#貪食酣食台中
#陳允宝泉
台中是糕餅的故鄉 而自由路更是糕餅的一級戰區
陳允宝泉傳承到第五代已經有112年的歷史🥸
逢年過節我時常會購買台中的糕餅當伴手禮
一整盒好看又好吃 體面不漏氣👍
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🔶冠軍禮盒
如果沒有嚐過陳允宝泉商品的人
建議可以購買這款冠軍禮盒
裡面包含了四種榮獲獎項的冠軍商品🏆
9/7-9/9現場購買界享有85折優惠
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🍋香柚檸檬蛋糕
身為檸檬蛋糕的狂熱者 強烈建議必吃!
即使單買這個品項也絕對沒問題😍
這款在2021年榮獲iTQI獎項 同時也是台中伴手禮三冠王
鬆軟的檸檬蛋糕體內 加入日本柚子、橘子和檸檬汁
吃得到水果的清香外 也很有層次感不無聊
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🥮御丹波
御丹波比我想像中的更加好吃
從面可以看到有白鳳豆沙、蜜漬紅豆顆粒和生乳酪
除了漂亮之外 整個越嚼越香
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☀️太陽餅
雖然人人都說台中人不吃太陽餅
就跟我們彰化人不會一直吃肉圓和爌肉飯一樣🤣
但是太陽餅真的是一款非常安全的送禮選項
多層次的酥鬆外皮 夾著最吸引我的麥芽糖內餡
整體甜度適中 吃完會揚起一抹滿足的微笑
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🍬夏威夷豆牛奶軟糖
這款商品是2016年才研發出來的
加入寒天、海藻糖和澳洲頂級的夏威夷豆
吃起來不像牛嘎糖那麼硬
夏威夷豆才是軟糖的主角 顆顆都很大顆
愛吃夏威夷豆的人應該會喜歡
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🔺時間:09:00~21:30
🔺地址:台中市中區自由路二段36號
🔺IG: @chenyunpaochuan
🔺官網:https://www.chenyunpaochuan.com.tw/product/lists?srh_category=1_*&page=1
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#台中美食 #台中 #台灣 #台灣美食 #台中甜點 #伴手禮 #台灣直送 #檸檬蛋糕 #台中蛋糕 #台中伴手禮 #陳允寶泉 #宅配 #團購 #甜點 #台中名產 #百年老店 #中秋禮盒 #中秋節 #中秋月餅 #中秋節禮盒 #冠軍禮盒 #香柚檸檬蛋糕 #太陽餅 #御丹波 #夏威夷豆牛奶軟糖 #taichungfood #taiwan #taichungfood #souvenir
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,蜜漬紅豆可以說是和菓子領域中,最重要的一項素材了。好的蜜漬紅豆吃起來清香鬆軟不甜膩,直接單吃就非常美味,十分推薦大家可以嘗試製作看看。 -材料- 紅豆 200g 冷水 600g 日本細砂糖 600g ・日本細砂糖可以使用冰糖代替,但需注意溶解冰糖時蒸發的水量 ・建議選用較為新鮮的紅豆(可從有...
蜜漬紅豆 在 Claire 食旅生活 Facebook 的最佳貼文
疫情之下,不知不覺中秋節即將到來了🌝
雖然盡量減少群聚,但節慶氣息還是不能少,品嚐月餅是一定要的😋💛
中秋前夕,很幸福地率先享用了由台中在地百年餅舖 #陳允宝泉 新上市的 #冠軍禮盒🎁 濃濃日系風包裝,精緻有質感✨ 內容集結四款金牌人氣產品:香柚檸檬蛋糕、御丹波、太陽餅、夏威夷豆牛奶軟糖😍 美味與質感兼具,無論送禮還是自用品嚐都適合💝
🍰 #香柚檸檬蛋糕
創新2.0版本,加入日本的柚子與橘子絲,及新鮮屏東檸檬汁,交織出淡雅清香的酸甜滋味,味蕾層次更加鮮明。檸檬白巧克力外層之下,蛋糕鬆軟綿密,吃得到柚子和檸檬絲豐富口感。
🥧 #御丹波
水磨白鳳豆沙包覆日本蜜漬紅豆、歐洲進口生乳酪,口感細緻滑潤,更榮獲日本和菓子大賽最高榮譽「日本天皇賞」。
🥮 #太陽餅
連續四年榮獲台中市第一名「金口碑獎」,打破傳統太陽餅甜膩印象,創新減糖、低脂,多層次酥鬆外皮搭配甜度適中的麥芽糖內餡,美味又不失健康。
🍬 #夏威夷豆牛奶軟糖
夏威夷豆與焦糖交融,口感紮實,充滿濃郁奶香和堅果香氣,選用海藻糖、不添加一滴水,甜度適口又不黏牙,是大人也會喜愛的糖果。
💁🏻♀️ 從台中發跡的 #陳允宝泉 是間歷史悠久的百年餅舖✨ 清末創立至今已經 112 年,歷經五代香火綿延傳承,堅持傳統工法、最好的品質原料,更連續四年榮獲 #台中十大伴手禮金口碑獎🏆👏🏻
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🛒 8/25 以前線上預購,指定 9/1 ~9/4 到貨,即可享有 83 折優惠
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蜜漬紅豆 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的最佳貼文
豐原起家,走過百年,傳香五代,細細品嚐世代傳承的珍貴。~陳允宝泉~
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小米聞名已久的台中在地糕餅老滋味😋❤️
趁著這波中秋佳節🌝決定跟家人好好
品嘗一番🫖👍
「陳允宝泉」至今已飄香有112年歷史,
第四代陳宇鴻赴日學藝,將糕餅技藝提高
更高層次,而陳允宝泉就位在台中自由路上,這裡更是糕餅一級戰區。
2013年將原本宝泉的店名上,加上第一代
陳允的名字,成立「陳允宝泉食品」,表達飲水思源,代代相傳的精神。
🌟照片向左←滑,隱藏版美食開箱分享。
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貪吃鬼小米香噴噴美食介紹😋🍋🍋🍋
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"陳允宝泉"~是一家結合日式與傳統台式技法的百年糕餅店,早期「糕仔」、「米香」起家,經過五代的傳承,小月餅、御丹波、蛋黃酥和太陽餅都是店內的招牌人氣產品。
其中「香柚檸檬蛋糕」更是榮獲台中十大伴手禮三冠王🏆
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#冠軍禮盒(香柚檸檬蛋糕*4、御丹波*3、
太陽餅*6、夏威夷豆牛奶軟糖*10)
📣售價NT 911元(原價 NT 1276 元)
-如需紙袋須再加 NT 10元
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#香柚檸檬蛋糕 (蛋奶素)
口感是檸檬蛋糕2.0版本✨✨✨🍋
外表微脆的白巧克力檸檬形狀,下層為黃澄澄檸檬形狀蛋糕體,口感綿密鬆軟,注入屏東檸檬汁清爽的香氣,吃的到日本的柚子纖維絲,整體不會太甜,冷藏過後更好吃唷。
🔹檸檬巧克力
🔹日本香柚
🔺小米覺得口感不會太乾,這點真的很厲害👍難怪店家中秋大爆單🔥🔥🔥🔥
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#御丹波 (奶素)
(榮獲日本和菓子大賽最高榮譽-日本天皇賞)
口感細緻柔滑,豆沙包覆蜜漬紅豆顆粒與生乳酪,內餡飽滿紮實口感豐富而不膩口。
🔹蜜漬紅豆顆粒
🔹白鳳豆沙
🔹進口生乳酪
🔹紐西蘭頂級奶油
🔺小米覺得好好吃啊💗再搭配ㄧ壺熱茶
簡直不要太幸福的下午茶組合👍🫖
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#太陽餅(奶素)
連續四年榮獲台中市第一名「金口碑獎」🏆
主打減醣低脂的健康口味!!酥鬆外皮、層次分明、紮實的內餡麥芽糖甜而不膩且不黏牙。
🔹多層次酥鬆外皮
🔹紐西蘭頂級奶油
🔹甜度適中的麥芽糖內餡
🔺小米覺得多層次低糖這點很優秀👍
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#夏威夷豆牛奶軟糖(奶素)
由第五代共同研發「奶香x焦糖x夏威夷豆」
一入口迷人夏威夷豆的香氣、奶油香甜滑順、滑潤好吃不黏牙。店家標榜~堅持不用任何一滴水,使用天然海藻糖降低甜度。
🔹日本進口寒天
🔹海藻糖
🔹法國進口鐵塔鮮奶油
🔹澳洲頂級夏威夷果仁
🔺小米必須要說「這個也太好吃了吧😍」
如果你是牛奶糖愛好者一定會愛上它!!
無限回購!!無限回購!!不會黏牙👍
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🌝店家有中秋節活動:🎉🎉🎉
1. 即日起至8/25前預購,指定9/1-9/4號到貨可享83折優惠,
有宅配、自取和便利商店取貨(7-11/全家)
付款方式: 網路銀行轉帳 / 信用卡。
2. 09/07-09/09 現場購買享有 85折優惠(可上網站查詢全省據點)。
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🏠店家資訊:陳允宝泉食品
官網:https://www.cypc1908.com/
IG:🔍@chenyunpaochuan
FB:🔍 https://www.facebook.com/chenyunpaochuan
📡地址:(台中自由總店)
400臺中市中區自由路二段36號
營業時間 : 10:00~19:00
☎️電話:免付費專線:0800-699-988
專人服務:(04)2222-2257#288
全省實體據點
台中自由總店|台中火車站店|桃園中壢店(加盟)|桃園青埔店(加盟)|台北車站店
網路通路
官網|樂天|蝦皮|松果購物
保存期限:太陽餅常溫45天、香柚檸檬蛋糕常溫14天、其餘品項常溫30天(有效日期標示於商品包裝)
配送方式:常溫宅配(產品出貨日前7個工作日內製造)
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蜜漬紅豆 在 菓子君Argyi Youtube 的最讚貼文
蜜漬紅豆可以說是和菓子領域中,最重要的一項素材了。好的蜜漬紅豆吃起來清香鬆軟不甜膩,直接單吃就非常美味,十分推薦大家可以嘗試製作看看。
-材料-
紅豆 200g
冷水 600g
日本細砂糖 600g
・日本細砂糖可以使用冰糖代替,但需注意溶解冰糖時蒸發的水量
・建議選用較為新鮮的紅豆(可從有效日期粗略判斷)
-製作方法-
1、將紅豆洗淨後放入冷水中煮沸。
2、加入冷水或冰水降溫至50度以下後再次煮沸,並重複此步驟三次。
3、換上乾淨的水,蓋上鐵網煮至熟透後濾除湯汁。
4、用另一個鍋子,漿600g的水與200g的糖煮到完全溶解。
5、將糖水倒入紅豆中煮到沸騰後關火。
6、於冷藏中靜置8小時以上。
7、將糖水濾出後加入200g的糖煮到溶解。
8、將糖水倒回紅豆鍋中煮到沸騰後關火。
9、於冷藏中靜置8小時以上。
10、再次重複步驟7~9。
11、將浸漬完成的豆子裝入乾淨的容器中保存即完成。
・做好的成品需冷藏保存,或濾除糖漿後冷凍保存。
・如果希望增加黏度,也可以在最後一次煮沸紅豆時加入少許水飴。
・紅豆煮熟後,直到浸漬完成前都盡可能不要翻動。
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製作:Argyi
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這配方是全植物的,沒有雞蛋、奶油和牛奶。微甜,只有抹茶味熊貓先生覺得太搶太青澀。所以我做抹茶吐司都是漸層的,麵包裡有不同層次的茶香,加點了大納言製作的蜜漬紅豆,無法挑戰的絶配口味就不用介紹了,還有養生的食療效果
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