『民間團體批評綠委根本是投票部隊，對民主是極大諷刺。醫師也批評，開放美豬應該要有完整的四步驟健康風險評估，但衛福部只完成三步驟，沒有完成最重要的第四步驟「#風險特徵描述」。』『前美牛專家會議代表、醫師蘇偉碩表示，萊克多巴胺毒性關乎精神行為、情緒、神經發展異常，此次匆促開放萊克多巴胺美豬，但合法健康風險評估有四步驟，衛福部卻只完成第三步驟，也就是曝露量評估，但第四步驟最重要，也就是在法律規定上，要完成風險特徵描述。蘇偉碩指出，#衛福部應該完成報告，在政府公告10ppb萊克多巴胺濃度底下，各類群國民吃了之後對健康影響究竟為何？可惜毒物科權威醫師林杰樑已經過世，他在八年前開放萊克多巴胺美牛就提到，有幾個弱勢族群要注意，就是 #孕婦跟小孩，#尤其2歲以下幼兒。蘇偉碩表示，很訝異衛福部現在要漲健保費，但2歲以下幼兒明年元旦之後可能會吃到含萊克多巴胺豬肉，是否引起健康危害卻全無說法，也沒有完成法定風險特徵描述。蘇偉碩說，#2015年 台灣學者研究刊登在國際期刊，發現萊克多巴胺在動物模型中會傷害腎臟系統、腎臟結石，減少實驗動物壽命跟活動能力。國外學者 #2009年 也研究，懷孕中的母豬食用萊克多巴胺，胎兒會受影響，幼豬體重增加9%，跟生長賀爾蒙、生長激素有類似作用，衛福部一定知道這份報告存在，卻不做幼兒相關風險評估。蘇偉碩說，#2018年 國外也有報告指出，萊克多巴胺在動物實驗中會影響肌肉基因表現，對肌肉造成長期壓力狀態，基因表現跟調節會發生改變，造成瘦肉增加，肌肉纖維肥大，若放在動物上也許瘦肉多、好吃，但若殘留的萊克多巴胺進入生長發育中的幼兒，對骨骼肌肉、壓力激素生長，可能影響生長發育系統、精神發展系統...』
[新聞] 美豬健康風險評估根本未完成！醫師批衛福部做半套 https://disp.cc/b/163-cOo4
