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夏天好像要到了嗎？
#蠔殻山#掌牛山#井坑山
#上山落山上山落山上山落山
#爆汗的一天
#Hiking#Saturday
@ 蠔殼山
蠔殼山 在 曾淑雅 Jumbo Tsang Facebook 的最佳貼文
同時也有68部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅海村小媛，也在其Youtube影片中提到，#海村小媛 #小媛赶海 潮水还没退干小妹就来赶海了，成片的海螺爬山沙滩，走一路捡一路...
蠔殼山 在 香港山女 Mountain Girl HK Facebook 的最佳貼文
由 #蠔殼山 下山的路較易走，路上設有擋泥板令沙石聚成一級級。
不少人會選擇於錦上路作終點，但除了交通考慮外，個人建議以凹頭作結，因為從蠔殼山看着南生圍一帶的美景順走，走起來更是賞心悅目。由於掌牛山和蠔殼山中間還隔了一個無名的山峰，沿路上下坡多次，因此即使距離看似頗短，但是仍需要一定的體力基礎。
這條路也有不少生態可賞，富有 #生物多樣性，走起來很開心啊！
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#保育就成了責任
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#香港山女
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蠔殼山 在 香港山女 Mountain Girl HK Facebook 的最佳貼文
由 #井坑山 前往 #掌牛山 的路徑明顯，遠望已看到整條路徑，一直向北走，就來到掌牛山山頂。掌牛山高221米，但在政府地圖上並沒有顯示這名字，反而被納入為蠔殼山南部。嘗飽美景後，就繼續往北走，經過一輪浮沙碎石的上下坡後，就會來到蠔殼山。下坡時建議使用行山杖輔助以節省體力。
#蠔殼山 山頂有座名為「#福德宮」的小土地廟，有指是土地公又稱福德正神是中國民間信仰之一，因此不少土地廟也稱作福德宮。放在這裏的貢品還是新鮮的呢！網上找到2008年的照片，當時廟宇還沒有這麼具規模，現在則像是於近期進行過翻新似的，估計是附近居民為祈福而修葺的吧。雖然只是短短4.5公里，但當天原來是酷熱天氣警告下登山，足足有攝氏三十五度，中午時也忍不住要開傘以免中暑。但就是在盛夏才會有這種藍天白雲和能見度高的景致，因此以汗水換來美景也就值了！
此帖路線： 掌牛山 > 蠔殼山
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蠔殼山 在 海村小媛 Youtube 的最佳貼文
#海村小媛 #小媛赶海
潮水还没退干小妹就来赶海了，成片的海螺爬山沙滩，走一路捡一路
蠔殼山 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最佳貼文
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蠔殼山 在 果籽 Youtube 的精選貼文
｜象拔蚌食譜｜海鮮買手教刺身切法貼士 揀蚌最緊要鼻長 最珍貴竟然係個膽
剛踏入休漁期，蟹及海蝦數量大減，外國貨的象拔蚌夠鮮甜，不失為好選擇。象拔蚌全身除了殼、外膜和內臟，幾乎都是可以食用，大概可分開3個部份：蚌膽、蚌肚、蚌嘴。今次就到鵝頸橋街市，找東興海鮮檔老闆菁姐教揀象拔蚌，她更和兒子一齊教煮一蚌三味，除了刺身外，還有魚湯象拔蚌、涼拌象拔蚌及酥炸象拔蚌膽。
香港最多人吃的是加拿大象拔蚌，再次一級是加州象拔蚌，再次一級是墨西哥蚌。近數年來多了日本象拔蚌仔和韓國蚌，但最後都是加拿大最好吃最抵食。「加拿大蚌看下去不是很大隻，但成數很高，切下去肉很多不會煙韌，很嫩滑。」東興海鮮檔老闆菁姐說。原以為揀蚌當然是越白越好，菁姐說反而相反，「白雪雪有可能是養蚌，反而野生蚌偏黃。如果選擇蚌，盡量選擇鼻子較長，為甚麼？最嫩滑是這段，當然要選擇這個位置，你見它面積都是很大的。」加拿大蚌和加州蚌價錢差1倍，又如何區分？「加州蚌顏色和外形與加拿大蚌有少少不同：加拿大蚌偏黃，加州蚌是肥大和脹卜卜，因為它吸收了很多水份，偏大隻，像這些一劏下去會縮得厲害，反而不多肉食。」象拔蚌是否有當造期？「沒有，通常他們收獲便會存放一個地方，國家有配額，出了這樣多便要停一停，再待一段日子再讓你出口，反而是有配額不是有季節，所以基乎一連365日都可以吃到象拔蚌，只是供應量的問題。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210508/2YVMMMBAZJE5XJXKCUO7EARRSQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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