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秋天到了，又到了吃蟹的季節 🦀🦀小涵上週六到野柳漁港的 #野柳假日活蟹市集 大吃螃蟹，小涵知道大家都很有興趣，用最快的速度把文章寫出來囉!😁😁
在這裡可以買到最新鮮的活萬里蟹，還可以當場現蒸、現吃，剛蒸好的螃蟹蟹肉超鮮甜，絕對比自助餐的螃蟹好吃。價格也比海鮮餐廳便宜。😋😋
文章內有活動資訊和螃蟹的價格可以參考
👉https://minghan118.pixnet.net/blog/post/559966981
#小涵愛美食
說到秋天賞紅葉，立刻聯想吃螃蟹的季節到了！
蟹友在哪裡？螃蟹就在哪裡→https://margaret.tw/tainan-seafood-tucheng/
#不在土城的土城海產店
全台首批🔥大閘蟹🔥到貨囉！
北風慢慢吹起 又是吃蟹蟹的季節囉！🥳🥳
阿信嚴選品質保證❗️
20幾年料理經驗 龜毛高標準嚴選 值得大家信賴🙇♂️🙇♂️
⭕️產品來源跟檢驗報告 海關證明一律完整 ❗️
⭕️死蟹一律 包退 （請開箱錄影存證）
⭕️首批阿信嚴選規格A等
⭕️A規格 重量（5兩～5.6兩）$380/隻
😍😍😍10隻$3600$3600 $3600
⚠️「預計10/9號見市」⚠️「預計10/9見市」
⚠️預計10/9～10/10出貨 ⚠️預計10/9～10/10出貨
💢可開放自取
💢數量不多 已先登記前後順序 安排出貨
💢保證活體到貨
💢低溫宅配 需先匯款 運費250
又到大閘蟹的季節，今年遇上氣候不穩定，讓養殖成本增加，疫情影響，走私和中國進口的數量少，價格更好。擔心成為竊賊鎖定目標，蟹農自保，警方也增設巡邏點。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546548
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#公視新聞 #即時新聞
荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf
材料：-
荷葉.................1張
膏蟹.................1隻
白飯.................4碗
雞蛋.................3隻
蠔油.................1湯匙
醬油.................1湯匙
糖.....................1/2茶匙
蔥花.................2棵
蒜蓉醬材料：-
蒜蓉.................3湯匙
鹽.....................1/2茶匙
糖.....................1/4茶匙
鮮醬油..............1茶匙
做法：-
1. 膏蟹洗淨切件備用；雞蛋加少許鹽然後打發成蛋液備用；荷葉汆水備用。
2. 油鍋下1.5湯匙蒜蓉，炸至微黃拿出，加入另外1.5湯匙蒜蓉、1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖和1茶匙鮮醬油拌均勻成蒜蓉醬。
3. 熱油鍋下蛋液略炒，然後下白飯炒香，加入醬油、蠔油、糖炒均勻拿出，放在荷葉上。
4. 將肉蟹放在炒飯上，加入蒜蓉醬，大火蒸17分鐘，最後撒下蔥花便可。
【荷葉蒸蟹飯】? 秋天就是要吃蟹的季節。秋蟹肥美多膏，含豐富的蛋白質，對身體有滋補作用。用荷葉包裏著蛋炒飯同蒸，蛋炒飯吸收了蟹肉的鮮味，蟹膏的甘香，每一口都原汁原味，還滲出淡淡的荷葉清香，鮮味誘人。(食譜如下，謝謝)??
使用鍋具：德國孖人牌 TWIN®️ Nova III 煎炒鍋 24cm (優質18/10不銹鋼，耐磨抗腐蝕，傳熱又快又均勻，??連炒飯都可以輕鬆駕馭。烹調過後，亦不會殘留食物餘味，安全衛生。附上鋼化玻璃蓋，烹調過程，一目了然，更加得心應手)
使用蒸籠 ：TWIN®️ Nova III 蒸籠 24cm (有著細密的蒸孔，♨️熱力更均勻)
我的C家廚房！Bon Appétit
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感謝這次影片乾爹的贊助～
#老媽拌麵
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相機：Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
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1.Love on me-Kathip
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