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📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍(完整文)
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🍽/餐廳特色/
短短登陸元朗半年左右,已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍!鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主,當中更有日本師傅坐陣,料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作,並用上北海道七星米和夢美人兩種米黎煮壽司飯,食落軟硬適中,米香特別重/
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😋/想食原因/
高CP值食21道菜,每道菜都用心講究同花心思,加上餐廳唔易預約,當中更有唔少藝人棒場,例如人氣天團Mirror成員Anson Kong, Jeremy及Jer、Error成員阿Dee及保琦,可見餐廳人氣同信心保證/
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✍美澄 $1680
- - - 前菜 - - -
♢海鮮凍 墨魚鬚
啫喱口感,帶有粒粒墨魚既咀嚼口感
♢沖繩島海藻 配 金魚花
滑溜溜既海藻 帶有輕輕酸甜香
♢枝豆豆腐 配 紫菊花
用枝豆做成豆腐,口感好似cheesecake 咁,好綿綿既豆香
- - - 刺身 - - -
♢仙鳳趾蠔
有「海中牛奶」既之稱, 體積較大,味道鮮甜濃郁,口感嫩滑
დ松葉蟹膏蟹肉
推介‼️滿滿蟹肉絲沾滿蟹膏,面頭有紫蘇花輕輕作點綴,另外配有即場燒過既紫菜!用上紫菜包上蟹膏蟹肉,鮮甜無比既蟹膏肉香,份量亦相當足,滿滿幸福感💕💕~
♢ 響螺 配岩鹽、荷花作襯、柚子皮
口感非常爽脆 ,配柚子皮增添芳香
♢ 燒鰹魚
皮脆肉嫩,有輕輕烤過既燒香味
დ磯煮鮑魚伴鮑魚醬
推介‼️鮑魚用上醬汁及昆布慢火去炆,令湯汁鎖係鮑魚內,食落口感爽口彈牙,再配上鮑魚肝煮成的醬汁,整體味道鮮甜濃郁😍😍~
- - - 壽司 - - -
♢新鮮帶子
鮮甜厚肉
♢白蝦
昆布漬,由多隻細白蝦堆積而成,食落蝦肉嫩而鮮甜,帶點譽黏口
♢活赤貝
爽口鮮
♢赤身
鮮艷紅色, 爽口彈牙
♢石垣貝
師傅一拍,北寄貝肉身頓時變得畢挺,肉質爽滑脆口
♢紫海膽 配白蝦
口感豐富有層次,味道清甜回甘
დ淡雪中拖羅壽司
推介‼️打卡飄雪效果,中拖羅入口即溶,肉質柔軟
დ白海膽
顏色較淡,水份較高,味道鮮甜濃郁
- - - 燒物 - - -
დ玉子燒
推介‼️用魚肉、海鮮及帶子肉製成,食落滑溜富蛋香,似足布甸!
დ慢煮八爪魚
推介‼️軟腍入味,八爪魚會先按摩再煮4小時,肉質厚身口感爽彈,鮮味十足!
- - - 吸物 - - -
♢松茸 日本鱔 鰹魚湯
鱔有微微魚骨,飲落鮮甜暖胃
- - - 茶碗蒸 - - -
幾欣賞餐廳好貼心,食完刺身飲完湯都仲有暖笠笠嘅茶碗蒸,蛋嫩滑清甜,仲有帆立貝/
- - - 甜品- - -
♢ 富良縣蜜瓜
每人一整片蜜瓜,鮮甜蛋汁,好滿足既一餐
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✨/整體黎講/
會想再回訪既Omakase店,大大滿足,花款有驚喜!
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 8.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 8.9/10
💎CP值:7.5/10
⚖人均: $1680
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值:80 %
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📍 鮨美澄 Sushi Misumi
元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
🚇 港鐵 站 出口,步行分鐘
🕓星期一 全日休息; 星期二至日 12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
📞60108673
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🔎✨ #hkfs元朗 #hkfsomakase
同時也有191部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Omitsai Mama's Exercise Life,也在其Youtube影片中提到,#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜 身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️ 每年入秋,只要是上餐館的時候, 婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲 不過我真的很遜,平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹 還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。 品...
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蟹膏 飯 在 Facebook 的精選貼文
#海岸村恰恰恰 #갯마을차차차
歐摸歐摸歐摸,第10集真的太好看了!!!
我連3天看了3次,好多粉紅泡泡,好滿足~🥰🥰🥰
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⛔⛔⛔以下有雷,不喜勿看⛔⛔⛔
洪班長的幽默好可愛😂
洪:進來吧,我家你也不是第一次來了...
珍:我來第三次了
洪:對,三在各方面都是個吉祥數字
三鮮炸醬麵(?)、三盤兩勝制(??)、還有一首歌說崔進士家的三女兒很漂亮(???)🤣🤣🤣
接下來還出現了老掉牙「抽筋學貓叫」諧音梗🤣(之前 #機智醫生生活2 #請回答1988 等,都有用過)
這次是惠珍腳抽筋,洪班長邊幫她按摩邊要她學貓叫🤣
說明一下:韓文中「抽筋」的發音「쥐」和「老鼠」一樣,所以洪班長才要惠珍學貓叫,把抽筋趕走,哈
當洪班長談起爺爺的意外去世怪罪於自己,我一陣鼻酸
還好有惠珍:世界上有太多變數了,那不是我們能控制的範圍,所以那不是你的錯!
你居然一直有那種愚蠢的想法,你爺爺在天之靈一定氣到不行!
沒錯,很多人會把親人的忽然離世,認為是自己的錯,但真的,很多變數都不是我們能控制的!
洪班長對於受到驚嚇睡不著的惠珍使出了「5秒內入睡功」
原來是來唸詩,這首詩好哀傷...念著念著,洪班長再次發現自己愛上惠珍而停下...
守門人 作者/金亨淑作家
你不能在這裡胡鬧,說這種話的就是我的工作,
否定你的目的就是我的工作,
隔天也否定你是我的工作,
為了否定你,隔天等著你,也是我的工作,
隔天等待你的時候,愛上了你,是我的工作,
因此,否定我的愛情,是我的工作。
「我不會因為我的天職而哭泣」我寫下了這句話,
但我寫日記的時候,偶爾會哭出來。
隔天早上居民紛紛來關心酒窩CP~好溫暖😊
是說砍離小姐的「清心丸」也太大顆了吧🤣🤣🤣
大家稍晚還陸續送來了:各式煎餅、雪蟹、牛肉蘿蔔湯、魚...等給洪班長祭祀爺爺。寶拉媽送了紅棗跟寶拉爸剝好殼的栗子,咖啡廳兼酒吧老闆的春在哥,還扛來蘋果跟梨子,說是「路邊撿到的」🤣
在這沒有秘密的公辰,大家的真心,都讓我好感動哦!
接著,惠珍幫洪班長一起擺放祭品
洪班長又使出了「超級冷笑話功」及「暖男功」:
你這樣子很陌生耶!你真的是我認識的牙醫嗎?該不會是吃了老鼠指甲變身的吧🤣🤣🤣
馬上又貼心地去把惠珍從市場買的煎餅,也夾出來放入盤中:我爺爺超愛吃這家的芝麻夜煎餅,你真會買👍
祭祀完爺爺,惠珍跟洪班長一起吃飯(祭祀品)
惠珍主動幫洪班長剝雪蟹的殼,結果不小心蟹肉噴出
"肉飛到你右邊的酒窩附近"~好可愛的對話😍
"剝殼真的太麻煩,如果沒有一定程度的愛是做不到的"😍惠珍說完自己都嚇到,迅速吃完,落荒而逃🤣
隔天惠珍跟美善決定回首爾好好享受跟放鬆
吃飯時惠珍開口閉口都是公辰,美善忍不住說惠珍變了
"你在百貨公司,竟然沒有買衣服、鞋子把卡刷爆,還一直看男裝"
用餐完,下雨了,惠珍要美善一起跑去停車場,美善更驚訝的說:"你以前從來不淋雨的"
這時,這一切的一切,惠珍一邊走入雨中,一邊想起了遇到洪班長之後的點點滴滴,她終於確認了自己的心意!
衝回公辰對洪班長說:"我喜歡你"!
而洪班長也不再否認回說:"我也是",兩人就親親了~耶!💕💕💕👩❤️💋👨👩❤️💋👨
爺爺的願望實現了~
老天派了惠珍陪在洪班長身邊,讓他不會感到孤單~開心啊!
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蟹膏 飯 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的最佳貼文
[#香蕉吃宅配]
👉🏻#蟹膏罐頭 195
全家團購的蟹膏罐頭,質地較濃稠
整體偏鹹,也是一罐白飯小偷,感覺拿來做成三明治、炒飯或是海苔包飯都很不錯
跟韓國的江原道雪蟹蟹膏不太一樣,韓國的蟹膏,質地比較稀,裡面有附一包麻油及裡面加入蟹肉棒絲。
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🚩#全家
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#香蕉吃罐頭
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#美食 #foodie #coffee #teatime
#全家#全家美食#全家美食推薦
#超商#超商美食
蟹膏 飯 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最讚貼文
#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜
身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️
每年入秋,只要是上餐館的時候,
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜,平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。
品嘗螃蟹的功力,黑媽可是練了十幾年唷,
再加上平常運動健身,飲食內容我都會特別注意,
嘴巴已經刁了,所以我很佩服廠商敢找我合作啊。
防疫期間想上餐館吃螃蟹,真有些麻煩,
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來,#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼?不會買螃蟹?
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你以為沒了嗎?還有~
黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹,#霸王蟹 #三點蟹,
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影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹,
還有百搭烹飪的三點蟹,
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹,
真的是太美味,蟹肉飽滿結實,可以嚼到甜味,
蟹膏多到炸開,用來配飯我直接嗑一碗。
(美味當前不管碳水吃太多,而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤)
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯,OMG~老闆請再來一碗❤️
好了好了,我說到都要自己流口水,
各位不如自己試試,就知道黑媽是不是個老實人了。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1JQZNeTFrbA/hqdefault.jpg)
蟹膏 飯 在 衛詩雅 Michelle Wai Youtube 的最讚貼文
今晚有肥仔@ERROR ?帶我食好西,
真係食到好飽呀 ?
#衛詩雅 #MichelleWai #衛食攻略 #衛食男神 #肥仔 #梁業 #ERROR
大家會想睇我約咩男神做嘉賓呢?
留言話我知啦!?
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KOKON2
菜式:
三文魚壽司Pizza
龍卷風沙律
紅龍卷
煙花卷
火山卷
倫敦橋
忘不了您
蟹膏帶子炒飯
錦繡二人份刺身
日本小川海膽刺身
豚肉泡菜鍋
日和豬頸肉串
網燒牛舌心
西京燒銀鱈魚
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3DO0pVVOSrU/hqdefault.jpg)
蟹膏 飯 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
防疫一定要會煮的料理
❤️超級好吃的肉絲炒麵
吳師傅用最簡單的方式
不同的小技巧教大家快速上手~
大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉
😋趕快學起來!快分享給親朋好友吧!
肉絲炒麵
材料:
肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江菜段30g丶香油1大匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油1大匙丶素蠔油1大匙丶白胡椒粉1小匙丶烏醋1大匙
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/n9kTsYHcX6g/hqdefault.jpg)
蟹膏 飯 在 【#蔚稻食堂】 尋找愛吃蟹膏的人 ♂️ 在日本 - Facebook 的推薦與評價
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蟹膏 飯 在 [商品] 江原道雪蟹蟹膏- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:江原道雪蟹蟹膏
【便利商店/廠商名稱】:全家/廠商不清楚
【規格/內容物/熱量】:
紙盒、塑膠盒/
蟹膏、麻油/
136大卡
【評分】:60
【心得】:
觀望這個蟹膏很久了,原因不外乎就是因為難買,但學校附近的全家好像訂了很多,然後
又是過了熱期才擺上架,所以現在還能買到。
打開長這樣
打開蓋子會看到醬包(沒打開也會看到)
來看看蟹膏本人吧!
結果我打開就聞到濃濃的海鮮味,瞬間不敢恭維,畢竟這可以放很久,想了太多不敢下手
,於是把它放到海鮮粥裡面去,任它與其他水族團圓。
好了,味道是不錯,麻油挺香,但看來不適合我,無奈的是我因為怕同學想吃買了4盒,
結果他們都不吃,剩下的3盒我不知該如何是好,請問PTT有超商轉手版嗎(有爭議這句再
刪)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.20.134 (臺灣)
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※ 編輯: Hanedas (58.115.20.134 臺灣), 06/28/2020 20:02:41
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