台北市內湖區・異國料理|TierraCasa Restaurant-台灣在地茶葉咖啡食材的創意料理-複合式咖啡餐酒館-內湖區早午餐推薦(近捷運內湖站、金龍隧道口)
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整體來說,Tierra Casa Restaurant是一家燈光美,氣氛佳,餐點精緻且富創意,食材新鮮,料理十分美味的創意料理餐廳,除了美食之外,也結合了咖啡館、餐酒館的複合式餐館;重點是對料理十分的用心,而且食材特別溯源管理,不只肉品有獸醫把關,海鮮還是店東親自到基隆魚市場挑選採買,除了餐點如此之外,飲品方面也都是嚴選臺灣在地,採用臺灣的茶葉、臺灣的咖啡,可見其用心程度~
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複合式咖啡餐酒館 在 鍾松凌Suani(理萱) Facebook 的精選貼文
聽朋友說新竹開了家很棒的餐酒館
位在大遠百商圈📍
趁休假時間就和 Demi.C 舒 龘 殺過來朝聖😳
紅羽毛是結合自家烘焙咖啡與歐陸料理的
複合式咖啡餐酒館
除了食材很講究外,環境空間也超級漂亮
我覺得裝潢有是帶有北歐感的工業風
詳細美食日記請看我的痞客邦
👉 https://pse.is/HW5U2
超愛裡面有面鹿🦌的牆實在太美了~
上面的羽毛整體讓我滿震撼😍
這個背景就是全身穿搭照的地盤了
請筆記下來~✏️
#松凌必吃推薦🔥
☑️南瓜濃湯
這個湯很特別
裡面居然有加紅蘿蔔但卻沒有不舒服的味道
很順口很濃郁~
☑️香料檸檬奶油蝦🍤
超開胃的開胃菜
先淋上檸檬,蝦子很貼心的撥好中段,吃起來超方便不沾手~
麵包可以沾下方特製的醬吃
☑️地中海炸魚佐塔塔醬🐟
這道咬下去的時候驚呼了一下
皮很脆,魚肉很嫩~~塔塔醬超爽口
麵粉都是現場裹上然後現炸
塔塔醬也是自己調配的,難怪口感就是不一樣~
好吃到,我跟我朋友多叫一盤哈哈~
☑️黑松露鳥巢麵🍝
我個人超愛松露,不管燉飯和麵
一定是我的首選~~
老闆說這不是一般混魚充數的松露醬
一份餐就要挖兩大匙
超級濃郁的松露味撲鼻而來~
幸福~~🥰
☑️蝦膏海鮮義大利麵🍝
這道也是來頭不小
這醬汁可是蝦殼熬煮出來的
完全收進麵裡面,每一口都是滿滿的香氣
喜歡海鮮的人一定要吃~~
☑️法式澄清湯🍲
是一種將高湯煮製、淨化做成的濃郁湯品。
小火慢煮 把雜質吸乾淨
所以才能製作出法式清湯澄澈的質地。
喝起來超級清爽~
配上裡面的內容物咬起來非常有層次~
☑️牛頬燉飯🍛
這燉飯居然加了我愛的馬斯卡彭起司🧀️
我超級care燉飯的飯是不是飽滿有嚼勁的
還好沒讓我失望~就是我要的那種~
每一顆都好飽滿~
再搭上燉牛肉就是絕配啊~~
☑️法式油封鴨腿🍖
濃郁的口感,鴨皮酥脆、肉質細嫩入口即化~~
這是傳統的法式經典,配上剛剛那杯紅酒~滿滿的法國風情啊~
Demi 說這是他最愛的一道~😏
☑️提拉米蘇🥧
甜點總是另一個胃嘛!
像我本身沒有愛提拉米蘇的人
都不小心淪陷多吃好幾口
有點咖啡豆的香氣,我很喜歡~😳
🌷光輝的五月 滿額抽好禮🌷
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感念媽媽對我們的付出
五月來紅羽毛
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讓你吃的開心又能美麗滿滿🥰
活動辦法
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哇~~之前就知道貝殼機超好用的👍
直接拿一張抽獎券坐等抽獎啦~~😜
📍店家資訊 紅羽毛咖啡餐酒館 RedfeatherCoffee&Bistro
🏠地址:新竹市勝利路151號
☎️電話:03-525-0151
⏲️營業時間:10:00-21:30 週四公休
*提供兒童座椅、嬰兒推車可入內
*實際用餐內容、價格、營業時間依店家公告為主
Suani Lee
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