致各位親愛的粉絲專頁和社團朋友們:
七年前,開始臉書的粉絲專頁(#蜜塔木拉咖啡),隨後又開設「#天然酵母研究會」社團,透過臉書認識了來自世界各地的同好朋友,雖然大家都未曾面識,但是有一種「你懂我,我懂你」的親切感,在這段日子受到大家的鼓勵、支持和愛護,帶給我無限的充實感和成就感,也讓我學習更認真努力追求自我的進步。
人生,不同階段,不同風景。終於,人生來到了下半場了。
我的另一伴,將於今年七月一日正式從服務30年的公司光榮退休。
也是讓我開始好好思索和規劃第二人生的時刻。
我發覺,花太多時間在網路上了,一天裡有絕大部分都是在從事與網路相關的事,像是更新專頁、回覆留言、管理社團,製作影片都讓自己太過投入,除了時間精力的花費之外,隨著年紀增大,有點老花加近視,太長時間受藍光的刺激,視力大受影響,愈來愈吃力。
我想,我應該回歸到更為真實,更有溫度,自然簡約的生活方式,少一點藍光,多一點藍天白雲,青山綠水。把下半場的人生多花在我的家人身上,照顧自己和家人的健康,好好享受慢活人生。
所以,我將於今年7月1日後正式停止所有與臉書相關的事物,包括個人帳戶、粉絲專頁和封存社團。(臉書系統可能在15日前後就會執行指令)
facebook粉絲專頁停止更新。
facebook社團暫時封存。(資料完整保留,但所有動態活動停止,預計2020年底之前完全移除)
但是,對野生酵母烘焙、旅行和健身的熱情會一直持續下去,而且會「自娛娛人」地分享烘焙成果和生活點滴,所以我決定將保留Youtube頻道和Instagram分享。
歡迎對蜜塔還有興趣的朋友加入訂閱,持續支持:
Youtube:
https://www.youtube.com/channel/UC7t2W3nswYFplgGpqk82y3w
Instagram:
https://www.instagram.com/mitamura_kitchen/
MAIL:
mitamurakitchen@gmail.com
雖然無法隨時隨地回覆大家的留言,但是我想就順其自然,隨遇而安!
最後,再次對長年愛護蜜塔木拉的朋友們,尤其是對於每次都風雨無阻按讚留言的好朋友們,表達無限不捨和歉意之外,更要向大家說的是:
感謝、感恩、感動!
蜜塔木拉敬上
Dear all my friends on my page and members in my group:
I am here to announce that I am going to quit Facebook, including deactivating my official page and archiving the group.
There are many reasons why I decided to leave Facebook.
First, my husband will retire on July first this year, which also allows us to do some hard thinking about our “retirement” life.
I found that I have spent too much time every day looking at screens, like updating the page, managing the group, writing and answering the requests or comments. Sometimes, I even started feeling obliged to those chores and tired of them.
For years, I have been blessed to have so many good friends around the world, who have consistently given greetings and comments on my page and it’s also a great pleasure for me to be able to share knowledge and experience of baking, cooking and daily life for such a long time through Facebook. However, when I found the eyesight gets worse with age, I really thought it was necessary to say no to excessive online stuffs.
Here, I sincerely show my gratitude and express deep appreciation to all of you. I will still keep updating my Youtube channel and Instagram account “on an irregular basis.” If you are still interested in “Mitamura”, please feel free to subscribe to my channel and keep in touch!
Youtube:
https://www.youtube.com/channel/UC7t2W3nswYFplgGpqk82y3w
Instagram:
https://www.instagram.com/mitamura_kitchen/
MAIL: mitamuracafe@gmail.com
BEST REGARDS, AND WITH LOVE
蜜塔木拉咖啡 (蜜塔木拉 MITAMURA ミタムラカフェ)
註:封存社團時,社團成員會收到通知。社團封存後,現有成員依然可以看到社團內容,但無法發佈貼文、留言或傳達心情。已經封存的社團不會出現在非成員的搜尋結果中,也無法再讓新成員加入。
Note: When a group is archived, it won't appear in search results to non-members, and no new members can join the group. Note: Group members are notified when a group is archived. When a group is archived, existing members can still see group content, but can't post, comment or react.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新! 整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項 別再說到台北車站沒東西能吃了🤤 ▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主 希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業! ===== 台 北 車 站 1 樓 ===== ■台鐵便當本舖 (1號店) 素食...
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蜜塔木拉咖啡 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的精選貼文
蜜塔木拉「豐盛的早午餐烘焙全書」試做分享活動~~起跑!!
支持蜜塔木拉的朋友們,想必一定是陸續拿到了新書了~~
看了看書中的每款麵包和早午餐套餐,每道都想躍躍欲試,馬上動手做看看呢~~
蜜塔就來辦個「#讓我們一起動手做」的活動喔。
只要是書中寫的任何一款麵包、料理、套餐、配菜、醬汁等等,按照書中的配方,做出來的成品,拍成照片或是影片,利用粉絲專頁中的「訊息」、或「投稿」,傳送給蜜塔本人,蜜塔就會將大家的成品PO在主頁上,讓大家也可以彼此按讚,彼此鼓勵~~
這個活動為期三個月,這段時間都可以傳照片給我喔!!
雖然沒有什麼實質的物質獎勵,但是大家透過蜜塔的粉絲頁,彼此互相交流和鼓勵手作,獨樂樂不如眾樂樂,這就是最讚的精神回饋!
#幸福文化出版社的行銷團隊,邀請了知名的料理達人「#Winnie范麗雯」來試做了一款「豐盛的早午餐烘焙全書」中最受網友們歡迎的麵包:
#日式超軟牛奶麵包「豐盛的早午餐烘焙全書,P.207」
#明太子蛋沙拉三明治「豐盛的早午餐烘焙全書,P.210」
這段影片拍的精緻又詳細,除了清楚明瞭之外,又賞心悅目,十足「療癒」,也是參考性十足的影片,大家可以點入參考或歡迎分享出去喔!
有個大男人要照顧的主婦蜜塔,對於出版社邀約宣傳上通告、開簽書會的活動,暫時無法回台灣配合活動,隔海只能向各位支持的朋友們獻上無限感謝!
雖然無法親自和大家見面,但是透過網路辦活動,一樣「無距離」!
若是有「怎麼一直看不到蜜塔的貼文?」的朋友,請點開粉絲專頁上方 的"追蹤中",再選"搶先看",才能一大早就看到蜜塔專頁的最新動態喔~
手上還沒有書的朋友,歡迎網路購買,全球都有宅配~~
蜜塔木拉新書「豐盛的早午餐烘焙全書」
網路書店的連結裡,有許多「預覽」的文字和照片!
【網路書店】
博客來 https://goo.gl/qirdTC
誠品 https://goo.gl/83i28r
金石堂 https://goo.gl/GYyixA
讀書共和國 https://goo.gl/M24ZpL
讀冊 https://goo.gl/jmzf6Z
【門市書店】
誠品書店、金石堂書店、紀伊國屋、蔦屋書店、墊腳石、政大....等全省各大書店上市,新書購書享79折優惠(實際折扣依各店公布為主。)
#蜜塔木拉出書了
#博客來
#博客來會員日
#SuperBrunch
#讀書共和國
#幸福文化出版社
#豐盛的早午餐烘焙全書
#我的第一本料理烘焙書
#手揉麵包
#麵包料理
#麵包故事
#MitamuraCafe's cookbook
最近的Winnie真是忙翻天了~~ 很多想試做的料理或食譜都堆積如山,希望七月可以好好休息一番啊!!
趁著週末假期,老公出差去,不管考完會考的兒子一直在我耳邊叨叨唸著要我帶他出去玩,只能待在家裡消化一些工作,這兩天試作了 #蜜塔木拉咖啡 所著,最近排行榜的暢銷書 #豐盛的早午餐烘焙全書。
不用像國父革命還得失敗幾次,直接架上相機就開拍了,這本書實在寫的太太太詳細了,邊照著上面一步一步來,一點疑惑猶豫都沒,直接照著做就對了!
《日式超軟牛奶麵包》,製作影片分享做法給大家!
蜜塔木拉咖啡 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最讚貼文
最近的Winnie真是忙翻天了~~ 很多想試做的料理或食譜都堆積如山,希望七月可以好好休息一番啊!!
趁著週末假期,老公出差去,不管考完會考的兒子一直在我耳邊叨叨唸著要我帶他出去玩,只能待在家裡消化一些工作,這兩天試作了 #蜜塔木拉咖啡 所著,最近排行榜的暢銷書 #豐盛的早午餐烘焙全書。
不用像國父革命還得失敗幾次,直接架上相機就開拍了,這本書實在寫的太太太詳細了,邊照著上面一步一步來,一點疑惑猶豫都沒,直接照著做就對了!
《日式超軟牛奶麵包》,製作影片分享做法給大家!
蜜塔木拉咖啡 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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蜜塔木拉咖啡 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
12月最重(崩)要(潰)的任務肯定是挑選聖!誕!禮!物!
小編精選5款聖誕禮盒給大家參考,但是請小心,因為它們可是會讓人陷入矛盾、喜歡到不想送人的哦~~~
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🔍壹特eater
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➤Godiva聖誕倒數日曆巧克力禮盒 $2,400
復古戳戳樂遊戲!從12/1開始,一天戳一顆聖誕限定巧克力,吃完剛好12/25聖誕節,是說一天吃一顆這樣也比較不會胖XDDD
➤木匠手作-恐龍化石巧克力 $699
一秒化身考古學家!禮盒中的一整塊巧克力都可以吃哦,有黑巧克力、白巧克力,上面是可可粉(可以泡成熱可可飲用)
步驟一:槌子敲敲敲
步驟二:鏟子挖掘碎片
步驟三:刷子讓恐龍白骨重見天日
➤芸之香-聖誕果乾禮盒 $539
禮盒有檸檬糖+火龍果乾+蘋果乾+哈密瓜乾,一整顆水果製作成的果乾,上班可以當零食吃,午餐清淡一點可以做成沙拉,晚餐也可以入菜做料理;檸檬糖則可以加進咖啡、茶或是蜂蜜中哦,清新天然系女孩請收藏!
➤Joyce巧克力工房-星球巧克力禮盒 $360
絕美的鏡面星球巧克力,推薦給夢幻系女孩,禮盒共有鹹甜焦鹽、阿薩姆紅茶、酸甜萊姆、微醺威士忌、濃郁咖啡、日式香柚、經典原味、清新檸檬、森半抹茶,9種顏色代表9種口味哦!
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送不起鑽石就送這個吧!獨家曜石巧克力搭配爆漿內餡,甜蜜滿點!其中百香果口味的「銅石」,是限定隱藏版口味哦!
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乳酪塔口感微酸輕甜、綿密柔滑,有發現亮點嗎?聖誕老公公在_______XDDDD
➤Miss Cat貓小姐幸福手作烘焙-baby bear chocolate $120/隻
聖誕限定的白熊連毛衣紋路都很精緻,毛衣還可以客製換顏色哦,推薦給討喜的萌系少女。
採訪編輯/陳芷涵
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/COX1frD7_64/hqdefault.jpg)
蜜塔木拉咖啡 在 蜜塔木拉Mitamura Kitchen - YouTube 的推薦與評價
日本生活的台灣宅主婦,熱愛烘焙、美食、旅遊、健身。在「蜜塔木拉咖啡」粉絲頁分享生活點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好 ... ... <看更多>
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蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ。 13390 個讚· 3 人正在談論這個。 Wild Yeast or Sourdough baker, Western or Chinese baking lover. 自家製天然酵母のパン作りと ... ... <看更多>