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寄包裹來法國心臟要很大顆
#白耶家日常
#法國奇葩郵政

兩週前有一位送貨員來我家送包裹
送貨員：馬蛋你這個包裹要付稅喔！
我：好的，多少錢？
送貨員：我不知道欸，你看一下上面寫多少（台幣），妳給我歐元就可以了
我：你沒有稅單收據嗎？
送貨員：沒有欸，你直接換算給我就可以了
我：不行啦！要有那張單子才正確吧
送貨員：那我回去找找再來

結果就這樣過了兩週
送貨員都沒再來過
上網一查還顯示「已送達」

好喔好棒棒喔
我的包裹一定是被坑了
一定是那個送貨員A不到我的錢所以直接拆了我的包裹，或者是他找不到那張收據乾脆不送了
但我怎麼⋯一點也不意外😑

今天我直衝郵局再給他們一次機會
證明法國郵政還是有用的
希望他們能給我一個交代！

這裡也是要看運氣
我今天很幸運的遇到了一位超級熱心的辦事員，跟他解釋了來龍去脈以後
她試著幫我查包裹的下落
結果不在這個郵局，在chronoposte他們是私人的物流公司，但好像跟郵局有合作
但這間物流公司是出了名的爛，聽說他們曾經一年內搞丟了一千件以上的包裹⋯

熱心辦事員：包裹不在我們這裡，要麻煩你自己打電話過去問了
我：我對你們郵局、chronoposte 電話客服有很大的陰影，打過去都會被掛電話，可能是因為我有口音吧⋯（委屈臉）
熱心辦事員：不是啦～ 那我幫你打打看
於是這位心善人美的的馬蛋辦事員打電話幫我成功找到了包裹，包裹本包在另外一個城市
我也很想知道為什麼🤷‍♀️

沒意外明天就能去領回包裹了
辦事員問我：你要送貨員給你送過去，還是你要來郵局領？
我：我來郵局領！

————————-後續

隔天傍晚我再度到了郵局
結果他們還是沒有我的包裹
辦事員也不開心了，再度打電話去chronoposte 問包裹到底在哪裡？不是說好要寄來郵局嗎？

最後的最後，我今天在家收到了包裹
付了25歐關稅，結束這場鬧劇。

#法國郵政不可信
#遇到好的辦事員帶你過關斬將
#辦事員也受不了別的辦事員

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「歐洲奶油體驗-最佳品嚐方式分享」

Linda這次很榮幸接到了法國國家乳製品公會的邀請，參加了一場在台灣舉辦的奶油盛會，覺得他們真的是找對人了，因為本人就是法國奶油的頭號粉絲啊！

不得不稱讚一下歐盟，即使法國奶油已經在國際享負盛名，而且我想任何懂烘焙的師傅們，首選一定都是法國發酵奶油，他們依舊努力推廣自家的好產品。我們台灣也要好好學學！！

今天來到會場，活動內容居然是讓大家體驗製作手工可頌，而且請到了君悅酒店的主廚陳建佑來示範，然後主持人還是非常可愛親民的拿拿摳，讓整場活動輕鬆又有趣。

在台灣，可頌可能被歸類在麵包類，但是在法國或是日本，則是甜點師必學的項目，是的，可頌這類含高油脂的麵團麵包，被稱作維也納麵包（總稱），在法國系統分類中，是歸甜點師管轄的唷！也可以在法國甜點店買到可頌麵包，反觀麵包店反而買不太到呢！（法國麵包店當然是人手一根法棍摟！）

主辦方跟建佑主廚的團隊真的很棒很貼心，先不說一進場環境就很美，每人都有一套體驗工具，由於時間有限，我們就略過的麵團發酵的過程，但是從攪拌、桿壓、整形，原本一份麵團要經歷的過程，主廚的團隊準備了三倍的量、三種狀態的麵團，這樣才能讓所有參與者都能體驗其中手作的過程，而不用等麵團的發酵，拿拿摳也很盡力地解釋我們略過的步驟有多煩瑣，真的，一個美味的可頌，並不容易，除了完美的配方比，在冷室中快速桿出適當大小，如何包油，四折三次，後續如何做出層次。

還記得有段時間，大家都在爭相研究完美可頌的剖面，那均勻的氣孔分佈，只有在烤後切下的瞬間，你才知道這一盤費時費力的可頌，成功與否。而今天就像縮時體驗了一場完美可頌的製作。

我還記得在台灣初學烘焙時，有位老師說：「 要做這個甜點，一定要用發酵奶油，那個香味，用過一次你就回不去了。」那時候我還不知道，原來法國奶油幾乎都是發酵奶油。之後有機會接觸奶油，我都會特別注意奶油的香氣，除了法國奶油質地入口即化，其香味至今依舊無人能比。

我對奶油有多狂熱，一般人很怕吃多奶油，我是那種到餐廳，他們附上麵包跟奶油，我是吃完一塊奶油，麵包只配一半的，然後還會跟服務生續加奶油。（當然前提奶油必須是好吃的，是不是法國奶油，我應該一吃就知道）

在法國窮留學生的日子，我當時跟朋友最愛吃的晚餐，就是深夜食堂中的「貓飯」，不過我們不一定加柴魚片。我最喜歡的吃法，就是熱騰騰的一碗白飯中，放進一塊至少三立方公分的發酵奶油，然後淋上醬油（不能太少），讓白飯的溫度把奶油融化，拌上醬油，兩者會產生一種焦糖香氣，難以言喻，超級好吃，有點像傳統滷肉飯的感覺，但是比滷肉飯還要好吃，還要香濃，這一道，至今都是我的私人秘密料理，在國外時做給朋友吃解鄉愁，大家都能吃好幾碗呢。如果大家要在家裡試做，請小心不要吃太多碗喔！

在法國上甜點學校的日子，學校有提供早餐，每天早上一定會有可頌，基於我對奶油的熱愛，已經富含奶油的可頌，我還真的再夾上奶油（自以為是冰火菠蘿）來吃過，真心地建議大家不要模仿，因為太油了XDDD ，還是乖乖的配咖啡或是果醬就好，哈哈哈。

要說我為什麼這麼不害怕奶油呢？可能因為它很純天然吧！剛回台灣時，憑藉著在法國多年飲食的練習，一個食品是化學加工還是天然的，一入口就能感受到，而且我在一篇研究中有讀到，有一種不好的物質（忘記是什麼了），不論是化學加工食品或天然食品中都含有，但他們研究發現，即使一樣的含量，天然的更容易被人體代謝掉，反觀化學則累積在體內很久，真的很多東西有吃過有比較，你的身體會自然告訴你，什麼是好東西。

這次活動我還學習到，法國奶油除了有認證制度（牛隻必須只能吃一定區域內的草，跑太遠吃草就不算喔！ＸＤ），而且要人道飼養牛（果然很法國），必須100%法國乳源、不能有香料或添加物，從乳源到奶油整個製作過程都非常嚴謹，如果沒有符合這些條件，都不能稱為法國奶油，讓本來就很愛法國奶油的我，更多了份安心。

如果要我推薦奶油的用法，我個人在做甜點、煮義大利麵、煎牛排、配麵包，除了高溫油炸簡直百搭麻！（奶油焦化發煙點偏低，建議大家不要高溫來使用奶油，反而會不好喔！）甚至我前陣子喝到了一個超級好喝的味增湯，裡面就是偷加了發酵奶油！！不要以為我喝不出來，我可是奶油達人，這家店因此評價超高！想到就好想來試做看看，寫到我肚子好餓喔～

最後給大家一個評選奶油的方式，那就是，「 直 接 吃 」，不論品牌與價格，拆開包裝，各自拿刀子刮一點奶油，直接裸奶油盲選試吃，你就會明白我說的芬芳奶香、入口即化、那種對人體無負擔的感覺。

就像我個人最愛用的奶油品牌也不是最貴的最紅的那一款，不過也是法國發酵奶油就是了。請相信自己的味覺，祝大家都能遇到自己的最愛 >.^

#法國奶油
#FrenchButter
#歐洲奶油
#可頌
#奶油狂熱者
#適量吃很健康
#歡迎試做貓飯🤣

700訂閱抽獎下集來啦！雖然等到變800訂閱抽獎了，不過說要抽的還是要抽才行～這次這套盲盒真的超棒的，細節和整體質感比上次提升不少，真心推薦給喜歡盲盒和蠟筆小新的觀眾，趕快去抽爆！也來參加抽獎把起床小新帶回家吧～❤️如果喜歡我的影片記得幫我點個喜歡，最後別忘了訂閱我喔，我們下次再見掰掰！
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700訂閱抽獎下集來囉～
以下是抽獎規則，請大家務必看清楚喔：
1.訂閱我的YouTube頻道
2.給這支影片一個讚！（能分享影片更好喔～）
3.在影片底下留言任何你想說的話（複製別人留言會被取消資格）
這樣就完成囉！偷偷說，中獎人還會獲得一張我親手寫的小卡片，所以快來參加吧～
截止日期是8/18中午12.前，把握時間把握機會，讓我們繼續朝1000邁進吧，祝大家都能中獎囉😊

📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩：）
*注意噢⚠️投影機不能播放Netflix，因為拍攝影片時，操作手機的人打開軟體播放後沒有成功，就開Youtube播了，我們也不知道有這個原因，所以剪接上沒有特別注意，不希望造成誤導噢！
不提供連結是因為它很便宜但有一些缺點，怕買了之後有煩惱，想的話可以到IG問我~!
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每次都被問的資料就寫在這裡囉٩(ˊᗜˋ*)و
之前的留言我都有看到唷不過很多還沒有時間回T_T
❶ 乳膠漆：南寶815乳膠漆（綠建材標章）
❷ 床墊：想窩The Cave（by屋主）
📝床墊是屬於Q彈睡感
📝不是記憶床墊的陷入感呦！
📝選擇床墊請依照自己喜歡的睡感選擇👆
❸ 木邊桌：蝦皮Picnic Room（暫停營業）
❹ 投影機：與朋友團購
❺ 書桌：IKEA
❻ 椅子：momo購物網 北歐簡約椅
ฅ^•ﻌ•^ฅ還有想知道的可以問我唷！
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⚠️租屋改造本來就要經過房東同意哦🙆
🥸這是基本的尊重和禮貌我們也都是溝通好喔🔔
一直以來的改造都很熱愛鑽牆，
因為上牆一個最棒的收納方法！
但是狂被詢問有沒有不用鑽牆壁的方法😗
很多房東是不准鑽牆的！
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❶ 螺絲釘掛鉤
這個超厲害好用的！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
只要有孔的東西幾乎都沒問題
解決了我常常僅是為了掛裝飾性的東西就必須鑽牆的困擾🥴
❷ 3M無痕時鐘掛鉤
我家的時鐘也是用這個掛鉤來掛，
已經在牆壁上黏了超過一年都穩穩的(๑´ڡ`๑)
但是*注意它只能掛標準形狀的時鐘喔!!!
❸ 免釘膠
最近才發現的產品，
要在牆上固定一段時間，
讓膠體凝固，
承重量也是非常的驚人喔！
只是這次很可惜只示範掛小畫框，
很多沐浴乳、層架其實也OK的喔！
❹ 頂天立地架
這個已在我購物車內超級久！
可惜這次為了耍廢投影區，
最後沒有買它，
但是它真的很厲害，
等待下次改造可以使用它(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
❺ 磁吸收納架
哈哈這有點敷衍來混的XD
只能說房間有一塊大白板真的很爽哦~!
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ℋ𝑜𝓌 𝒹𝑜 𝓌𝑒 𝓉𝓇𝑒𝒶𝓉 𝓉𝒽𝑒 𝓁𝒾𝒻𝑒, 𝓉𝒽𝑒 𝓁𝒾𝒻𝑒 𝒽𝑜𝓌 𝓌𝑒 𝓉𝓇𝑒𝒶𝓉.
我們怎樣對待生活，生活就怎樣對待我們

♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
𝓒𝓗𝓘𝓛𝓛 𝓕𝓛𝓧𝓧𝓢𝓒𝓗𝓧𝓡
𝓐𝓷𝓭 𝓢𝓸 𝓘𝓽 𝓑𝓮𝓰𝓲𝓷𝓼 – 𝓐𝓻𝓽𝓲𝓯𝓲𝓬𝓲𝓪𝓵 𝓜𝓾𝓼𝓲𝓬

現在妹子都發育的那麼好喔....

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