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暑假小孩在家，庫存菜單已經用完嗎?
來用微波爐煮肉醬螺旋義大利麵，輕鬆搞定
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顛覆你的想像，你以為微波爐只能加熱食物嗎 ??
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不要懷疑 #酷藝師不鏽鋼保鮮盒 就是可以進微波爐❗
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做了焗烤番茄螺旋義大利麵~
如果有剩菜可以放入酷藝師保鮮盒放冰箱
隔天要吃直接直接微波一下就好了
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(即將漲價，是真的)
⚠請避開蓋子
⚠一次只能放一個盒具，不能超過5分鐘
我本來就超愛的台北最道地義大利餐酒館沒有之一
第一次去就好吃到我加入了會員
現在也有外送了還能餐酒搭真的是居家最高指南啦
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夏日盛產的芒果🥭，遇上九層塔🍃竟然迸出新驚奇!?
酪梨🥑與檸檬🍋，濃郁中帶著清爽，是什麼滋味?
冰鎮冷麵冰涼入口...🧊
沁入心脾~暑氣頓消~胃口大開~
——🌿【純素酪梨義大利冷麵(2人份)】🌿——
[食材]：
紅蘿蔔 半條
酪梨 兩顆
芒果 半顆
板豆腐 半塊
螺旋義大利麵 200g
九層塔 30g
檸檬汁 半顆
[調味料]：
橄欖油 45g (3tbsp)
鹽巴 3g (1 tsp)
黑胡椒 3g (1 tsp)
4:40 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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獨創的義大利麵漢堡
漢堡和義大利麵是相牴觸的食物嗎？只需要好好的重塑這兩道經典菜，誰說不能同時享受它們呢？
食譜：https://www.yokofu.tw/stroganoff-burger/
所需食材 ( 2個漢堡 ):
漢堡肉部分
400 g 牛絞肉
1 湯匙 黃芥末
1 湯匙 紅椒粉
鹽和胡椒
油
醬汁部分
1 顆 洋蔥 切碎
1 瓣 大蒜 切碎
150 g 蘑菇 切碎
2 湯匙 麵粉
100 ml 牛肉高湯
75 g 法式酸奶油
鹽和胡椒
油
義大利麵麵包部分
400 g 螺旋義大利麵
2 顆 蛋
鹽和胡椒
油
作法
1.) 將黃芥末、香料和牛絞肉放入碗中，用手徹底揉搓。然後將其捏成兩個漢堡肉，並油煎，每面煎5到6分鐘，然後關火。
2.) 用大量的油將洋蔥炒成醬汁，然後加入大蒜攪拌，接著是蘑菇。
小心地加入麵粉、牛肉湯汁、法式酸奶油、鹽和胡椒攪拌調味。醬汁煮沸後，將其裝入碗中。
3.) 將煮好的義大利麵與雞蛋攪拌混合，加些鹽和胡椒調味。將兩個較大的圓形金屬模具放入帶有熱油的平底鍋中，並用攪拌好的義大利麵填滿，兩面煎成酥脆的棕色，然後重複這個過程。
4.) 現在，在第一塊義大利麵麵包上放上漢堡肉，淋些醬汁，放上第二塊義大利麵麵包。第二個漢堡重複一樣的步驟。現在你只有一項任務：咬一口！
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螺旋義大利麵 在 [問題] 煮爛的螺旋義大利麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
噢……因為一個不留神，把好好一鍋螺旋麵煮的爛糊糊的><
因為已經不是一般的麵的口感了（糊糊有點噁心……）
想求助於版上的高手～
我可以怎麼改造他呢？
不想要浪費掉食物……（懺悔中…）
--
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