關於 蝦子一斤多少錢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021/8/18（傍晚）

那一天看到一則新聞
真心覺得好瞎、超級瞎

簡單說
就是有一個客人跟老闆買了5斤的公蝦
現場秤了沒問題但回家後打電話給老闆說斤兩不足
老闆請他把蝦子帶回來重秤
果然發現不足5斤

為什麼呢？
因為客人回家之後把所有蝦子的手臂都剪掉才拿回來說斤兩不足

我們先假設老闆說的全部都是真的
客人也千真萬確做了這個行為
（新聞有時候不一定完全是事實，很難講）

我真心覺得
一個人的價值居然比不上這幾隻蝦手臂？

你剪掉幾隻手臂可以省多少錢？
這樣回來跟老闆討是可以換到幾隻蝦？

在生活當中有很多人耍這種小聰明、鑽法律漏洞和挑戰人們的善良
我非常看不起這樣的人們

為了跟別人多要那麼一點點
居然可以做出這樣的行為
到底是有多貪小便宜啊？

很節儉的積少成多是一件很棒的事情
但像剪掉蝦子的手臂回來吵斤兩不足的事情就是一種偷竊和丟臉的行為
因為這是存心故意的

也很像之前看過的一篇文章
有一個人在國外讀書
畢業之後要在當地找工作
他的能力非常優秀但還是沒有被公司錄取
原因只是因為他曾經有三次坐車逃票的紀錄（什麼車我忘了，但他是知道當地不會驗車票所以故意要省下這些錢，被抓到後不聽勸還是做出一樣的行為又說謊所以有紀錄）

你的能力再好
有這樣的心態就是一個失敗的人
賺再多、位置再高都不會讓你的靈魂變高尚

你的貪贏了一些不屬於你的東西
也同時把你的人格一起輸掉
或許很多人會覺得這些都只是小事有什麼了不起的？

我說
這些真的完全不是小事
如果你們覺得這麼丟臉的事情是無傷大雅的
那我也真的不知道該說什麼好了

一個人真正的價值
從小地方就能看見
看是好「蝦」？
還是好「瞎」？

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但一斤的龜板卻只能提煉出一兩的膠
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選用骨骼強度之最的鴕鳥精粉，來作為保護我們骨骼的保鏢是最適合不過了！
鴕鳥的骨骼之所以如此堅強，就是為了支撐起其100~200公斤左右的身體，身高在200~300公分！
鴕鳥屬於走禽類，不會飛只會跑，可以跑到每小時75公里
為了躲避天敵更需要馬力夠強的跑步速度，因此骨頭的密度及強度，在經過歲月的洗禮下，宛如擁有了不斷之骨的強力！

我們的鴕鳥一定都是經過放牧飼養
👍自種無農藥、活菌發酵的牧草飼養
👍經過420以上的養殖後才能作為我們的產品原料！
👍製成更是以長時間不添加任何調味料及添加物
👍熬煮12小時，濃度為水煮的2-3倍以上，其主成分就是鴕鳥骨為主、鴕鳥肉為輔~

另外鴕鳥肉更有四高三低的特點！
低脂肪、低膽固醇、低熱量、高鐵、高鈣、高鋅、高蛋白
讓我們的身體吃起來更加無負擔，且鴕鳥肉更是被國際公認的綠色僅靠食品！

鴕鳥精粉原料更是經過多項檢驗認證，吃好更安心！
👑國產鴕鳥肉標誌證書
👑屠宰場符合CAS標准及HACCP
👑每隻鴕鳥都經過獸醫屠宰檢查
👑動物用藥殘留檢測
品質有保證，讓我們擁有如鴕鳥般勇健的骨骼！
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營養補充穩固，讓你骨子裡和鴕鳥一樣堅強、強壯！

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您們知道嗎？
雞蛋僅需21日，即能孕育出新生命，而且剛孵化的小雞隨即能站立！
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我們的骨骼密度自20歲的前半段為增加期～
30歲達到巔峰、40歲後則逐漸減少！

Bonepep水解蛋黃粉，是擁有日中韓多國專利、台灣法規認可的原料、多國知名大廠指定品牌！

來源天然、更是高蛋白質、低膽固醇的原料
經過6道專業製成後～
達到100%的水溶性，耐熱耐酸可以真正抵達我們的腸胃道！
讓身體真正有效吸收！
Bonepep水解蛋黃粉，是維持健康的秘密！

從各個年齡層徹底守護我們的骨骼，讓它不要宛如枯萎的花朵一去不復返！
守護行動力、抵擋內憂外患，Bonepep水解蛋黃粉幫你從底子開始顧起！

💯💯💯高倍成分4:
【專利黑酵母抽出物Polycan™】
骨骼的勇健、肌肉的穩健，這項成分都能扛起擔當為我們守護、保護！

Polycan™是專利黑酵母菌株發酵而成，比起一般β-葡聚醣到啤酒酵母，擁有更多的功能性！
一般β-葡聚醣的萃取方式都是經由化學萃取，而我們專利黑酵母在製程上都是不使用任何化學溶劑！

不僅擁有多國製成專利，更擁有GARS、Kosher、Halal認證！
安全性認證，要補充就是要健康透明化的成分，補得安心，健康有我們守護
具備三重功效，從骨質、關節到肌肉，通通幫我們照顧的好好好！

獨家獲得美國、日本、韓國專利
來自韓國的Polycan™是專利黑酵母菌珠發酵而成！
不同於啤酒酵母，堅持無添加化學溶劑製作萃取，能有效促進礦物質吸收、抗發炎及維持皮膚健康。

💯💯💯高倍成分5:
【鯊魚軟骨】
鯊魚是地球上生存最古老的生物之一，很少生病、也不怕感染，就算把牠放養在含有大量致癌物質的水裡，牠都能悠遊自得的生活下去不受影響～

鯊魚軟骨素，就是鯊魚軟骨的組成成分之一！
屬於酸性黏多醣的蛋白質複合體，其中含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、礦物質～
具有很強的的保水力、具抗氧化作用、更能維持骨骼與牙齒的正常發育及健康！

鯊魚軟骨中的營養成分不僅高於一般牛或豬的軟骨素！
功效甚至是其他動物來源的1000倍以上！
這項成分更是難以透過日常營養被補給足量～
因此更需要這類保健食品來補充！

💯💯💯高倍成分6:
【葡萄糖胺】
是自然界含量最豐富的單糖之一，也是粘多糖的前體！

粘多糖就是關節軟骨的主要成分
葡萄糖胺隨著年紀越來越大，就會開始出現供不應求的狀況！
需要適量補充葡萄糖胺的營養素~
我們的葡萄糖胺鹽酸鹽是屬於一般食品級成份，純度與其功效都比一般的硫酸鹽葡萄糖胺高！

葡萄糖胺是自然界含量最豐富的單糖之一
它是存在軟骨和其他結締組織的基礎成分，天然食材中像是蝦子、螃蟹、貝殼類的外殼中都含有大量的葡萄糖胺！
人體腸胃道不能消化分解外殼的關係，難以從天然食物中攝取吸收到大量的葡萄糖胺！

葡萄糖胺存在於人體結締組織、軟骨、韌帶和其它結構中，並有助於維持這些部位的強韌度、靈活性和彈性!
要適時地補充葡萄糖胺身體有補給到營養，使得身體關鍵時候不卡關！

💯💯💯高倍成分7:【OptiMSM®】
MSM是自然存在的硫來源！
硫是僅次於鈣以及磷，在身體中第三多的非金屬元素，是組成身體上頭髮、指甲、膠原蛋白以及軟骨的重要元素！

硫也主導著身體中抗氧化蛋白穀胱甘肽的形成！
Bergstrom OptiMSM經由四段蒸餾純化MSM，再經由多段蒸餾製程以確保純化出99%的MSM，擁有高純度的品質！

更具有 GRAS、Kosher、Halal、non-GMO、gluten-free、allergen-free、non-shellfishderived等安全認證，規格品質穩定！吃了更加安心！

OptiMSM的製程經由四段蒸餾純化MSM，確保純化出99%的MSM，具有更高的純度、安全性和穩定性！

👉👉👉支撐身體的鋼架就有如房子的鋼筋般～
若久不調整維修，多少都會斑駁！
身體支架密度隨著年齡的增長，也都會漸漸流失
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因為我個人真的立定志向就是50歲時候還跟我偶像珍妮佛羅培茲一樣，她真的跟她30年前照片放一起都很像昨天照的！！不信你們去看她演那部有蟒蛇的鳥片～

所以，我人生的每一天都在控管我的體重跟體態，身為曾經體重75公斤的胖妞，我想要我人生永遠都維持我瘦下來後現在這個體重，一輩子到進棺材都不復胖！！減肥很難但不復胖更難比登天難！！我人生復胖超多次，復胖真的好簡單跟躺著滑手機一樣簡單。我看過我多少朋友參加公司舉辦的減肥比賽，都瘦了10公斤然後比賽結束胖15公斤比原本還胖哈哈哈哈哈哈哈哈！這比賽這樣對嗎哈哈哈哈哈哈哈哈！我也看過一週運動五天但還是很胖的人，後來發現他吃東西根本亂吃，這些全都是因為沒有正確吃東西的概念。

小JLO我就這樣飲食控管多年，但我今年開始飽受便秘所苦，我明明菜吃很多請不要糾正我！！反正用盡各種方法還是一樣便秘，然後我聽到我朋友吃了壞掉的蝦子食物中毒拉到瘦八公斤，我是真的多次跟他說你那蝦哪裡買我要買來吃！

就這樣鬧一大輪，我也想不出來我到底哪裡吃錯，因為我真的是菜也吃很多也很清淡也喝水了到底要我怎樣？！然後這個營養師app Cofit邀請我去體驗這服務，我是真的抱著走投無路的態度去Cofit總部和營養師進行一對一飲食指導。

第一次要先做非常詳細的問卷，真的只差沒問你生辰八字跟性癖好而已哈哈哈哈哈哈，因為他連情緒都問（後面會解釋），然後再量一台我很恨的機器叫INBODY，這台機器真的是羞辱人大師，反正把你全身上下肌肉跟脂肪分佈比例跟基礎代謝全部算一輪。我本身就是體態控制狂，老娘沒有要聽上網就查得到的基本食物觀念。

後來我前後跟Cofit營養師糾纏了整整一季三個月，到底跟一般營養師哪裡不一樣？

第一 費用合理很多跟服務精細很多

我朋友去請營養師一個月18000多，這是很正常公定價，但我一細問，靠那營養師沒有每天三餐看我朋友吃什麼！會給飲食建議跟規劃，但沒有一定義務要看你每天吃的內容。我聽到這超驚訝，難道營養師他們不知道我們小胖子們～～最會做的就是偷吃（食物），最欠缺的就是被監督嗎？！哈哈哈哈因為很多事情知道但不是等於做到！

Cofit這app你每天都要上傳你的三餐到上面，你連點心都要傳，喝水也要傳, 基本上就是吃喝拉撒都要管！然後營養師真的比媽媽還煩的每一頓餐點都會留言分析熱量跟到底哪裡吃不對，意見超多，我跟你們說，真的很煩，有夠囉唆，我勸你也是秉持著一定要瘦下來的心，想著自己的錢花得很值得，不然真的沒遇過這麼追殺的，每天追殺但完全不是推銷產品，Cofit營養師根本是房仲等級的追殺，我朋友看個房子，那房仲真的每天早安午安晚安，幹神煩，但Cofit只是追殺你的飲食要合乎他建議哈哈哈哈哈！

這麼囉唆的服務內容Cofit一個月不到5000元，所配的營養師都有經過國考跟執照，而且你所有餐點會被完整紀錄，還可以知道你哪天豬上身吃太多是哪一類爆掉 (通常爆的都是澱粉); 還是裝仙女吃太少！Cofit App根本就是飲食版的計帳城市，往前翻都清楚列好好！

第二 Cofit特別的 ，更能準確挖出你胖的原因

因為胖原因很多，我還真的一天只吃一餐也運動但還是肥婆的時期，媽的冤死誰啊？我也見過吃不多但超胖的人也是超冤，所以就是要看賀爾蒙到底有沒有哪裡ki笑，營養師說跟肥胖相關的荷爾蒙超多, 像胰島素、雌激素、腎上腺素…等都會決定你是不是個胖子、胖會胖在哪裡。找出ki笑的荷爾蒙之後，營養師就會針對各種體質給出更精準的飲食及生活建議，不是每一個人都說喔少吃多動，這不能吃那不能吃。像Cofit計算出我個人反而是肉要吃更多，我每天都會被靠腰肉吃不夠多，因為我完全吃不到我一天應有的份量。

第三 完整飲食概念課程跟規劃。

不是給網路就找得到的飲食建議或單純控制熱量或是單純叫你少吃！這真的很哈欠！

Cofit真的找出我飲食問題，就是我吃不到基礎代謝，我是很罕見吃太少，所以身體也不太容易更瘦，因為沒力氣去瘦了（很弔詭難懂我知道！比水瓶座難懂！）所以幫我規劃出來我一整天到底該吃到怎樣的份量，營養師會算好，app也會設定好所以你逃不掉，而我運動那天要吃更多什麼也被規劃好，我以前根本不知道運動那天要吃更多蛋白質！因為我想說運動後大吃那不是胖子才會幹的事嗎哈哈哈哈！

而且因為我便秘困擾一直沒辦法解決，Cofit還幫我轉介紹給一位宋晏仁醫師，他是一位從92公斤大胖子瘦下來到現在72公斤的肥胖症專科醫師 (是不是很有說服力哈哈哈!!)，經過抽血檢測之後，原來我是非常罕見三酸甘油徹底嚴重過低，（醫生還說：你真的是很特別，所有人都過高哈哈哈哈）不是體脂不一樣原來我雖然是中東油田體內油脂卻早已乾枯，所以我才會便秘成這樣！因為我內臟沒有油，腸子沒油也很難大便，所以營養師規定我每天早上要喝一湯匙的橄欖油，再加上其他一些調整，我真的總算便秘問題解決了！！！！

這Cofit一對一線上營養師指導我真的覺得很值得！！運動之外吃對東西真的超重要，想當不老神話的一起加油。

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(有嚴重到要抽血檢查的我當時是找宋晏仁醫師：https://lihi1.com/Tr0GK)

Cofit 我的專屬營養師

#全台最大線上營養師平台
#三分練七分吃

寧做小生意不批貨 西灣河老麵廠誓保質素：要維持客源唔可以偷工減料（足本版）： http://bit.ly/2RvZvhl

山竹走了，香港仍然颳大風；股市不能停，搵路趕返工，賺錢「重要」過天災。西灣河有間老麵廠叫春記，口碑載道，老闆偏偏將生意愈縮愈小，每日打麵兩三種，只做零售，門市中午12點就拉閘。
行家笑春記人懶不進取；「咁辛苦做咩啫？第一，交畀人嘅貨價可能係現在賣嘅三分二；仲有，我質量可以提升多啲，做好啲；如果交畀人要淋淋聲做完淋淋聲起貨。」第二代掌門五哥樊容強心水清，腆着大肚腩哈哈哈，十足一尊笑佛。

「禾稈冚珍珠！」慕名首次來到春記麵廠的人，可能有此一嘆。幾百呎小廠躲在靜靜的興民街，附近佔了一半是車房；門面殘舊，小趟門僅夠一人通過。但見不時有客擠進來五包十包的買麵：四位老太太似小學生在起哄，「我哋平日帶車仔嚟；今日無準備，行到呢頭又忍唔住。」金蘭姊妹分別住北角、將軍澳、何文田和元朗，你買我又買。有靚女長居法國，離港之前來買麵，他朝解鄉愁。
曾經有個在美國開旅行社的熟客，叫春記做一個貨櫃的麵，拍心口有本事賣晒。「一個貨櫃？我一年都做唔到喇！一個星期我都只係做幾百斤麵。一包麵粉50磅，一個貨櫃放麵粉800包，放幾多麵我就唔知。」五哥耍手擰頭笑騎騎。


時間　磨出來的細緻
春記貨種不多，蝦子、瑤柱、魚蓉……乾麵類六七款，濕的有生麵（雲吞麵）、上海麵、雲吞皮等，每日只做兩三款補貨。五哥指出，每星期做三兩包麵粉的生麵、三兩包麵粉的上海麵，蝦子麵做到七八包麵粉，「如果你唔係自己鋪，咁樣根本唔夠皮。」
雖然貨量少，他依舊每朝凌晨五點回來打麵。為何不多睡兩句鐘才開工？「麵呢，做嘅時候要等佢（成分）去混和，我哋行內叫做『行吓佢』，放一放先轆，放一放先執，咁係最好嘅。」他晨早打好麵，弟弟樊容坤（七哥）七點多現身，順道速遞早餐，去門市開檔回來正好執麵。
身處橫街，門面欠奉，七哥明言全靠「老主顧」支持，「人哋話你嘅麵好食，證明你嘅出品受人欣賞。（做麵）回報你嘅，唔係一包麵嘅價錢。」七哥滿足道。
五哥強調：「維持到客源，就係不偷工減料。就算有靚材料，你偷咗工都一樣死。」譬如他做掛麵，人家「夾」麵一次、轆（壓）兩次；他就夾兩次，轆四次五次六次，「如果一次過壓得夠薄，條麵唔好食嘅。轆多一兩次，麵會滑溜啲。」慢工不一定出細貨，但要細貨，不得不磨時間。當中沒秘訣，行家也知，但知不等於做，尤其趕急大量出貨的。「我不是經常做，時間耐啲，無問題，慢慢做。」工序在意，客人評價五哥一樣在乎：「你賣一樣嘢出去，個客返嚟一句說話：你啲麵唔得噃上次咁樣，你就成晚瞓唔着。」


機器　取代不了經驗
有50年，春記都用蒸籠明火蒸麵、焗麵。大約十年前傳出發展商意欲收購興民街的舊樓，所以兩兄弟一直沒有更改生產設備；然而，五年前去到討價還價的階段，收購重建無疾而終。兩年前，乘着配合屋宇署的要求，他們花了三四十萬重新鋪水鋪電，廚房改了電的蒸櫃和焗爐，走進「現代化」。
「現在蒸一車麵23分鐘。以前朝早蒸到夜晚五點，執一次麵就要去蒸，之後要焗，將啲麵調嚟調去，一日搬到黑。」五哥說。
那次大裝修，舊物只剩一紮古董竹片，父親用過，今天韌性依然，好晾掛麵。竹昇和蒸籠都沒留下來，倒是夾麵機壓麵機從父親年代服役至今，一開動就嚓嚓投訴，零件換了好幾次，就是捨不得丟掉換上先進的。
機器省了力氣，但做麵仍要靠經驗，例如大部分麵款都要落鹼水，多少有別，醒鹼時間也不同，五哥製作七哥出貨都了然於胸。水分也要掌握得好，例如做掛麵只有麵粉和水，太濕麵不好吃；太硬，麵就易斷易碎。所以，打麵前，要磅準水量，「如果你斷估倒水下去，多時加粉，少時又加水，加來加去，打麵桶愈打愈熱，麵就放唔耐。」
打瑤柱麵剛相反，成分有瑤柱汁、瑤柱蓉、蛋、麵粉、鹼水等比較複雜，最初未知濕度硬度，所以要慢慢加水，一邊打麵一邊去用指頭感受判斷，「倒水太多就死喇，你再加麵粉就稀釋咗裏面嘅材料，瑤柱味淡口咗。」
蝦子麵瑤柱麵比較受歡迎，他們每個星期都做；但掛麵就得看天時，「如果大北風嘅時候做，呢刻掛上去已經攣晒，賣相唔好；如果南風天，掛兩三日都唔乾又驚佢發毛。」打麵，並沒有一條方程式，唯有歲月造就的敏銳。

追數慘過借
春記在1965年由父親樊春創辦，1975年前搬來現址，一度是東區雲吞麵鋪、酒樓的供麵大戶，遠至灣仔也交貨；單是打麵師傅就請了五六個。五哥有八兄弟妹，除了萬千寵愛的小妹，七兄弟自小就在麵廠幫手，但繼承衣缽的只有老五和孿生細佬老六以及老七。「中學讀唔到書就跟老竇做囉！」五哥笑。
「老竇等師傅收工就教我哋坐竹昇、打麵。」七哥邊說邊回味怎樣將一塊厚厚的麵糰「坐」成薄得透光的雲吞皮。
97年老六移民波士頓，老師傅一個個告老還鄉，最後只剩下五哥和七哥兩個人。五哥回憶：「以前做生意比較困難，人哋幫襯你係好事，但數期長，周轉比較困難，你要找數畀人，夥計又要出糧。後期都係唔好喇，索性做少啲。」
「追數慘過借！」七哥搭訕。
98年五哥正式接手後，只交貨給準時出數的兩三家；四年前乾脆停止做批發，「自己賣算數」。門市就在百步之遙的西灣河市政大廈，正午12點便收鋪，客人要買麵就得移步興民街麵廠。「下晝唔開檔，因為粉麵客人通常上晝買，夜晚食飯煮餸；下晝生意額都唔夠請一個女工睇檔。」七哥道來原委。

簡單　也美
兄弟倆只差兩歲，五哥滿頭灰白，七哥無染髮也烏卒卒，完全不似59歲。
「佢以前多嘢諗。」哥哥是麵廠持牌人，打頭陣，傷腦筋。哥看弟「漏氣」，弟看哥「心急」；不過二人拍檔幾十年，早明白「如果人似我除非兩個我」，「一人少句就無事。記住，你一嗌交就散檔。」五哥笑得瞇起眼。兩兄弟都是健談之人，可是在麵廠各有專注，大多靜靜地做，任由收音機大聲播。
「我14歲開始做，現在兩個膝頭痛，痛咗幾年啦。」61歲的五哥看了醫生，說是勞損。幾十年來他日日搬麵粉、抬又濕又重麵糰走來走去，不離開崗位關節炎難緩解。七哥一樣腳痛，因為「坐喺度執唔到麵」，每日執麵，一站就是七句鐘。
「我希望65歲可以退休。」哥說。「佢四年後退休我都要退，一個左手一個右手，佢做前半部，我做後半部。」弟應。麵廠少一人都不能運作。
春記有歷史有口碑，可產量少。行家都說他兩兄弟懶，不思進取。七哥一笑置之：「錢，使到嘅就係你嘅財產；你唔用嘅就係你嘅遺產。搵到兩餐，唔係夠囉！」收工和朋友打一場波，或者在家搞吓電腦又一個晚上。
五哥點頭同意：「以前做批發一年最多休兩日，現在可以休十日八日。」自給自足，沒有交貨壓力，他整個人輕鬆了，回家飲杯冰凍啤酒，睇日劇、藍光影碟，有時煎一塊靚牛扒，已經樂透。
開心，可以好簡單。

採訪：韓潔瑤 拍攝：梁偉德

春記食品製麵廠
門市地址：西灣河市政大廈一樓D126號鋪
麵廠地址：筲箕灣興民街30號
電話：2560 5144

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