國城建設在「定潮」繼「Liberté 」後的第二家餐廳「承 Sho」，為東京米其林二星餐廳「Den 神保町傳」在海外的第一家餐廳，不像是傳統的日本料理，也沒有拘泥於傳統日本料理的束縛，保持著品嚐「創意料理」的心情造訪，其獨樹一格的料理風格真的還蠻討喜的，其實承 Sho已經試營運了蠻長的一段時間，其料理的水準也已經蠻穩定了，當天最喜歡的絕對是「牡蠣🦪釜飯」以及「和牛🥩釜飯」，飯煮的水準真的好，澱粉的甜與食材之間的結合恰到好處，沒吃完的釜飯還幫愛吃鬼捏成小飯糰回家當宵夜，真貼心❤️
#期待二訪
#裡面的師傅都有種莫名的親切感
#全高雄最會炸的師傅！！？
裡面的師傅都有種莫名的親切感 在 Re: [見聞] 小琉球工地的二三事之其三- 看板marvel 的推薦與評價
※ 引述《a88019 (Norkese)》之銘言：
想說一天一篇的頻率來把小琉球事情講完，今天就寫第三場囉~@~
第三場的飄點沒這麼高，不過也挺煩的。
(三)的位置在小琉球山上的相埔村裡，附近都是20幾年住宅、或是更老的房子。
原本是2樓房後來加蓋到3樓半的民宿。
房間數共6間，一樓有和式客房、屋主專用主臥室1間、2樓3間、3樓1間。
另外三樓還有神明廳(真的
在這裡好處是業主不太出現，也不太碎碎念，缺點就是附近以前有人亂埋墳墓....
還有對面的公雞會在中午12點半開始啼叫第一波，第二波幾乎都是在半夜三點。
做這場的時候真的還蠻克難的，因為小琉球島上的五金行貴到爆炸。
一盒木工釘槍用的黑釘仔(釘踢腳板的釘子)在當地買要500塊(本島約150上下)。
所以木工要什麼材料、釘子都只能打給本島廠商送到東港船運過來，因為本島購買+運費
合算下來還是遠比小琉球當地買來得便宜。
在回歸話題前，我來談一下小琉球人的信仰狀況和屋主狀況。
根據我和當地師傅相處下來的聊天狀況，大多數的居民都是拜王爺。
當然也有些拜媽祖、五太保、土地公的人在，不過還是王爺最大宗。
(三)的屋主堅持三樓做神明廳也是拜王爺和祖先，據說是他的母親要求的。
在請神進去前，神明廳裡就將他前人自製的神明桌搬放去，並且油噴漆好了。
所以三樓神明廳的桌椅從中後施工期就存在於現場工地了。
施工順序基本上都是跑一套標準流程，有些公司會依照現場狀況做順序替換：
土水+鐵工建造 => 水電工配線管路 => 輕隔間裝修 => 木作裝修 => 水電工牽線插座開
關，再來才是油漆工=> 燈具師傅 => 壁紙師傅 => 塑膠地板 => 家具進場定位 =>收尾工程。
事情是發生在家具進場定位前後的事了。
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家具進場前大部份的設計公司都會派遣清潔公司前來清潔工地，這種民宅一次來3-4人就可
以在一天內清潔完畢。不過小琉球因為是外島、交通不方便，清潔工地的工作就落在我
和設計師身上，這筆錢就給設計師自己賺了。
在工地清潔時間通常都會到一段落才會休息，所以大部分都是設計師先坐船回公司，放我
在工地裡清潔+過夜。
小琉球在當地的師傅大部分都是早上7點上班、下午4點閃人，所以在5點後工地就會只剩下
我一個人。
有一次清到半夜我準備休息時，聽到有人誦經的聲音，而且非常大聲。
就像是我們人在佛堂裡聽主持念經有環繞音響加持一樣。
那是來自於三樓的神明廳。
經歷過前面兩場的事情後，已經有點習以為常了，一樣帶著一包菸和護身符上去看看。
上三樓時我也是低聲念道：「不好意思，我在這裡工作、整理環境，打擾了。」
打開神明廳的門後誦經的聲音瞬間消失，只留下小琉球海風的呼呼聲。
和一絲絲的檀香味。(神明桌剛油好只有油漆味囧)
當天晚上我決定不點菸，接著就在工地裡睡死，直到早上師傅敲門才醒過來。
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再下一次去(三)過夜的時候正好寒流來襲，那時候已經在收尾工程了。
還好當地的油漆師傅很好心的借了棉被給我，不然真的會客死異鄉啊~@~
這次就沒這麼好過了，晚上9點我在二樓房間就寢，卻一直因為沒窗簾遮住外面的路
燈，害我遲遲無法入睡。
半夜三點左右被對面公雞吵了起來，因為睡不著的煩躁和一點好奇心往窗外一看。
民 ｜ ｜ 他媽的鬼叫公雞
宅 ｜ ｜ ● ●
－－－｜ ｜
｜ 道 ｜
｜ 路 ｜
● ｜ ●｜
｜ !?｜ 農園
我 ｜ ｜
｜ ｜
－－－｜ ｜
｜ ｜
｜ ｜
幹林老師，有個站門口對面又高又穿黃衣服又看不到臉的$%&$往我這看過來。
一陣莫名的恐懼感襲捲而來，我也不想再看第二眼，直接把房間門、已經裝玻璃的窗戶鎖
上、用棉被把自己包起來，試著讓自己不要再看到有的沒的。
隔天中午回高雄後因為長時間出差放一天假，那天早上我在宿舍裡發燒+被鬼壓床。
後來回老家台南拜了城隍廟後才沒事。
當然我也稍微問了一下，城隍爺才說那不是不淨之物，只是好奇想看這棟而已....
Q. 所以那到底是啥東東?
不要問，很可怕，我也不想知道。
Q. 屋主知道嗎??
屋主是個虔誠的麻瓜，話說他請神進來後就再也沒發生類似的事了。
Q. 設計師知道嗎??
設計師是密宗信徒，但他認為我只是為了想偷懶找藉口Orz
Q. 為什麼這麼容易遇到!?
我也很想問為什麼走到哪都有好兄弟過來陪我Orz
根據城隍爺表示，那段期間我的運特別低、身體磁場特別容易吸引囧
最後真的受不了，這場結束後我也離職，但在最後幾周我還是去(四)工地幾次，也一如
往常的遇到不該看到的東西了(淚
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○ ◢█◥██⊙–⊙▏ 幹你媽的!沒看過人魚啊!
██████皿█ ▄▄▄▄▄▄▄ 崖上のboyo
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.132.110
1. 工地開工是去年2月，我任職時間在去年7月後，所以有沒有拜動土我也不知道。
2. 問城隍爺當然是擲筊囉~難道託夢給我知道嗎XD
3. 薪資沒去爭取是我的問題嗎??
不過看到木工、土水的工程款都沒拿到了，我想我這小小的助理也很難討吧...
※ 編輯: a88019 來自: 218.164.132.110 (02/16 21:18)
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