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A933 領字母熊熊T 黑/白
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肩47胸51長67

A110 版型好側釦卡其男友褲 黑/白/杏 S/M/L 原價💰1180 直播價💰1080
S：腰31 臀42 褲襠25.5 大腿圍26 長85.5
M：腰33.5 臀45 褲襠26.5 大腿圍27.5 長87.5
L：腰36 臀48 褲襠27.5 大腿圍29 長89.5

A202 兩件式包釦坑紋針織外 白/灰/粉
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外套：肩35胸40長47
背心：胸28長42

A902 歐妮淺灰牛仔短褲 S/M/L💰980
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A912 荷葉領刺繡花朵雪紡衫 藍
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落肩設計 胸50長61

M7114 #1004刷色窄管褲 藍/灰
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A714 寬橫條連帽T 綠/黑
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肩52 胸57 長56

A929 歐妮家小雛菊襯衫 藍/紫
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A706 童話故事裡的小矮人 綠/粉
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落肩設計 胸56長70

A931 紅藍配色英字T 白
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肩43 胸52 長65

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腰29～48長82

A403 假兩件吊帶英字洋 黑/咖
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落肩設計 胸48腰22～45長111

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落肩設計 胸52長66

F119 歐尼暗釦西裝褲 黑 S/M/L💰1380
S:腰33 臀43褲檔28 大腿圍24長87
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A402 Amitie字母棉麻T 粉/綠
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落肩設計 胸50長64

A1008 下蕾絲花SK 綠/橘
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腰31-56 長87

A1002 捲邊坑條衫 黑/白
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肩36 胸42 長60

A606 小姊姊吊帶牛仔裙 深藍
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腰35-42 長121

A942 文青朱槿花雪紡 白
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落肩設計 胸52長63

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L：腰35 臀42 褲襠24 大腿圍24 長90
XL：腰37 臀44 褲襠25 大腿圍25 長91
XXL：腰39 臀46 褲襠26 大腿圍26 長92
XXXL：腰41 臀48 褲襠27 大腿圍27 長93

A217 TOMATO塗鴉T 白/粉
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肩50胸56長67

A223 腿逆天長棉褲 黑/杏
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腰27～44褲檔28大腿圍21長98褲管32

A605 LOVE刺繡愛心T 黑
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A916 法式燙金字母T 藍/粉
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A219 高CP值棉麻短褲
杏/黑/白/藍/粉
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A935 啞光圓珠手鍊 銀
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A709 Happy塗鴉刺繡老帽 黑/白/杏
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F906 真皮牛皮小G皮帶💰980

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晚安💙💙💙
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A919 接紗字母衫 米/粉
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肩45胸48長62

A219 高CP值棉麻短褲 杏/黑/白/藍/粉
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F406 春感格紋西裝外套 💰880
肩38 胸51 長67袖58

A407 後拉鍊葉子雪紡洋 杏
原價💰780 直播價💰680
肩39胸43前長73後長83

A115 必買緞面安全褲 黑/白/咖💰350
腰28-52 臀59 褲襠25 長26

A914 緞帶熊馬卡龍T 白/黃
原價💰680 直播價💰650
肩55胸54長69

M106 後彈性腰細百摺褲裙 白/藍/粉/黃/黑/杏 💰880
腰30～41 長39

A301 NY套裝 粉
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上衣：落肩設計 胸57長59
褲子：腰32～49褲檔30長34褲管31

A928 百貨鬱金香布蕾襯 白
原價💰1680 直播價💰1580
落肩設計 胸47前長60後長62

M7114 #1004刷色窄管褲 藍/灰
S/M/L/XL/XXL/XXXL💰1280
S:腰31.5 臀38.5 大腿圍24 褲襠23 長90.5
M:腰33.5 臀39.5 大腿圍25 褲襠23.5 長91
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XL:腰37.5 臀41.5 大腿圍27 褲襠24.5 長92
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A708 下抽繩微笑T 灰
原價💰480 直播價💰380
落肩設計 胸55長48

A4102 #857下鬚鬚牛仔短褲 黑/白 S/M/L/XL💰980
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L：腰38臀53褲襠28長36褲管寬33.5
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A4101 小玫瑰蕾絲雪紡衫 黃/粉
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落肩設計 胸49長62

A1001 翻玩H燙金T 紅/杏
原價💰680 直播價💰580
落肩設計 胸55 長64

A917 百貨款布蕾字母T 白
原價💰1080 直播價💰980
肩47胸51長70

A901 #58932淺藍破洞彈性skinny XS-XL 💰1180
XS：腰32 臀39 褲襠21 大腿圍20 長87
S：腰33 臀39 褲襠21 大腿圍21 長87
M：腰36 臀40 褲襠22 大腿圍21 長89
L：腰36 臀41 褲檔23 大腿圍22 長90
XL：腰38 臀42 褲檔23 大腿圍24 長91

A922 寬橫條彈性針織衫 白/粉
原價💰780 直播價💰750
肩41胸45長54

A110 版型好側釦卡前男友褲 黑/白/杏 S/M/L 原價💰1180 直播價💰1080
S：腰31 臀42 褲襠25.5 大腿圍26 長85.5
M：腰33.5 臀45 褲襠26.5 大腿圍27.5 長87.5
L：腰36 臀48 褲襠27.5 大腿圍29 長89.5

A941 向日葵拼接格紋衫 紫
原價💰880 直播價💰850
落肩設計 胸45長57

A945 釘珠大米奇T 紅/白
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肩45胸50長66

M914 細百摺後彈性腰格紋褲裙 紅💰980
腰30-40 臀46 褲襠28 長39

A225 貪玩小飛象T 白/灰
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落肩設計 胸58長63

F128 #603牛仔傘裙 S/M/L/XL
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M：腰36 臀60 長84
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A112 馬卡龍直紋棉麻襯 紫/綠/黃/白
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肩44 胸54 長66

A701 下抽繩草帽女孩T 黑
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落肩設計 胸55長62

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《日嚐｜令人感到溫暖舒適的三訪5 senses》

窗外下著滂沱大雨，實在很難想像朋友還願意出門來住處找我。過去我曾將自己的感受說出來：「相較於待在哪，我更在乎是誰在身邊陪伴」
沒想到前些日子，類似的話從小男孩的口中用英文說出，當下有一種相見恨晚之感。朋友是前些日子認識的小男孩，雖然認識時間不久，但他總能接出我想說的話。上回帶他吃燒肉，不太會用筷子的他吃的有些狼狽，而我的狀況也沒好到哪去，終究還是覺得韓式的筷子難上手。
這回也是帶他去住處附近的韓式餐館，雖然已經是第三次來用餐，但我覺得此次是我來此吃飯最舒服放鬆的一次。
這次我點了上回一吃就愛上的牛排湯給小男孩，剛開始他用餐具用的有些彆扭，想顧形象但又想好好吃飯，結果我說洗完手後直接用手吃更方便，他便放鬆的享受這頓飯，我也為他能放鬆感到開心。萬年不變的我還是點了我最初就愛上的泡菜起司蛋炒飯，其實這炒飯最好的狀態是剛炒好時，肉還被鐵盤烤焦，米飯和肉片都還保有滋潤度，然而這種情況下的炒飯十分燙口，等沒那麼燙時，肉汁已乾，米飯也少了滋潤的口感。然而整體來說，我目前在該店最愛的還是這個炒飯。
吃完飯後，小男孩陪我逛傢俱，意外發現一間新開的書店，我剛開始只是想欣賞店內的螺旋梯設計，結果小男孩在我沒注意的情況下，獨自沈浸在書香中。
很感恩能在這艱難的時刻認識到小男孩，像個像太陽一樣，溫暖我的心，打開了我的心房。雖然我最終沒有得到我想要的。但在真實生活中，上帝為我預備了最好的安排。

《Five Senses (Koreatown)》
地址：9 W 32nd St, New York, NY 10001
電話：(212) 441-0005
官方網站：fivesensesnyc.com

小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。


親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

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