關於 蟹柳壽司卡路里 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

<星期四便當 - 小卷壽司>

兩兄弟都非常熱愛日式食物
今天就做了他們都愛吃的壽司～
還好有預設時間煲飯的飯煲
可以省卻等待煲飯的時間
只簡單的做了肉鬆和蟹柳的壽司
另外再焗了三文魚做三角形的飯糰
（飯糰還可以做為Ray的午餐）
加了西蘭花和車厘子
便當便完成

兩兄弟回家時我都問他們吃得如何
他們都說很快便吃完
細佬說他先吃了西蘭花，再吃車厘子，然後再吃壽司
他都習慣把食物由不大喜歡開始吃
最喜歡吃的留至最後才吃
剛好我看到其中一個減醣飲食的建議是吃食物的順序
先吃蔬菜、再吃肉、然後才吃澱粉質（最好吃原型的澱粉質）
看來細佬是已經無意中跟隨了潮流😂
哥哥也在一旁說他也把壽司留至最後吃
他說他的同學也會留意他帶什麼食物做午餐
有幾個同學也都喜歡吃壽司呢～

本來想製作減醣版的香蕉蛋糕
把糖換成赤藻糖醇
把麵粉換成杏仁粉
但換算完卡路里是減少了
但其實一點也不低醣
唯有叫他做較健康版香蕉蛋糕吧

焗蛋糕時我都忙著做其他事
幾乎把它給忘了
所以不知是不是焗太久還是因為用了杏仁粉的關係
它的中間都凹了入去
且油份較重
下次再焗要減油份都試試
還好三位試吃專員都說很好吃
最少沒有把它浪費了

雖然蛋糕凹了
但切了出來卻覺得它很有喜感
立即把朱古力醬筆拿出來
在蛋糕上畫了些表情
兩兄弟都十分欣賞
還令細佬苦惱了好一會究竟該選哪一件來吃
哈哈哈

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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/thursday-lunch-11-3/
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#便當day62

[#聖誕好去處🎄 #為食情報香港]

為食Chloe💁‍♀️早前曾介紹由樂師傳👨‍🍳主理並以海膽為主的S2鐵板燒，食完大快朵頤🤤，據知據知樂師傳在中環亦有開設一間專門 #吃海膽料理 - S2 Kitchen，當然定必要捧場一試啦！😍

今次推介必點有：👇
✅雲海板上飄
碟下放上乾冰再加水❄️💧，一陣霧氣湧現🌫️，十分有創意，加強了影相呃like效果👍🏻。麵底為蒟蒻麵，它的口感爽滑，而且是低卡路里，十分健康。
蒟蒻麵內加入自家製的秋葵汁，表面再放上海膽黑魚子，拌混一同吃，味道非常豐富。😋

✅清酒鮑魚雞翼
雞翼拆骨，釀入低溫慢煮的日本吉品鮑，一同煎香，香氣四溢。
雞肉多汁飽滿，雞皮亦燒得香脆可口，再配上口感煙韌帶微微清酒香的鮑魚一同進食，確實滿口滿足啊！

✅S2特色海膽火焰卷
一上桌，店員就在碟下店火🔥，與之前的雲海板上飄相映成趣，有❄️🔥冰火交溶的感覺。
壽司🍙內裹包著玉子蟹柳，表面鋪著芝士、海膽以及帶籽，再加上沙律醬，已經十分惹味，再加上視覺的享受，這款美食確實不容錯過。

✅十層海膽杯
每層都有次序吃的，店員解釋先把白飯魚乾加上海膽以及黑魚子吃一口，再逐層吃。😋內裹有紫海膽、吞拿拖羅蓉、三文魚子、白蝦、蟹肉、鮮海帶碎。材料十分上盛，一次食到我最愛的刺身魚生，一杯己經滿足我多個願望。🤗

✅三文魚夾餅創作壽司
師傳將銀鱈魚乾燒得香脆😚，再夾著三文魚蟹籽壽司一同進食，新穎的配搭。

✅牛油果帆立貝洋風海膽沙律
不論刺身還是沙律菜都取材新鮮😍，最後吃一個沙律亦可消除滯膩感。🤗

餐廳：S2 Kitchen
地址：中環威靈頓街51號地下A舖

更多美食資訊click 入👇👇
https://www.iplayhk.com/?p=10886

✴聖誕好去處專題：
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