就是這個味道讓在地人吃了30年,一邊罵他貴一邊走過去坐好點一套油飯跟羹湯,米糕很Ｑ超入味～甜辣醬一定要這樣畫圈圈擠滿才厲害
螃蟹羹 在 Angelababy 享樂日記 Facebook 的最佳貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過1,990的網紅我是肉先生 MrRou，也在其Youtube影片中提到，#基隆 #小吃 #我是肉先生 #ROU 吳記螃蟹羹.油飯（基隆市仁愛區仁三路39號(基隆廟口夜市第5號攤位)） 訂閱肉先生：https://reurl.cc/3aZk2R 肉先生商城：https://www.wemeat.com.tw/ 更多肉先生：https://reurl.cc/W3Vb27...
「螃蟹羹」的推薦目錄：
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螃蟹羹 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的精選貼文
#脆皮起司馬鈴薯 #搭酸奶油也不錯
在上減醣雞胸料理之前，讓我們放縱最後一次，來份脆皮起司馬鈴薯如何？
這道是我學生時代最愛的夜市小吃之一，每次去固定就是豬血糕、滷豆干、油飯和螃蟹羹，最後再來幾隻烤串，回家前再外帶一份起司馬鈴薯當作收尾，猜得到是什麼夜市嗎😆
#重點還是馬鈴薯
至於整顆馬鈴薯的處理，我的習慣是先煮後烤，我曾經也試過蒸熟或烤熟，比起來用煮的熱傳導效果還是比較好，成品更鬆軟，同時也能幫助入味^^
另外一個重點是起司醬，市售的流質起司醬通常都有添加一些東西，讓它常溫中不會固化，這次我想用健康一點的方式來做起司醬，味道非常濃郁，不過冷掉就會慢慢凝固，因此做剛剛好的份量就好，多做不好保存唷！
#食材表放在留言處
螃蟹羹 在 Q娜小姐愛旅行 Facebook 的精選貼文
恭喜基隆廟口夜市被最新一期的國際時尚雜誌Tatler 選為「世界20大名市集」，是台灣唯一入選，與泰國水上市場、西雅圖派克市場、東京築地漁市並列！🎉🎊
Tatler雜誌是國際知名時尚雜誌，認為基隆廟口夜市是一個充滿活力且聚集台灣傳統美食及小吃的地方，深受當地人和遊客的歡迎。夜市中擁有多達200個以上的攤販，特別的是，營業時間一直開放到午夜過後，非常適合在酒吧喝幾杯後，作為續攤的選擇。
基隆廟口又再開放了，歡迎大家來吃吃喝喝～在地人我推薦：天一香肉羹順、陳記泡泡冰創始店、三兄弟豆花、43號一口吃天婦羅、圳記紅燒鰻、吳記螃蟹羹‧油飯、鄭潤餅、66號林油粿、芋粿、世盛一口吃香腸…，大家還有吃過什麼值得推薦的？
螃蟹羹 在 我是肉先生 MrRou Youtube 的精選貼文
#基隆 #小吃 #我是肉先生 #ROU
吳記螃蟹羹.油飯（基隆市仁愛區仁三路39號(基隆廟口夜市第5號攤位)）
訂閱肉先生：https://reurl.cc/3aZk2R
肉先生商城：https://www.wemeat.com.tw/
更多肉先生：https://reurl.cc/W3Vb27
螃蟹羹 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的最佳解答
吳記螃蟹羹
地址: 基隆市仁愛區仁三路39號(廟口第5號攤)
電話: (02) 2428-5589
螃蟹羹 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣，我們買的時候，所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態，我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣，總共是 $
魚漿的味道不會太鹹，吃起來可以嘗到鮮甜味，口感滿紮實的，整體很厚實，冷掉吃也不會有噁心的油膩感，不過熱熱的吃一定會更好吃，我滿喜歡的！
我們有看到當地人也會去買，大多都是一次就一整袋，這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病？)
📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐，內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆)，總共$75，豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉，外層裹上魚漿，魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的，吃起來是比較偏軟綿，不太是那種Q彈口感，我跟Joey都覺得滿好吃，但是不會到非常驚豔，主要是吃得很飽只要75元，豆干包和冬粉加了辣椒醬之後，味道又更好了，算是值一嚐的當地小吃。
📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說，滑順紮實又不會太乾，芋泥本身也不會太甜膩，直接吃也不會黏在口腔內側，我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話，應該會很配吧！芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡，外層是古早味蛋糕，內層是芋泥，內線的中間比較濕潤，外層對我來說有一點乾，芋泥堡堡售價一個 $40。
📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的，沒有怪味，有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了，我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉，共$130，硬管是軟骨搭配很嫩的肉，我跟Joey都滿喜歡他的口感，不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙；大腸圈油蔥的味道滿香，但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人，所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料，如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬，應該會更加分。
📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店，兩個人share一碗油飯和螃蟹羹，油飯$30、螃蟹羹$100，油飯普通沒有什麼驚豔之處，螃蟹羹的料不多，蟹管肉只有3-4條，味道我跟Joey也都覺得還好，所以算是踩到雷。
📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感，內部滿多汁的，不過Joey覺得味道稍微單薄了一些，香腸一根 $7，算是中規中矩，不過蒜頭給得滿大方，可以買幾根嚐嚐鮮。
📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店，沒有特別查過，鼎邊銼口感還ok，不過湯頭味道不是我們喜歡的，料的部分肉羹比魚羹好，不是特別驚豔也沒有特別推薦。
📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙，我們買了有番茄和蜜餞一起的，是水準之上的糖葫蘆！
📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係，沒有買到我們很想吃的韭菜盒子，只買到了菜肉包子，一顆 $15，我跟Joey都覺得外皮很厲害，很Q軟，有彈性又不會太乾，內餡有高麗菜、豬肉、冬粉，吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜，而且吃完一顆就很飽足了。
📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯，覺得肉不會太肥，味道也很好，我個人很推薦肉羹，肉羹的份量給得很足，每一塊都很飽滿紮實，外層的粉不會太厚，湯的部分很清甜，不過其他小菜普普，我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好，可以看情況加點。
📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味，紅豆餅的外層薄脆，內部餡料給得很紮實飽滿，巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種)，而是混雜了一點奶油的味道，上面放了一整塊巧克力蛋糕，補足了巧克力濃郁的味道，外層在撒上些oreo，整體吃起來不會太甜膩；芋頭的部分奶味滿重的，但是不是遮蓋芋頭的味道，整理還說也是甜度剛好不會膩，搭配外層薄脆的口感，很好吃耶！
螃蟹羹 在 吳記螃蟹羹 的推薦與評價
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螃蟹羹 在 基隆吳記螃蟹羹/油飯 - 個人看板板 | Dcard 的推薦與評價
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螃蟹羹 在 [食記] 基隆廟口夜市第五攤吳記螃蟹羹/油飯- 看板Keelung 的推薦與評價
餐廳名稱：吳記螃蟹羹/油飯
消費時間：2020年/5月
地址：基隆市仁愛區仁三路39號(廟口第5號攤)
電話：(02) 2428-5589
營業時間：周一至周日 11:00am~1:00am
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229487582
基隆廟口夜市是由仁三路和愛四路組成的一個L型商圈
短短幾百公尺的路程匯集了幾百家小吃
鼎邊剉、天婦羅、肉羹、蚵仔煎、滷肉飯、泡泡冰....等等
走一趟出來體重大概增加一公斤吧?!
仁三路入口一進來右手邊第三個攤販就是吳記螃蟹羹/油飯
眼尖的獸大一看到就吵著要吃吃看
看來他的美食敏銳度挺高的
這家網路蠻多人推
ps.我第一次知道原來螃蟹羹的英文是crab thick soup
而油飯的英文是glutinous oil rice
逛夜市學英文真有趣
店內沒幾個座位
而圍著攤位的長板凳能坐上快十個人
攤位的小姐非常忙碌
雙手盛飯盛湯收錢幾乎沒停過
我們則是坐在走道中的位置
因為是防疫期間
所以座位都用透明隔板隔了起來
店內就賣兩種，油飯和螃蟹羹
黃澄澄的油飯直接煮好
香噴噴的一大桶羹湯也加熱中隨時待命
只是蟹腳是另外放
當有客人點螃蟹羹時
店家會先撈起蟹腳肉再倒入羹湯保持蟹腳新鮮彈性
油飯 30元
這碗油飯比想像中小...
不過口感不錯，粒粒分明
有香菇、栗子、蝦米、肉絲等餡料
味道很香
喜歡來點味覺刺激的人可再加甜辣醬
螃蟹羹 70元
這碗螃蟹羹比想像中更小...
一碗70元不太親民...
裡面有胖胖的蟹腿肉，再加上髮菜、香菇、筍絲
羹湯滋味鮮美
但給人感覺是吃氣味而不是吃飽的
往對面一看
發現10號攤也是賣螃蟹羹和油飯
品項稍多一點
還有雞絲飯、赤肉湯、豬肝湯、豬肚湯、綜合湯等選項
不過也是一碗70元讓人不太有動力再試試看螃蟹羹味道如何
吃完後走著走著來到了基隆廟口夜市的中心---奠濟宮
奠濟宮是一座百年古剎，為基隆市區最大型的廟宇
廟內供奉的是開漳聖王，也就是唐朝的陳元光將軍
奠濟宮和基隆密口夜市的興衰密不可分
弱水三千，只取一瓢飲
天婦羅、鼎邊趖、營養三明治、阿華炒麵、泡泡冰....
基隆廟口夜市還有太多太多的美食等著我們去探索!
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