「旬之味」是日本料理的根本，以時令選料代替語言訴說四季更迭的景致，春天的真鯛、夏天的香魚、秋天的松茸，而冬季的珍品，就是松葉蟹。
【島根県 #玉造溫泉 ♨️】#星野集團界出雲 極品 #松葉蟹 會席料理 🦀️✨
在這席全蟹宴中，廚師會根據不同的部位，以刺身、炭烤、甲羅燒、汆燙、水煮及天婦羅等手法呈上 8 道料理，每人平均可吃到高達 1.5 隻蟹！
其中，名為「#蟹之奉納蒸」的招牌菜上綁有注連繩並置於重要儀式中使用的檯子「三方」之上，據說緣起於出雲大社，靈感來自供奉神明的供品。
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