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週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
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🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/07/05(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
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電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,今天也是大家最愛的蝦料理~ 有位同學想要準備這道「甜豆炒蝦仁」給阿嬤吃 搭配甜豆清爽不油膩 脆甜的蝦仁做給長輩也是豪無負擔 不管是蝦仁還是甜豆都讓人超級開胃啊~ 🥬材料 (3人份) 🔸甜豆 3人份 🔸蝦仁 3人份 🔸蒜頭 適量 🔸辣椒 少許 🔸甜椒 3人份 🧂調味料 🔹沙茶醬 一小湯匙 ...
蝦仁甜豆 在 愛珠私房菜 Facebook 的最佳解答
#青蔬熱炒蝦仁 蝦仁熱炒在家吃!🥳
覺得最實用最好料理的還是熱炒類了!
非常方便、好吃,就這樣快速炒一下一道菜就出來了😉
我個人在炒蝦仁喜歡將蝦仁中線稍微切開一點
這樣比較好入味,看起來也滿漂亮的🤣
另外我也喜歡用勾芡作醬汁,喝起來的湯會更濃郁喔!
✅食材:
蝦仁、甜豆、木耳、紅蘿蔔、筍子都看個人食量
鹽巴、香油、蔥一支、薑兩片、蒜頭兩顆
✅作法:
▶蝦仁先洗乾淨,並將中間線的地方微微切開成球狀
▶再將木耳、紅蘿蔔、甜豆、筍子分別燙過在撈起
▶接著將蝦子放入燙過,不需要燙太久避免甜味消失
▶開始使用蔥、薑、蒜爆香後加入蝦子,並加入一點水後放入青菜
▶等待水開始滾後可以加入一些勾芡作為醬汁
▶調味料適量的鹽即可
▶最後炒熟後加入香油即可完成
蝦仁甜豆 在 菲比的小廚房 Facebook 的最佳解答
今天有煮飯耶🤣
應該看得出來,
我也是慶菜喇喇ㄟ齁,
(啊⋯不是有人說要罷工)
(這是罷到哪裡企☺️)
(泥給人家管😃😃😃😃😃😃)
冰箱的菜抓一抓,
就煮了這樣
#甜豆蝦仁
甜豆、紅蘿蔔🥕、木耳炒軟後,
加入蝦仁,
用魚露調味,
完成✅
#香腸蒼蠅頭
把肉末換成香腸,
ㄟ
一樣好吃耶❤️❤️👍🏻
#乾拌餛飩
加入醬油、醬油膏、黑醋、蒜蓉辣椒、香菜,
拌ㄧ拌而已☺️,
沒什麼技巧的👍🏻
。
。
。
跟客戶溝通事情,
1分鐘講公事,
其餘的9分鐘,
都在笑😃
那天⋯
跟客戶說:
妳們不要一直罵我啦,
萬一把我罵走了,
換一個很呆的業務,
妳們就會思念我🤣🤣🤣
找不到
像我這麼丁金+牢靠又好笑的啦😘
牙~
我真實生活也是這樣,
謀正經☺️
生活要有那麼一點甜👍🏻
#菲比的小廚房
#甜甜的生活
#私密社團有開放表單限量團購呦
#還沒加入的快來快來
蝦仁甜豆 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
今天也是大家最愛的蝦料理~
有位同學想要準備這道「甜豆炒蝦仁」給阿嬤吃
搭配甜豆清爽不油膩
脆甜的蝦仁做給長輩也是豪無負擔
不管是蝦仁還是甜豆都讓人超級開胃啊~
🥬材料 (3人份)
🔸甜豆 3人份
🔸蝦仁 3人份
🔸蒜頭 適量
🔸辣椒 少許
🔸甜椒 3人份
🧂調味料
🔹沙茶醬 一小湯匙
🔹米酒 10CC
🔹香油 兩滴
🔹調味粉 少許
🔹鹽 1/5匙
🔹黑胡椒粉 少許
🍳作法
1️⃣黑胡椒粒、10cc米酒、鹽巴醃漬蝦仁備用
2️⃣熱鍋加油,蒜頭下鍋爆香,甜豆、甜椒下鍋繼續翻炒
3️⃣稍微加水蓋鍋悶煮1分鐘,加入沙茶、半湯匙鮮味炒手、米酒拌炒
4️⃣加入蝦仁繼續炒熟,起鍋前加入辣椒拌炒即可成盤
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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