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我們繼續在Jökulsárlón，然後恢復冰島「美」食。
中國人過春節一定滿桌筵席，冰島人過冬也是。
不過如果有冰島朋友想請你參加吃到飽的冬季大宴，您得好好考慮一下。
我們就來看菜單：
酸奶燉羊頭
陳年發酵鯊魚乾
肝油布丁
羊血布丁
風曬生魚乾佐奶油
生羊肉
海豹厚鰭
別急，還有飲料：鯨睪丸釀製特啤酒
看來您如果堅持冬天到冰島看極光，除了冰洞之外，還可以「享受」另類的異國料理。
◖◖ 冰島人的仲冬「臭食」盛宴 ：Þorrablót ◗◗
昨日是冰島仲冬盛宴 Þorrablót 的第一天。Þorri 是冰島舊曆中的一個月份，而 Þorrablót 直譯中文就是「Þorri 月的盛宴」。與我們的農曆新年一樣，每年的節日時間並非固定，而今年的冰島仲冬盛宴始於 2021 年 1 月 22 日，並一直進行到 2 月 20 日。
每年這段期間，人們會相聚一塊，大啖古老的維京「美食」：酸羊睪丸 (Hrútspungar)、煮沸的羊頭 (Svið)、發酵鯊魚肉 (Hákarl)、煙燻羊肉 (Hangikjöt)、血布丁 (Blóðmör)、肝香腸 (Lifrarpylsa) 、羊脂肪 (Lundabaggi)、羊頭肉凍 (Sviðasulta) 等 ，外加暢飲一款由發酵馬鈴薯泥蒸餾後，加上香菜配調味出來的風味烈酒 Brennivín ── 對於外國人而言，這些北極圈下的美味佳餚，根本是令人畏懼的暗黑料理，完全不會有想要嘗試的慾望。
這些傳統卻不尋常的料理，大多是以醃製、發酵的方式製成，曾經幫助世世代代的冰島人度過冬季寒冷嚴峻、食物取得不便的年代。如今，這些食物雖然仍能在超市買得到，但冰島人不見得會常吃，許多人更是只有在如此特殊節日才會吃上一次哦！
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⟡ #特殊食物小百科
#肝香腸 (Lifrarpylsa) ：由綿羊的內臟製成，將麵粉和羊脂混合，塞入從綿羊的胃中切下的一個小袋並縫合。通常與馬鈴薯和大頭菜一起食用。
#血布丁 (Blóðmör) ：由羊血、麵粉和羊脂製作而成。血布丁可以佐以肉桂、糖、葡萄乾等直接食用。熟食時，將其切成薄片在鍋中煎，通常會與馬鈴薯和大頭菜一起食用。
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☞ 就愛這一味! 現代冰島人最常吃的食物 TOP 10
https://wp.me/p6JM8g-8Q
【歡聚暢飲套餐 熱血Marketplace接受訂購】
1. 美酒暢飲連小食 四人餐
熱血Marketplace價: $700
※產品包括:
- Schofferhofer 罐裝西柚啤酒 330ml x 2
- Schneider Weisse Tap 6 手工啤酒 330ml x 2
- 韓國蜂蜜燒酒 360ml x 2
- Clausthaler 無酒精啤酒 330ml x 2
- 法國油浸煙燻鯡魚罐頭 120g x 1
- 辣椒橄欖油油浸煙燻鯡魚罐頭 120g x 1
- C&G 48個月黑毛豬後腿（橡果飼養）− 傳統手切片 50g x 1
- 松露法式麵包棒 120g x 1
- DE LA LITA 全麥脆片 30g x 2 : 咖喱蟹味 & 泰式生菜包味（兩款味道各一）
- Sococo 椰子布甸 220g x 4
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
網上商店購買連結:
https://bit.ly/2YqBf5B
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2. 本地手工啤酒配小食 五人餐
熱血Marketplace價: $720
※產品包括:
- 本地手工啤酒—瘋啤 330ml x 5
[山楂 / 陳皮 / 竹蔗茅根 / 生命麪包 / 金羅漢果（五款味道各一）]
- Efferve 法國有氣檸檬梳打 330ml x 5
- 澳洲和牛牛丸 (9粒裝) 200g x 1
- 白松露薯片 45g x 2
- 冰島鱈魚肝 115g x 2
- Sococo 椰子布甸 220g x 5
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
網上商店購買連結:
https://bit.ly/3hVwf0m
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3. 無酒精飲品連小食 四人餐
熱血Marketplace價: $435
※產品包括:
- San Pellegrino 有汽果汁 330ml x 4
[鮮橙 / 血橙 / 檸檬 / 西柚（四款味道各一）]
- Goldberg & Sons Ginger beer 200ml x 2
- Goldberg & Sons Bitter lemon tonic 200ml x 2
- C&G 24個月黑毛豬前腿 - 機切片裝 50g x 1
- C&G Salamanca 腸 80g x 1 / 丹麥金文拔芝士 125g x 1
- Henderson & Sons 粟米片 450g x 1
[配 芝士醬／牛油果醬／辣味莎莎醬 300g x 1（味道三選一)]
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4. 果味酒配小食 三人餐
熱血Marketplace價: $488
※產品包括:
- Schofferhofer 罐裝西柚啤酒 330ml x 2
- 韓國熟成梅實酒 375ml x 2
- Clausthaler 無酒精啤酒 330ml x 2
- C&G 48個月黑毛豬後腿（橡果飼養）− 傳統手切片 50g x 1
- Henderson & Sons 芥末花生 1000g x 1
- De la Lita 全穀物脆片 30g x 2 - 燒烤味 & 酸忌廉味（兩款味道各一）
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
網上商店購買連結:
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5. 法國黃金生蠔 N2 - 25隻套裝
熱血Marketplace價: $750
網上商店購買連結:
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6. 法國黃金生蠔 N2 - 12隻套裝
熱血Marketplace價: $388
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7. 蜂蜜燒酒連酸菜魚套裝
熱血Marketplace價: $398
※產品包括:
- 韓國蜂蜜燒酒 360ml X 4支
- 漁嘩啦黃金湯酸菜魚 460g X 1包
- 漁嘩啦巴蜀蕃茄湯酸菜魚 460g X 1包
- 漁嘩啦唧唧鮮蝦滑 150g X 1包
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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8. 調和式威士忌連油浸鯡魚+黑毛豬片套裝
熱血Marketplace價: $398
※產品包括:
- C&G 24個月黑毛豬前腿-機切片裝 (100g) X 1包
- Chancellor 威士忌 700ml X 1支
- 法國油浸鯡魚 120g
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
網上商店購買連結:
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9. 韓國熟成梅實酒連黑毛豬後腿片套裝
熱血Marketplace價: $365.00
※產品包括:
- 韓國熟成梅實酒 375ml X 2支
- C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) - 傳統手切片裝 50g
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
網上商店購買連結:
https://bit.ly/2LGHP0r
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10. Sit Down Comedy 精選美食套裝 (A)
熱血Marketplace價: $398.00
※產品包括:
- 日本芝麻雞翼 - 10隻
- 冰島鱈魚魚肝 – 2罐 (110g/罐)
- 法國油浸煙燻鯡魚 - 1罐 (120g/罐)
- 辣椒橄欖油油浸煙燻鯡魚 - 1罐 (120g/罐)
- SOCOCO 椰子布丁 - 4件 (220g/件)
網上商店購買連結:
https://bit.ly/2XqAlFM
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11. Sit Down Comedy 精選美食套裝 (B)
熱血Marketplace價: $628.00
※產品包括:
- 法國龍蝦湯 - 2罐 (800ml/罐)
- 印尼急凍罐裝蟹肌肉 - 1罐 (454g/罐)
- 急凍脆皮殼法國田螺 - 1盒 (12隻/盒)
- 法國新鮮煙三文魚 - 2包 (80g/包)
網上商店購買連結:
https://bit.ly/2U6eMbh
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12. Sit Down Comedy 精選美食套裝 (C)
熱血Marketplace價: $428.00
※產品包括:
- 泰國水牛城雞中翼 - 10隻
- 法式油封鵪鶉腿 - 6隻
- 澳洲和牛牛丸 - 1包
- SOCOCO 椰子布丁 - 4件 (220g/件)
網上商店購買連結:
https://bit.ly/3dx9Qnu
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港島區 約 $160+ (連隧道費)
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