
※ 編輯: ajay81104 (220.142.34.42 臺灣), 08/17/2022 21:49:52
目前看別人分享的都有灑在上面，我的到底是?
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/18/2022 10:00:47
※ 編輯: ajay81104 (220.142.34.42 臺灣), 08/19/2022 00:39:45
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