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【作り置き】おかわり無限！えのきだけで自家製なめたけ
材料これだけ😎✨買うよりお得かも⁉️

■材料（6食分/10分)
・えのき：2袋(400g)
☆酒：50cc
☆みりん：50cc
☆砂糖：小さじ2杯
☆しょうゆ：50cc
☆だしの素：小さじ1/2杯
・酢：大さじ1と1/2杯

■作り方
①えのきは袋ごと石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。

②フライパンに①を入れて☆の調味料を加え、中火で加熱して煮立たせます。

③混ぜながら5分煮詰め、仕上げに酢を加えてひと煮立ちさせます。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵10日間です。

■コツ・ポイント
えのきは袋のまま石づきを落とすとおがくずが散らばらず、まな板を汚さずに調理できます。仕上げに酢を加えることで味が引き締まり、日持ちもしやすくなりますよ。保存のコツは、清潔な容器を使用すること、また清潔なスプーンを使うことです。ご飯にのせたり、パスタに和えたり、アレンジを楽しんでくださいね♪

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『5分でカフェランチ 冷凍生パスタとレモンサラダ』

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「超もち生パスタ」についてもっと知りたい方は「超もち生パスタ」で検索！
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【材料】 1人前
----- パスタ -----
マ･マー　超もち生パスタ　アメリケーヌソースの濃厚海老トマトクリーム　　 　1袋
----- サラダ -----
レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3枚
水菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30g
ハム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1枚
ミックスナッツ（有塩）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10g
レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/8個
----- ドレッシング -----
①EVオリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
①すりおろしニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
①粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
①黒こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
①塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個

【手順】
1. マ･マー　超もち生パスタ アメリケーヌソースの濃厚海老トマトクリームを内袋のまま耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで5分加熱します。
2. サラダの材料を切ります。レタスは手でちぎり、水菜は3cmでカット、レモンはイチョウ切りにします。ハムは食べやすい大きさに切ります。
3. 大きめのボウルに①の材料を入れよく混ぜ合わせます。
4. 3のボウルにカットした野菜を入れ、レモンを絞ったらよく和えます。
5. お皿に盛り付け、ミックスナッツとハム、レモンスライスを散らします。
6. パスタをレンジから取り出し、お皿に盛りつけたら完成です。

【料理のコツ・ポイント】
ドレッシングはご家庭にあるもので簡単に作れます。
塩味のついたミックスナッツをトッピングすることで、ドレッシングの量をきっちりと測らなくても味が決まります。
※動画内のサラダは2人前です。

【レシピの紹介】
レンジで５分チンするだけで本格的な味が楽しめる冷凍生パスタと、レモンのさわやかな風味が特徴のサラダのセットです。パスタの濃厚な海老トマトクリームソースとサラダに使っているチーズ入りオリジナルドレッシングが相性抜群！！パスタを温めている間に簡単にできてしまうのに、とってもおしゃれな仕上がりで食卓が華やかになります。

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コストコ購入品　新商品続々

2021年4月6日　コストコ購入商品


マンナンライフ　（Mannan Life）
クラッシュタイプの蒟蒻畑ライト　もも味　ぶどう味　税込1,398円
こんにゃくデザートの定番「蒟蒻畑」のスタウトパウチ版です
「ぶどう味」と「もも味」150g×各6個の計12個入りです
1個あたりの価格は116.5円です
カロリーはそれぞれ、もも味36kcal、ぶどう味39kcal
お腹の調子を整えてくれる難消化性デキストリン（食物繊維）入りの特定保健用食品です
クラッシュした蒟蒻ゼリーとジューシーな果汁ジュレが美味しいのでダイエット中にお腹が空いたときにもおすすめです

山芳製菓(やまよしせいか）　わさビーフプレミアム 55g×12袋　税込998円
WASABEEF PREMIUM POTETO CHIPS
「和牛エキスパウダーを使用した、プレミアムなわさビーフです
コストコ専売品」
1袋あたり約83円です
1袋55gで少し小さめサイズでちょっと食べたいときにぴったりなサイズです
旨味の強いビーフ味とわさびの刺激がクセになるお味です

永井海苔　
もずくスープ　15袋（35g×15）税込978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる

沖縄県産のもずくを使用していて、カツオと昆布だしの効いた醤油ベースのスープです
低カロリーなのでダイエット中にもおすすめ
もずくにはビタミンやミネラルも豊富に含まれているのでダイエット中以外の人にもおすすめ

ダノン オイコス　プレーン　砂糖不使用　113g×12 税込1,048円
OIKOS NON SWEET PLAIN
1個あたり87.300円
高タンパク質・脂肪ゼロ・100Kcal未満のヨーグルト
砂糖不使用なので、そのまま食べるだけでなくお料理にも使いやすいです

マルコメ
大豆のお肉バーガーパティ　100g×10p　税込1,998円
SOY MEAT BURGER PATTY 10P
温め方
電子レンジで温める場合
袋を開封し中身を耐熱皿に移し替え、ラップをかけて温めてください
目安：500w1分、600w50秒
＊袋のまま、電子レンジでは加熱しないでください
フライパンで温める場合
袋を開封し、中身を取り出し、油を引かずに中火で片面1分ずつ温めてください

パティ（薄い円盤型にしたもの）になっているので、ハンバーガーや、ホットサンド、ロコモコ丼に使用できます

HEINZ（ハインツ）
ピクニックパック　税込998円
ケチャップ567g×１　マスタード396g×１　レリッシュ400g×１　
HEINZ　PICNIC PACK 3P
日本国内では流通していない「ホットドッグレリッシュ（細かく刻んだピクルス）」がセットになっています
レリッシュ目当てで購入する人もいるくらい人気のある商品だそうです
ケチャップとマスタードは液ダレしないように中身が飛び出しやすいそうなので要注意です

マンゴームース　スコップケーキ　税込1,598円
MANGO MOUSSE SCOOP CAKE
「マンゴーをふんだんに使ったムースケーキ
ココナッツシュレッドがアクセント！！
一足早い初夏のさわやかな味わいをお楽しみください」
大きめにカットされたマンゴーがたくさん入ったケーキです
中にはマンゴームースがたっぷり入っていてすっきりとした甘さのケーキです

ブラックシードレスグレープ　1.8kg 種無し　税込1,298円
BLACK SEEDLESS GRAPES
100g 72.120
「日本では珍しい種無し黒ブドウ
定番の赤、緑同様皮ごとそのまま食べることができます
強い甘みに特徴があり1年の中で品種を厳然して期間限定で販売しております
この機会にお試しください」
原産国はチリ
普段のブドウとは違う長い形が特徴です
さらにお尻の部分に窪みもあってユニークな形をしています

ミネオラ　2.2kg　税込899円
MINNEOLA
「表皮の色が鮮やかなオレンジ色でこぶのような突起が特徴のミネオラ
手で簡単に剥けるジューシーで濃厚な味わいです」
「ダンカングレープフルーツ」と「ダンシータンジェリン」を掛け合わせたアメリカ産まれの品種です
海外の柑橘類に比べて皮は薄く、手で剥きやすいようです
果汁たっぷりの甘味と酸味のちょうど良いお味です

ウォールナッツパルメザンブレッド　税込798円
WALNUTS PARMESAN BREAD
「パルメザンチーズとクルミ（ウォールナッツ）を練り込んだ食事パン
トーストするとチーズの香りが一層楽しめます」
ライ麦入りのパンの新商品です
直径約20cmのズッシリしたパンの中にぎっしりとくるみがはいっています
チーズは生地に練り込まれているようで、トーストするとチーズの香りがしっかりとします
素朴な見た目ですが、噛むほどに味わい深いパンです


伊藤ハム
チーズタッカルビ　500g　旧価格968円−割引200円＝税込768円（4／8まで）
ITO HAM CHEESE DAK GALBI
「加熱済みで、付属のチーズと合わせるだけでホットプレートでも、電子レンジでも、フライパンでも、簡単にチーズタッカルビが出来上がります
２種類のナチュラルチーズと甘辛いソーズで味付けした鶏肉とトッポギの絶妙な美味しさをお楽しみください」
タッカルビとは、
肉や玉ねぎ、にんじんなどの野菜、コチュジャンなどを炒め合わせた韓国料理のこと

箱の中にはタッカルビ400gとチーズ100gが入っています
タッカルビの中には鶏肉、玉ねぎ、トック（餅）も入っているのでこれだけで調理が可能ですね
お好みでキャベツを加えても良いと思います

ホットプレートで温める場合は
160度に加熱したホットプレートにタッカルビを入れて4分温める
タッカルビをホットプレートの端に寄せてチーズだけを溶けるまで温める
タッカルビとチーズを合わせてからめながら食べます

電子レンジで温める場合
タッカルビを袋から出して深めのお皿に乗せる
チーズをのせる
ラップをかけて加熱（500W→6分30秒、600W→5分30秒）
ソースが焦げやすいので、様子を見ながら加熱時間は調節しましょう

シーフードペスカトーレ ４〜5食分　税込1,680円
SEAFOOD PESCATORE
「帆立、イカ、えびの”海の幸”をお楽しみいただけるペスカトーレ
あらごしトマトの溶け込んだソーズがこだわりの美味しさです」
ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師」という意味
漁師がシーフードをトマトソースで煮込み食べていたことが発祥です
これが後にパスタソースとして定着しました
調理方法は
電子レンジ（500w）で5分加熱します
一度取り出して、全体をよくかき混ぜます
さらに5分から10分、中が温かくなるまで加熱したら完成です

魚介がゴロゴロと豪華な見た目が目を惹きました
パスタ麺は、「ペンネリガーテ」というショートパスタを使用しています
1つで４〜5人分あるので、家族みんなで楽しめる量だと思います

@sunshine channel サンシャインチャンネル

コストコ【関連動画】
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自家製 なめたけ のレシピと作り方を動画でご紹介。えのきだけと家庭にある調味料で簡単に手作りなめたけが作れます。甘辛い味付けでご飯のおかわりが止まりません！日持ちはたっぷり10日間。パスタに、おにぎりにとアレンジを楽しんでくださいね♪


■材料（6食分/10分)
・えのき：2袋(400g)
☆酒：50cc
☆みりん：50cc
☆砂糖：小さじ2杯
☆しょうゆ：50cc
☆だしの素：小さじ1/2杯
・酢：大さじ1と1/2杯


■作り方
①えのきは袋ごと石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。

②フライパンに①を入れて☆の調味料を加え、中火で加熱して煮立たせます。

③混ぜながら5分煮詰め、仕上げに酢を加えてひと煮立ちさせます。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵10日間です。


■コツ・ポイント
えのきは袋のまま石づきを落とすとおがくずが散らばらず、まな板を汚さずに調理できます。仕上げに酢を加えることで味が引き締まり、日持ちもしやすくなりますよ。保存のコツは、清潔な容器を使用すること、また清潔なスプーンを使うことです。ご飯にのせたり、パスタに和えたり、アレンジを楽しんでくださいね♪


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47870




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今回はフライパンを使用しない簡単 カルボナーラ 焼きそば のレシピをご紹介します。容器に材料を入れて レンジで 加熱するだけなので、洗い物も面倒な手間も最低限に！パスタで味わうカルボナーラとはひと味違うカルボナーラをお楽しみください♩


■食材　
・焼きそば麺：1袋
・ウインナー：2本
・玉ねぎ：1/4個
☆にんにくすりおろし：少々
☆コンソメ：小さじ1/2杯
☆塩こしょう：少々
☆粉チーズ：大さじ3杯
・牛乳：大さじ4杯
・バター：5g
・卵黄：1個（トッピング）

■下ごしらえ
・クッキングシートを縦30cm、横40cmの大きさにカットしておきます。
・ウインナーは1cmの斜め切り、玉ねぎは5mmの薄切りにします。

■つくりかた
①焼きそば麺を袋のままレンジ500Wで1分加熱し、手でもみほぐしておきます。

②耐熱容器にクッキングシートを乗せて焼きそば麺、玉ねぎ、ウインナー、☆、牛乳を加えて、全体をよく混ぜ合わせ、バターを乗せます。

③キャンディー状にクッキングシートの両端をねじってレンジ500Wで4分加熱します。※レンジによって火の通り方が異なりますので、加熱時間は調整してくださいね！

④レンジから取り出し、クッキングシートを開いて混ぜ合わせ、卵黄を乗せてお好みで黒こしょうを振って完成です！全体をよく混ぜて召し上がれ☆

【コツ・ポイント】
全体に味をなじませるために、焼きそば麺と☆の調味料はしっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。蒸気を逃がさないよう、クッキングシートはしっかり閉じましょう！加熱後にクッキングシートを開く際は、とても熱くなっているので気をつけてくださいね！


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