『今天我們來烤點義大利脆餅。跟著岑太太熱情的唸一次: Biscotti di Proto ❤️,對,發音真標準! 就是它,義大利人會拿它沾咖啡喝、配茶、配濃湯、蘸牛奶一起吃。做法也很隨意,不須要很精確的去計較xx幾克、xx幾克,只要抓個大概,成功率都是百分百!
👉準備材料👉
雞蛋2顆🥚
砂糖70克,螞蟻國的人可以加到100克
低筋麵粉200克(用量米杯裝兩杯就差不多了)
泡打粉半匙
堅果20顆(開心果、杏仁豆、腰果、花生、核桃...只要你喜歡什麼都可以)
果乾少許(蔓越莓、葡萄乾、杏桃乾...也是愛什麼就加什麼,切碎備用)
🥢『岑太太義大利脆餅分享』🥢
(1)雞蛋兩顆打散,低筋麵粉和泡打粉過篩加入拌勻。
再加入砂糖。
(2)🌰把堅果用氣炸鍋稍微回烤一下,或用鍋子開小火(不放油)乾炒一下,有香味出來即可。炒好的堅果和切碎的果乾加入(1)拌勻,此時是非常黏手的麵糊狀,所以岑太太建議您使用飯匙或橡皮刮刀來攪拌,會比較適合。
(3)把麵糰分成兩糰,舖在烘焙紙上。舖成2條長條形,在烤箱內它會持續膨漲,要預留空間。
(4)Biscotti 的Bis,是義大利文的『兩次』。⭕對,這種餅乾就是要烤兩次⭕
🔥第一次
兩條黏糊糊的麵糰進烤箱,用『170度 烤25分鐘』。目的是塑型。
⌚出爐之後,『放涼5分鐘』⌚等麵糰表面已經不燙的時候,用鋸齒狀的麵包刀切片,每片的寬度大概1.5 - 2公分,這Size吃起來『最涮嘴』。
把切片好的脆餅,一片片整齊的鋪好舖平,(如果我猜得沒錯,應該會有25-30片之多)。再次送進烤箱。
🔥第二次
烤箱要降溫到『150度、再烤20分鐘』。烤到完全沒有水份,才能烤出Biscotti的香、脆、乾、硬特質!
就這麼簡單,完畢,收工❤️
🔺溫馨提醒🔺:牙齒搖晃中的朋友或裝有假牙的朋友,千萬不要貿然嘗試。這是不負責任的食譜😂😂😂
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,#白蟻 #神奇的昆蟲 #消滅白蟻 各位大家好,歡迎來到HenHenTV 的奇異世界,我是Tommy. 在以前的工作裡面,我們曾經邀請白蟻專家去到我的公司裡面給予培訓,那個專家第一句就是白蟻是益蟲,這個就讓我對於白蟻有了不同的見解,而她在培訓裡面解釋白蟻的特性時,更加讓我覺得驚嘆!究竟白蟻是怎樣的一...
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【11月4日】大選日美股高收,道指大升550點或2.06%,標指升1.78%,納指升1.85%。早前標指因超買而回吐,守住了3233迎來反彈,現正嘗試戰3400阻力,升穿便可確認調整完成。市場擔心拜登上台會加收科技公司稅項,科技股反彈力度不及舊經濟股。今日會陸續公佈點票結果,市場共識是無論誰上台都要著手推行刺激方案,若民主黨大勝,援助金額可能達3萬億美元,是最利好股市的情況,最差是分不出明顯贏家,有人不服要打管司裁決,這樣會引發市場混亂,股市大瀉,但相信機會較低。至於其他狀況還需兩黨達成共識,但相信沒有選舉會容易很多,因為美國人太急需這筆款項,但金額可能只有2萬億美元左右。
疫情方面仍未有好轉,暫時市場焦點放在大選後美國如何「放水」,但「放水」是沒法阻止疫情擴散,在未有疫苗情況下,禁足是現時唯一出路,分別在於對實際經濟影響的多與小。投資市場仍充滿不明朗,市場風險胃納回升,美匯跌至93.3,但留意十年債息升至0.9厘再創新期高位,若然升穿1厘會引發投資市場不安,美股壓力又會大增,週五凌晨美聯儲會完成議息,留意會否有新的看法。
若拜登上台,中美之間的貿易戰有機會緩和下來,侵侵打了兩年半貿易戰,非但沒法為美國帶來新就業,相反大大加重美國人負擔。相信誰人上台,美國仍會以中國作為假想敵,只是手段輕重有分別,拜登上台有望中美之間以協商去解決問題,不像現時雙方關係已跌入死胡同之中。
美股回升帶動了美國國內消費,美國商品入口量自6月開始大幅回升,8月已回復至疫情前水平,9月更較去年同期大幅高出28%,但環球生產仍受疫情影響,尤其是印度,過去半年美國零售商減少了庫存,結果現時遇上需求急升需要補庫存,卻又遇上東南亞生產線因疫情停頓,結果訂單一窩峰飛至中國廠商,出現量價齊升,這點解釋了人幣在過去一個月持續上升的原因,從出口數字及貨櫃運費急升也可引證此點。
過去兩年貿易戰期間,美國本土需求下降,訂單體量細東南亞廠商還能應付,今年美股低位大幅反彈70%,出現財富效應,局大需求東南亞的細規模生產線已應付不下,結果訂單又跑回中國生產這個巨人身上。航運股、出口股、原材料股紛紛炒復甦。這批舊經濟股估值十分低殘,一旦營運環境逆轉,股價重估隨時可以倍升,這也是為何過去數週叫大家多關注這些板塊。
回說恒指,早前呈現小型頭肩底形態,形態成與敗主要看能否突破24800這條頸線,上週五的急挫回試右肩,走勢上轉弱但形態仍未破壞,仍以複式頭肩底在進行,週二升破24800頸線,再次確認頭肩底成立,以量度升幅計可見26500。但現時要解決是成交不足的問題,25200至25800是重蟹貨區,週2成交1296億,要推上25200是沒有問題,但要收復25800便顯得不足,預料成交至回升至1800億以上才算夠力。螞蟻(6688)上市週二晚突然「被叫停」,逾4000億的認購熱錢去留相當關鍵,假若這筆錢投入到股市中,有足夠購買力要升破25800便不再是一件難事。
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#圖太郎
螞蟻窩材料 在 鄰家野原 Facebook 的精選貼文
【培養具有觀察/假設/實驗的科學腦】
🔖NHK小學生自主學習科學方法(全套3冊)
馬上手刀入手去➡️ https://reurl.cc/n0EklX
小子從暑假都跟陶侃搬磚一樣常背這套書出門看(我真的沒誇張)
其實這套書我一直想推薦,但一直沒寫完,因為小子問題太多了
一直到最近晚上我都好忙,要一直為他的上千億個問題解惑(此句為誇飾法)
今天看到有折扣馬上寫出來!
怎麼可以只有我身陷苦海(並不是)….怎麼可以只有小子被打開開關,
所有小學的孩子們都要被打開『自主學習科學方法』的開關!
先談點正經的
#108課綱中 #十二年國民基本教育 #自然科學領域課綱 之中
有列出,國小中年級所屬的第二階段、高年級所屬的第三階段 #認知能力
🔸第二階段(三四年級):
著重 #觀察 與 #親身體驗;
透過 #想像力與 #好奇心 #探索科學問題
🔸第三階段(五六年級):
透過 #操作經驗,逐漸 #運用思考能力
NHK小學生自主學習科學方法套書中的三冊
#1意想不到的觀察
#2膽大心細的解設
#3實踐想法的實驗
剛好具備 課綱中的
#觀察
#探索科學問題
#運用思考能力
書中每章節,都會有 #吉竹申介 畫的幾個小朋友提出問題。
小子在看的時候也會跟我分享,他覺得誰說的對,誰說不對的原因。
#需要思考問題的原因
其中有幾張頁面圖我也有搭配國小的自然科習作、自修內容
直接看附圖吧!
剛說到,小子暑假時一直背NHK這套書出門,
我本來想說自主學習,應該就是讓這孩子自己看就好了,
結果,
小子的問題變得更多了,
還會指使我去問我身旁的專家好友,慢幾天幫他問都被小子碎念
(這時候小子的記憶力超好都不會忘記)
#但媽媽被孩子的求知慾指使的蠻樂在其中的
像是
#1意想不到的觀察
試試看1:剖開的樣子
小子知道我身旁有棒球迷姐姐,馬上遙控我去問有關棒球的內裡包含甚麼東西。
棒球迷姐姐說:
棒球內裡除了書上提到的軟木、橡膠,還有羊毛,依用途不同,成分比例略有差異。
#2膽大心細的解設
試試看5:從過程思考原因
小子帶去安親班看的那天晚上,馬上指使我,要去問19號農場 小農哥哥 哈密瓜紋路的問題
因為小農哥這季節剛好在收成哈密瓜
小農哥哥說:
哈密瓜的紋路,如果想要長成客製紋路,必須要在紋路開始生成時,就要刻出紋路,才會有自己想要的紋路出現在上面。
#3實踐想法的實驗
試試看1:玉米的顆粒數量和生長
這小子居然在市場、超市數起玉米粒來。
本來小子又要我去問 19號農場(Farm Nineteen)小農哥哥每次收成的玉米一根有幾粒玉米。
我說:你不要為難人家,小農哥哥每天要跟害蟲天災搏鬥已經很忙了。
試試看2:暑假過夜營隊時,據說,他一直在找毬果,後來撿回來一些樹枝、、毬果、蜻蜓翅膀。
對,你沒看錯,只有翅膀,還是裂開的。
營隊老師說,他都一直在蒐集農場的『寶物』。還好營隊老師蠻有耐心的,一直陪著這隻脫隊的小子蒐集寶物,還要聽他問問題。
(留言處有小子模仿動物的影片😂)
其實,我很喜歡小子這樣問我問題,
雖然我也變得很忙,要翻書,找資料給他,每天也要花很多時間跟他討論的問題。
離開學校好久,自己都快要忘記,也快要不會、不敢提問題了。
記得小時候問老師問題都會被繞彎拒絕,
只要考試不會考,或是我問得太遠了,
老師和家長都會說:
這不會考啦/記標準答案就好。
想起我小時候,半天放學以後回家,哪裡都不能去
只能窩在家,也不能下樓玩,
因為家裡很多我爸自己親手做的木製家具,所以有很多蟻類、蟑螂蛋
我在家裡用透明膠帶到處黏了一堆螞蟻、白蟻,拔螞蟻鬚鬚,看他還會不會找同伴;
還有徒手抓蟑螂,當時不覺得髒,只覺得好好玩,把蟑螂蛋切開看,找螞蟻窩,找蟻后,玩螞蟻蛋。
我爸到現在都還記得我實驗蟑螂還有養蚯蚓的事情,當時課堂上老師說蚯蚓從節切開會變兩隻,我就去釣魚材料店買了一盒蚯蚓,切開沒有變兩隻,反而都升天,我帶剩下的蚯蚓去學校問老師,要老師切給我看
當然,老師
說很忙就走了,所以我到現在還是不知道蚯蚓要切哪裡才會變兩隻(應該沒人想知道)
如果我小時候有這套書就好了,我的人生應該就不只現在這樣(到底是哪樣?)
增加孩子的好奇心
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#鄰家小書蟲 #小子的書單 #小學 #自然科 #閱讀探索
#小熊出版
===========相關影音=========
最後追加推薦幾個還不錯的科普節目,其中有的有入圍過金鐘獎
因為我們家不太看電視
以下只列上YT上有的節目
✅ TRY科學
二年級以上就可以看
https://reurl.cc/KjpZvR
✅留言追追追
二年級以上就可以看,建議從較新的級數開始看
https://reurl.cc/Y69LQ4
✅永不妥協
適合中高年級以上
https://reurl.cc/bRkMqd
✅ Hello Brain!
適合中高年級以上
https://reurl.cc/q8OyXD
螞蟻窩材料 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的精選貼文
#白蟻 #神奇的昆蟲 #消滅白蟻
各位大家好,歡迎來到HenHenTV 的奇異世界,我是Tommy.
在以前的工作裡面,我們曾經邀請白蟻專家去到我的公司裡面給予培訓,那個專家第一句就是白蟻是益蟲,這個就讓我對於白蟻有了不同的見解,而她在培訓裡面解釋白蟻的特性時,更加讓我覺得驚嘆!究竟白蟻是怎樣的一種昆蟲呢?今天我們來深入了解昆蟲的世界。
如果你是第一次看我影片,我影片就是講一下稀奇古怪,靈異,外星人和UFO,一些揭開真偽的案件,還有一些科學無法解釋的東西,如果你也喜歡這些主題,歡迎你訂閱HenHenTV,然後打開旁邊的小鈴鐺,選擇全部的Notification吧!
好!我們開始吧!
世界上大約有一萬兆的螞蟻,如果把所以螞蟻的體重加起來,大概可以等於地球所有人加起來的體重,而白蟻,Termite,古時代稱之為蚍蜉(pi2fu2),有句諺語叫蚍蜉撼大樹裡面講的就是白蟻,是3500多種等翅目下面的蜚蠊目類,是個半變態完全的社會性昆蟲,雖然白蟻和螞蟻都有一個‘蟻’字,但是它們談不上是近親,而和白蟻比較近親的反而是蟑螂。
它也好像蜜蜂一樣,是個社會性很強的昆蟲。
在白蟻的‘社會’裡面,階級制度和分工非常的嚴謹,可以說是一旦被選為那個階級,它們一生人。。。。一生蟻就會只做同一種工作,不會越權。白蟻會分為白蟻王,白蟻后,白蟻工和白蟻兵,而大約會分成三大類別,生殖型,保衛型還有工作型。
工作型的白蟻就是工蟻,而在白蟻巢裡面大部分都是工蟻,有雄性也有雌性,雖然有生殖器官,但是退化並不可以使用,因為一出生的時候就被人‘閹割’了,至於是怎樣閹割,我等下會講到。
工蟻也有分為真工蟻和假工蟻,假工蟻可以蛻皮分化變成真工蟻,有點好像是員工和高級員工的分別,那麼工蟻顧名思義就是負責做工的螞蟻,他們負責覓食,建築蟻巢,修建土路,負責照顧剛生出來的小寶寶,照顧兵蟻的起居飲食還有打理蟻后的一切事務。那麼在你家看到的白蟻大部分都是工蟻,這時大家就有個疑問,如果工蟻自己吃了不再回去巢裡面,那麼蟻后和兵蟻不就餓死咯?
這種罷工的事情是不會發生的,有很多人對於螞蟻社會的見解,就是一致認為是蟻后統治蟻群,但是斯坦福大學的教授,說它是一種個別自行意志交織而組成的社會,你可以這樣想,把它這個群體比喻為一個個體,好像你全身的細胞一樣,並不需要去控制,就會好像設定好的一樣運行。
還有一個原因,就是白蟻本身並不吃這些木頭,它們只是咬了回去吐出來去培養真菌花園,而這些就是他們食物的來源,,而工蟻本身的腸道只可以勉強分解一些木頭裡面的有機物,大部分不能消化掉的東西,就會回去吐在他們的真菌花園裡面。而在他們的真菌花園裡面的小菌球,這些小菌球是菌類需要去除的‘野草’,如果白蟻長時間內沒有攝取這些養分,整個蟻群就會因營養不良而滅亡。過後我們會說它們如何應對這些事情,真的是太神奇了!
那麼白蟻兵就是打戰的白蟻,在蟻群裡面的數量較比工蟻的少,不能繁殖。頭部骨化並且大顎特別的發達,由於是這個大顎特別的大,因此它們不能進食,需要工蟻來餵食,而兵蟻也會因為品種不同而呈現不同的形態。
1. 大顎種類,頭骨化,大顎用來攻擊敵手。
2. 彈擊型兵蟻,大顎修長,用來在夾擊時,產生能量來彈擊敵手
3. 阻塞性兵蟻,就是大頭兵蟻,頭部高度骨化,就是在敵人攻擊洞穴前,用它巨大的頭骨阻塞洞口,阻擋敵人入侵。
還有很多很多不同的種類,如果有時兵蟻的數量不足,工蟻也要充當兵蟻來阻擋敵人的入侵。
那麼我們說到生殖型的啦~那麼在白蟻裡面用分為長翅膀,短翅膀的和沒有翅膀的,當中也有雄性和雌性,而有翅膀的種類佔多數,那麼這些生殖型的白蟻,就會在翅膀生長完全過後,就會飛出巢穴,進行婚飛,也就是飛出去開房。。。。哈哈哈
而這就是一個蟻巢的開始,公蟻和雌蟻只需在空中交配一次,就可以不停的產卵,而雄蟻就會在交配後,被蟻后吃掉來補充養分。。。這些他們愛的證明。。
當交配後,雌性的生殖型白蟻就會成為蟻后,而剛開始時在還沒有有工蟻之前,它需要忍受一段時間的飢餓,開始身體的翅膀退化或者折斷,下腹變成越來越巨大。裡面儲存足夠的養分來讓她生存一段時間。
第一批先出生的當然是工蟻,但是卵還沒變成工蟻之前,是由蟻后嘴對嘴餵食的,當這一批工蟻生長完整時,就會開始建造更多的空間,還有儲卵室,而因為工蟻餵食不同的東西給蟲卵,就會生長出不同種類的白蟻。之前說過工蟻一出生就被人閹割了,是因為在蟲卵的時候餵食只能長出工蟻的食物,是不是很神奇呢?
那麼為什麼我在影片的一開始,就是白蟻是益蟲呢?因為白蟻只吃死去的木頭,而如果是還活著大樹,會有一些壞死的組織,而白蟻是少數可以化解木屑的昆蟲,那麼為什麼它會攻擊你家裡的木家具,書本還有一些木質的材料。因為那些都是死去的木頭。所以古時的蚍蜉撼大樹並不是白蟻去攻擊活的大樹,而是大樹已經死亡了,它們去做收尾工作而已。
但是白蟻也是很聰明的,它會先選最軟的木來咬,如果有水分的木,它們就更喜歡了。
由於白蟻的身體79%以上都是水分,而它的巢穴濕度也是大概30-35%,如果白蟻暴晒在太陽底下會蒸發掉水分,於是工蟻在尋找食物素材時,需要先建造土道來遮太陽,而工蟻裡面會有專屬的吸水工蟻負責巢穴保濕的。
那麼人類的屋子會因為白蟻蛀蝕而倒塌,因此人類也想出了對付白蟻的方法,首先先鎖定如何找到它的蟻后。只要讓它不能蛻皮,她就會失去生育能力而死去。一個白蟻后最長的壽命可以是60-70年,而蟻后一次產卵可以多達幾萬粒卵,而培育出新的工蟻需要大概20天就可以了。
大家知道的方法大概有兩種,第一就是在房子的四邊噴上白蟻油,而工蟻就會吃了這些帶有白蟻油的木屑回到主巢餵食它的蟻后,或者是有些先去到它的真菌花園,然後在把帶有化學成分的真菌餵食它的蟻后和其他兵蟻和卵。
當蟻后吃了過後就會中毒,會慢慢的死去,而這時的工蟻發現蟻后的不對勁,就會做出應對決策,之前不是有說過,生殖類的白蟻有分有長翅膀,短翅膀和沒有翅膀的白蟻,當中有雌性和雄性的。這時短翅膀或沒有翅膀的就派上用場了,他們就是儲備蟻王和蟻后。
哇!還有儲備蟻王和蟻后哦!
工蟻就會開始培養新的蟻王和蟻后,開始餵食不同的食物,然後讓它們在洞穴裡面交配,取代即將死去的蟻后,由於像之前說的,蟻王的功能就是讓蟻后懷孕一次,然後就會變成她的養分。。
除了這些儲備的生殖型白蟻,他們也有長翅膀的生殖型白蟻,會飛出去其他地方,再培養另外一個白蟻王國。
第二種方法對付白蟻,就是在它們平常經過的地方埋下帶有白蟻油木屑的瓶子,這種方法需要先探測他們的路線,然後再埋下幾個瓶子。
有很多人就說,不如直接找到巢穴,然後將它們一網打盡!這種方法也是可以,只是白蟻因種類不同,巢穴也有不同,有些是直接建造在死去的大樹裡面,有些是在幾米的土壤下,也有些是寄生在其他的螞蟻洞穴。是不容易找到它們的巢穴的。
而在非洲的土人把紅螞蟻丟進白蟻的巢穴裡面,這種方法雖然可以解決掉白蟻,但是卻製造了另外一個問題,那就是紅螞蟻咯~
白蟻是生命力超強的昆蟲,我們不知道白蟻究竟之間如何去溝通,應該是靠氣味,好像你們在白蟻行走的道路抹一抹,它們的隊伍就會亂掉,但是過一下它們又回到正途上,如果前方有危險,它們就會發出死亡警告的氣味,用觸角去通知其他隊員。
很神奇吧!
看完這裡,我覺得人類實在是太渺小了,以人類建造的社會根本不能和白蟻相提並論,人類創造的社會都是有缺陷的,是個別思考的個體組成的社會,
非常的脆弱,有事情發生時,就會自己顧自己了。自私自利,濫用權力,罔顧下面的基層死活等等。
我們人類擁有它們沒有的思考腦袋,但是卻不會使用到對的地方,污染環境,破壞大自然等等。
是不是要向白蟻好好學習學習呢?
好啦!今天的影片就到這裡,如果大家反應不錯,下次我會說蜘蛛,我們下個奇異世界見!Bye Bye。
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