<台北素食：蔬軾創意蔬食料理>
台北素食選擇多到不知道該怎麼挑選😵
不妨可以試試看近期新開的 今日不食肉的蔬軾～😋
餐點都很精緻、食材新鮮，風味多層挑逗味蕾！👅👅👅
🥗前菜：
🌱香草肉丸辣味嫩蘑菇
這道菜真的是創意料理！🤩
使用的素肉丸吃起來很像紅燒獅子頭的素丸🧆
搭配著較西式的番茄辣醬🍅🌶
味道搭配起來很特別👀
完全沒有這樣吃過
希歡中西合併的料理不可錯過👌
🌱炸魚排泰式鹹蛋黃薯條
這道菜是我跟傑心目中第一名！🥇🥇🥇
它真的太厲害了🤩
傑一吃就驚呼「這個醬跟麥香魚的一模一樣！😲」
我吃的時候也覺得很驚訝
素魚排口感跟味道跟我小時候對麥克雞塊的記憶非常相似😳
搭配的醬料味道層次超級無敵多😋
和素排的酥脆外皮、juicy素肉搭🤤
超好吃！！！
鹹蛋黃薯條味道也非常特別，不用加醬就很好吃～🙌
🌱烤南瓜堅果酪梨沙拉
這個沙拉的料種類非常多且都很新鮮👍
吃起來不會無聊
堅果撒的也不手軟～🥜
🌱牛肝箘雪莉酒濃湯
這個湯也是讓我跟傑感到驚艷🤩🤩🤩
牛肝箘的蘑菇香味十足👅
傑說是他近期喝過最好喝的濃湯🥇
甚至比葷的還好喝😲😲😲
🍝主菜：
🌱香草肉腸菠菜披薩
由於前菜的調味太令人驚訝
吃披薩時反而覺得有一點清淡 （可能是被前菜壓過😆
披撒餅皮很香、有嚼勁👍
用料也是種類很多！
個人覺得底醬的味道可以更香更濃郁😙
（我覺得我們可能剛好點到比較清淡比的披薩，我個人會想要再試試看別的口味！）
🌱烤皎白筍蛋黃細扁麵
這道傑一吃眼睛就發亮了👀✨
他說蛋黃奶油醬味道非常濃郁😋
奶香味很豐富👍
更讓他驚艷的是麵條的口感🍝
煮的剛剛好，不會太軟或太硬👌
口感Q彈又帶一點點的米心
皎白筍搭配醬也非常好吃！ 😋
🍰甜點：
🌱季節漿優格生乳酪蛋糕
用優格做的乳酪蛋糕🍰
吃起來比一搬乳酪蛋糕清爽、解膩、消暑 （當天台北超熱的！）
不過讓我們更驚訝的是馬卡龍～～～～😍
外皮酥脆裡面濕黏但不黏牙👌
中間的醬又有非常濃厚的味道～～～🤤
🌱優格慕斯鮮果塔
這道其實就是把優格放到塔皮裡面
這樣的吃法非常舒爽
很適合夏天吃！☀️
蔬軾蔬食的餐點種類超多🤩
每一道都很好吃👍
餐廳環境也很舒服😌
很適合家聚、好姐妹聚餐、或約會也ok!👏👏👏
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🏠蔬軾創意蔬食料理
📍台北市中山區農安街263號
🚆行天宮站
☎️(02) 2509-9936
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