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街邊有食神線上看在 Facebook 的最佳貼文

2020-11-21 07:31:31 有 1,721 人按讚

#米其林名廚線上授課 ❤️免費學！
我做出了電影《食神》裡的黯然銷魂飯啦！感動啊😂~

好懷念香港大街小巷的美食啊！像是菠蘿油、腸粉、雞蛋仔、芝麻糊...或是高級餐廳吃到的米其林好菜，（喔~~講到又要流口水了啦😂）。今年雖然不能飛到香港參加盛會，但透過直播仍然能看大師們分享港式好味👍

很榮幸受邀【香港美酒佳餚巡禮Go Live體驗會】，海頓媽媽搶先幫大家體驗了“黯然銷魂飯”喔！大家有看過電影《食神》吧？香港四大名廚之一戴龍師傅，就是黯然消魂飯的原創者，跟著戴師傅做準沒錯！其實烤叉燒肉本來是我一直覺得很難的菜色，感覺步驟很多、很麻煩。但跟著師傅線上直播的教導，從醃肉開始，到烤肉、煮醬料、煎蛋...一步步看著師傅的解說，一邊操作，竟然就這樣完成了我的黯然銷魂飯！看看我的成品是不是好有一回事！跟我在香港吃到的幾乎一樣阿~超開心的！🎉

舉辦超過十年的香港年度盛事「美酒佳餚巡禮」，今年因為受到疫情影響，首次改以線上直播形式舉行（直播示範課程都是免費的！好大心❤️）。總共會有34堂「網上大師班」，非常精彩，都是大師級師傅包括有7位香港米其林主廚，直播料理示範教學。

大家可以在11/22上午11點，一起來學戴師傅親身傳授正宗「黯然銷魂飯」好吃的秘訣！戴師傅會在線上親自示範喔！其他課程我也都已經訂好鬧鐘，要準備來學其他師傅的拿手好菜，像是「阿一炒飯」，「西班牙海鮮飯」...好多厲害的料理，通通學起來😍。

記得電影裡說的：「只要有心人人都可以是食神！」，推薦給大家這個超棒的活動，網站有更多資訊，還有「美食教煮」及「美酒佳話」直播節目表👉
https://masterclasses.discoverhongkong.com/tc/index.php

#念念不忘的香港 #香港美酒佳餚巡禮 #WineandDineFestival #discoverhongkong
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街邊有食神線上看在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的精選貼文

By Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房

2020-11-18 16:58:48 有 96 人按讚

【GO LIVE !】~世界十大美食美酒節【香港美酒佳餚巡禮】活動
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有句話這麼說著「關於食物的記憶總是綿長的」。
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記憶裡的香港飲食，是開始於娘家爸媽對於港式茶點的偏好，兄弟飯店的梅花廳就是「媽媽不開伙日」最常用餐的地方，往往一坐定大人會先點壺烏龍，再來是我們最期待看著餐車上堆疊著冒著白霧蒸氣的竹籠，牛肉丸、腐皮捲、蝦餃，還有爸媽必點的叉燒與烤鴨，自小味蕾早已記住港式飲食的美好滋味，像是吃媽媽親手料理的餐點般習慣自在。
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若是聊起最著迷香港美食，那就得說在澳洲墨爾本念書時期，沒有思鄉症的我，幾乎成了台灣小吃的叛徒啊，只要課後有時間，快步走到Elizabeth St的玫瑰苑，點盤皮香肉嫩的玫瑰油雞飯，也喜歡到學校附近的永隆茶樓，點盤三寶飯、凍鴛鴦，再來個奶皇包，滋味真是棒極了。當時得來回台北墨爾本兩地，總是私心將機票訂香港轉機，為的是抓住時間兜轉個幾天滿足口腹之慾。夜裡約朋友到廟街大嚐煲仔飯、還有最鐘意中環蘭芳園的絲襪奶茶與豬扒包，最後以翠華茶餐廳的菠蘿油與奶茶壓軸，深知香港美食永遠不會愧對自己的脾胃，就算把盤纏用盡也是甘之如飴哪。
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也許因著對香港美食的思念吸引力，很高興今年受「香港旅遊發展局」的熱情邀請，參加年度盛事、享譽世界十大美食美酒節的【香港美酒佳餚巡禮】。
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因2020年的疫情席捲全球，舉辦超過10年的【香港美酒佳餚巡禮】首度以「線上+線下」舉行，共34檔美酒與佳餚的各項精選節目，匯集來自香港名廚與酒評專家的「網上大師班Master Class」，讓全球思念香江好滋味卻無法成行的旅客，也能一同在家零時差，跟著大師視訊，同步享受香港美酒佳餚的美好。
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如此精彩絕倫的【香港美酒佳餚巡禮】，感謝「香港旅遊發展局」邀請我們搶先體驗「網上大師班Master Class」的精彩課程。
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眾所矚目的亮點就是跟著電影-食神-「黯然銷魂飯」的原創作者-戴龍名廚，分別於台北香港兩地同步視訊直播，戴龍名廚於連線時，手把手的傳授正宗食神料理功夫，以道地叉燒肉的醃肉步驟展開序曲、接續炒紫洋蔥末到調配獨門醬汁、到叉燒烘烤溫度時間的掌控，甚至是煎出蛋黃嫩、蛋白邊微焦的荷包蛋，一步驟一實作的親身傳授料理技巧，讓我們在台北跟著戴龍大師視訊示範實作，也能完整重現電影裡「黯然銷魂飯」的正宗港式銷魂滋味。
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身為香港四大名廚之一的戴龍師傅曾說:「食神叉燒飯是一道代表香港活力的平民美食，看似簡單卻也可以做得精緻與出神入化，就像電影台詞所說 [只要有心，人人都可以是食神 ] 」
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也想念記憶裡的正港好味道嗎?
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或是也想一窺究竟-食神電影裡，戴龍名廚的「黯然銷魂飯」是如何銷魂滋味?
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戴龍名廚將於11月22日上午11點，親自上線視訊示範這道香港經典料理，歡迎也想念香江好好味的粉絲朋友參與上網收看，同步體驗【香港美酒佳餚巡禮】的美好
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網上大師班直播連結
https://masterclasses.discoverhongkong.com/tc/index.php
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請慢慢的享用,細細的咀嚼,凱莉意思廚房裡的生活滋味 https://www.instagram.com/kellykitchenlove/

街邊有食神線上看在蔣昀蓁「蔣兒」Verna Facebook 的最佳貼文

By 蔣昀蓁「蔣兒」Verna

2020-04-17 12:03:19 有 64 人按讚

流月運勢．庚辰月（國歷109年4月4-5月5）
進入下個月「庚辰月」
本月是財庫月，跟金錢相關的事物，故要謹慎理財。
來簡單解釋「庚」與「辰」的流月代表

▫️「庚」屬金，為大腸、免疫系統、氣管；
需注意此方面的照料。

▫️「辰」屬土，也大財庫，為皮膚、肩膀、胸部；
需注意胃部，以及本月(4月)大筆金錢的流動。

適合煙供招財補庫，安聚寶盆納財氣，清明，穀雨的節氣，天氣溫暖，景象新鮮，雨水增加，對應養生，去肝火食粥潤肺止咳，食五穀提升脾胃功能，自我保養順應五臟，也可多泡腳，夏天泡腳，升陽固脫，也是不錯的方法。

庚辛月金主呼吸系統，虛處受邪 “邪之所溱”其氣必虛，指邪氣的侵入是乘人體正氣虛弱之時，或衛氣不固，開闔失常，或臟腑氣血不足，功能失調而中傷人體，且從正氣所虛之處侵入，即所謂虛處受邪而引起不同的疾病，武漢肺炎至今尚無解藥，大家一定要好好強健自己的身體，正所謂“正氣存內，邪不可干”體健則不受邪，體虛則邪多傷人而發疾病，所以平常就要注意保健。

提早防範也能減緩狀況的發生喔～
流月小提醒，就像氣象報告的概念🌞

#下雨會帶雨傘
#流月也需防範
#一切順利和諧圓滿
——————————

✔️生肖屬兔、或農曆2月生、或早上5-7點出生的朋友
本月太歲來相害，形成財庫害破、跟貴人、工作、錢財有「分離、變卦、無緣、悲觀」的負面能量，三思而後行，保持正面思考、別放任壞心情惡性循環唷～
✔️生肖屬狗、或農曆9月、或晚上7-9點生的朋友們！
本月財庫衝破、土地（不動產）、事業、錢財、人際易有變化，保守為上

———［以下五行流月分析］———
【甲木🌳七殺月】
這個月請凡事小心謹慎，突發狀況很多，小心意外，血光，在事情的處理上會比較有魄力和果斷，能讓權勢上升的一個月，但壓力也會比較大一點，不過關關難過關關過，過了這關，前面的路就更寬廣，本月多吃蔬菜，少吃大魚大肉，多到廟宇走走，可讓剎氣降低，女性朋友的異性緣會很好，單身者身邊的追求者會增加，已婚者請謹慎守道德規範，免得招來不必要的桃色風暴及感情困擾。還有情緒易衝動，凡事要考慮清楚再下決定，煩躁的壓迫感造成意氣用事，壓力及犯小人一觸即發，莫怪人際關係得罪您，只因自己重感覺忘了大局。女生則要注意感情婚姻的變動

【乙木🌱正官月】
這月講話很有份量，很有號召力，在職場上升遷的機會很大，名聲地位上升月份，要多多運用，從事業務性質工作者，請多多開口，會有很好的成績，另外要多加注意家中三等親的身體狀況，命盤若有(傷官)者，處事應對要三思而後行，別太過高調，以免招人忌妒，女性朋友則注意與另一半互動，異性緣很好，要懂得保護自己，免得感情困擾。有時候會因為外人的恭維，面子問題而行動，要考慮清楚再下決定，只為一時的衝動，錢財莫名流失實為可惜。所以建議以保守低調會比較適合。

【丙火🌞偏才月】
本月要注意大比錢財的流動，會很想賺大筆錢財，做大資金的投資，要謹慎思考，別輕易決定，尤其命盤中有<比肩>者更容易有非預期的金錢支出，另外想出遊的心會比以往來的強烈，所以錢財也較會在不知不覺中流失，若是把心放在衝刺事業上，則會有較好的成績，請注意家中男性長輩的身體健康，尤其是父親，請多加關心，男性朋友的異性緣會很好，桃花朵朵開，要懂得拿捏分寸，單身的男性結交女性朋友的機會較高，但是已婚者要謹守道德規範，別小鹿亂撞，惹來不必要的情感困擾。另外，財運與工作等產生了些許變化，因為財氣旺到心急、心慌，看待事情容易心生急促感，很想找尋新的工作或投資外快等⋯，切莫大意失荊州喔

【丁火🔥正財月】
本月不論男女都很有賺錢的機會，但也都很有出遊、玩樂的機會，在金錢上的運用會比較保守一點，心情上是較有歡喜心的，要會做理財規劃，會很希望能擁有穩定且持續的收入，男性朋友本命盤若有<劫財>請多加注意與另一伴的溝通，或是身體狀況，單身男性很有機會遇到適合的對象，可以好好把握，但若都在當宅男也很難遇到真命天女喔！所以要多加與人互動，身弱命格者反之注意破財喔！最好是可以把自身氣場補強才是明智之舉！

【戊土⛰食神月】
這月比較樂天喔！做任何事都比較傭懶，提不起勁，只想放鬆一切，如果想要懷孕,可以把握本月喔。但切記～這個月適合靜下心專精學習的事物喔！好好的學習不同以往的學術，來提升自己的附加價值，並且好好的規劃未來，會有不一樣的人生視野，另外這個月也比較有口福，所以走到哪裡都有較多的機會品嚐美食，飯局會增加喔！要小心控制飲食，免得體重直線上升，命盤中若有（偏印）者，要小心小人出動，或是計畫被迫變動，甚至是自身情緒變化大而自毀前程，凡事要三思而後行，否則會有計畫永遠趕不上變化的心境，多注意腸胃消化問題及避免過勞。今年深為忙碌，瑣碎問題、情緒變動、健康不穩實為辛苦。本月適合緩和下來重新擬定計畫，先放鬆一下心情，品嚐些美食或動手做些料理，為生活加點色彩挺不賴的唷！為生活加點色彩挺不賴的唷！

【己土🪐傷官月】
本月務必請保持低調，老二哲學，別一昧地將情緒展露在外，處事應對上都請不要貪一時的口舌之快，以免禍從口出，心情上起伏會很大，容易有無名火，要做好情緒上的控管，話在出口前先忍個幾秒讓自己恢復點理智，否則易說出令自己後悔的話，另外不要拿放大鏡看身邊的人事物，要用同理心去冷靜應對，女性朋友則在這個月當中容易看另一半不順心，產生不必要的爭吵，所以請學著正一隻眼閉一隻眼，自然就會減少摩擦，千萬別一直對另一半碎碎唸，命盤中若有(正官)者，則是要小心血光及官司，最重要的是別用情緒做事情，而自毀前程將江山拱手讓人，男性朋友請注意事業及孩子的問題，女性朋友則是感情問題。細心敏銳的您，這個月讓您勞心勞力又不討喜，雖因責任心重卻操之過急，傷了人際也難圓滿事情

【庚金🏆比肩月】
本月在人際上會有久未見面的朋友出現，要多加注意錢財的流動，千萬別借錢給人，以免肉包子打狗，有去無回，還要注意感情上的問題，不管是親情、友情或愛情，都容易讓自己陷入困擾，所以請平常心應對，別賭氣做任何決定，另外要注意別做有風險性的投資，任何合夥都請別單看表象，要謹慎仔細，避免大筆錢財流失，也請注意父親的身體健康，再則要懂得整合人脈，化敵為友，別讓競爭者將自己從舞台上拉下來，要做好人和，則會有不同的新氣象。預算、規劃本是您的優點，策略就得靠經驗值。本月總想一把抓，深怕機會被剝奪，財運被分食，塞翁失馬焉知非福！得失念頭間，人事圓滿事事如意，逞一時恐失荊州唷
特別注意

【辛金✂️劫財月】
競爭者是明著來，要注意錢財、感情、健康，甚至是時間管理，會有額外不必要的開銷，讓你的錢財從口袋溜走，所以要會善用資源，整合人脈，尤其是做生意，業務、組織，是很好的開創時機，反之不會運用時會讓自己陷入危機，男性朋友請多加關心另一半的身體狀況，並避免做有風險性的投資及合夥事業，會讓自己的金錢一去不回，也別借錢給朋友，要自己做好理財規劃，最好的投資就是自己。他鄉遇故知、走在街上都會故人重逢，真是驚喜，好好廣結善緣的月份，金錢上小有流失，自己把關預算便是了。工作上的競爭者是鞭策自己莫偷懶，專業素養等⋯基本功夫別忘記喔！男生切記情感上的處理方式，體貼些，言語上的關懷不可缺。

【壬水🌊偏印月】
在思考上會有新奇的點子，想法上較跳耀，但千萬別為了反對而反對（將錯就錯），免得讓身邊的人覺得很搞怪，造成不必要的誤解，並且要注意小人出動，命盤中若有(食神)要小心落入有心人的陷阱，或是事情突然如其然的變化，讓自己措手不及（事情在未完成前，都不能掉以輕心），所以做事要多加思考，多和信任者探討，別一意孤行，免得一失足成千骨恨，特別注意梟印奪食的凶象要家加強開運

【癸水💧正印月】
恭喜喔！這個月上天送了貴人來喔！要好好努力，做任何事情都會比從前順心，但千萬別慵懶，懶在家中當宅男或宅女喔！這樣貴人也不會主動來敲門嚘！只要有行動有開口，成功的機率非常大，但是別太堅持己見，太重原則，要多和人探討，聽聽正面有益的聲音，若是有重要的事情要趕緊記錄了下來，免得腦袋當機，反應慢一拍，太過慵懶小心發福喔！太過堅持小心錯失良機喔！然而本月有些煩躁和壓力，雖有貴人的助緣，因整體流年因素容易會有人際方面的變動，甚至是犯小人的問題。盡量找優點對待人事物,善言善語便是！

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