晨間做便當《蝦仁炒毛豆便當》
早晨6點起床的時候,因為實在太睏了,昏沉沉的走到客廳後就朝沙發上飛撲~企圖再"瞇"一下,結果沒看準位置,一頭撞上沙發的木質扶手,碰一聲~~~超痛!😵😵😵😵😵
瞬間立刻清醒、完全不想"瞇"了(笑)
今天的便當菜色很雜亂,因為想吃的食材實在太多了,貪心的全都放進小小的便當盒裡了,更何況早晨頭被撞那麼一下,今天一定要對自己好一點啊~~~期待中午的用餐時刻(流口水)
與大家分享簡單易做的「蝦仁炒毛豆」食譜:
材料:蝦仁、熟毛豆、蒜末、辣椒(去籽切絲)、九層塔葉(切碎)
調味料:鹽、米酒、蒜味胡椒鹽
做法:
(1)起油鍋爆香蒜未及辣椒絲(以小火)
(2)下蝦仁炒至略紅時加點米酒
(3)加入熟毛豆拌炒
(4)以鹽、蒜味胡椒鹽簡單調味
(5)起鍋前丟一小把切碎的九層塔葉
(6)全部拌勻即可起鍋
🌼如果用的是生毛豆,建議先稍微燙一下,可減少蝦仁烹煮的時間,讓蝦仁保持鮮嫩.
🌼蝦仁及毛豆的量可依自己喜好,調味料也可自行更換.
🍴今天的便當伙伴:紅蘿蔔炒高麗菜、水煮青江菜
滷板豆腐金針菇(水、醬油、香菇素蠔油、香油、五香粉、八角、花椒粒)
【關於便當其它想知道的在這裡】
1⃣今早做便當的時間大約40分鐘(含廚房善後)
2⃣煮好的菜,我會放在電風扇前吹涼,涼了再裝入便當盒帶出門,多的便當則放冰箱
3⃣到公司後,便當會繼續放冰箱,中午再微波加熱
#便當
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,白花椰菜米是現在最熱門的低熱量食材,一碗花椰菜米的熱量只有白飯的1/8,網路上都很好買得到,馬可健康廚房第二集,Marco馬可老師要來教大家做一道低熱量、高纖維的【白花椰菜米蝦仁纖女炒飯】,讓你在家大口吃飯不怕胖,吃得飽更吃得健康喔! 食材: 橄欖油 50 CC 雞蛋 3顆 洋蔥切丁 大約...
蝦仁炒毛豆食譜 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
白花椰菜米是現在最熱門的低熱量食材,一碗花椰菜米的熱量只有白飯的1/8,網路上都很好買得到,馬可健康廚房第二集,Marco馬可老師要來教大家做一道低熱量、高纖維的【白花椰菜米蝦仁纖女炒飯】,讓你在家大口吃飯不怕胖,吃得飽更吃得健康喔!
食材:
橄欖油 50 CC
雞蛋 3顆
洋蔥切丁 大約1/2顆
小蝦仁 8-10隻
毛豆仁 50g
彩椒丁 50g
玉米粒 50g
煮熟紅藜麥 2大匙
市售白花椰菜米 200g(約1包)
黑胡椒 1/4大匙
海鹽 1/4大匙
蔥花
※也可將蝦仁換成鮪魚罐頭
步驟:
1. 將白花椰菜洗淨後,梗部去皮後全切成小朵放入調理機,稍微切碎備用(or將市售白花椰菜米退冰備用)。
2. 取一個有深度的平底鍋,先倒進的橄欖油放入1轉到大火,炒到均勻後把其他食材放入繼續拌炒。
3. 材料炒到均勻後,下白花椰菜米與調味料轉到中火炒大約1分鐘,關掉爐火,撒上蔥花即可上桌享用。
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蝦仁炒毛豆食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
青木瓜牛蒡花生粟米湯
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材料:
青木瓜 1個
牛蒡 1條
粟米 1條
薏米 半碗
龍眼肉 10粒
花生 半碗
腰果 半碗
無花果 3粒
甜醋鴨
https://bit.ly/3omruiq
材料:
番鴨 半隻 (切件,以鹽擦洗)
薑片 10片
甜醋 1/2 杯
紹興酒 1/2 杯
芝麻油 1/4杯
鹽 適量
生抽、胡椒粉 各少許
羊肚菌蝦乾雜菜煲
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材料:
羊肚菌 約10粒
鮮冬菇 4隻
雲耳(浸軟)少許
娃娃菜 4棵
蟲草花(浸軟)少許
西蘭花 少許
蒜頭 3粒
蝦乾 8隻
清雞湯 50ml
蠔油、糖、鹽 各少許
混醬四季豆炒蝦仁
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材料:
蝦仁 10隻
四季豆 10條
毛豆 少許
茄汁 1湯匙
辣椒醬 1湯匙
柱侯醬 1/2湯匙
糖、鹽 各少許
胡椒粉 少許
蒜頭 3粒
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蝦仁炒毛豆食譜 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
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食材:
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好菇道霜降平菇70g
雞蛋2顆
洋蔥丁30g
紅蘿蔔丁30g
毛豆30g
蝦仁12隻
蔥末1根
蒜末1瓣
調味料:
鹽巴1/2小匙
醬油1/2小匙
黑胡椒粒 適量
香油 適量
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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