《雨天》
前年去巴黎的時候,法國南方因為連日下雨正在鬧水患,打電話回家時,爸爸說,小心水災。我說拜託,南法離巴黎950公里,水不會淹到這裡啦。
話說完沒幾天,巴黎也開始下雨。尤其回台灣前幾天,每天幾乎都陰陰雨雨。那天去西堤島上的花市玩,沒多久就落雨,我跟玩伴看見一間漂亮的小餐館,就地躲雨吃午餐。
老闆娘走過來,拿著菜單笑容可掬的說抱歉她英文不太好,我指著玩伴說沒關係他會說法文。我說要坐戶外,老闆娘幫我們開了暖爐,看我拿著相機店內店外亂拍,笑嘻嘻的說要幫我們也拍張照。
我們點了紅酒燉牛肉跟燉小牛犢,滋味很好,一邊吃的同時我轉頭看見老闆娘走出來,隔著玻璃門站在屋簷下,她看著雨水,點起菸,一邊抽一邊看著雨。她目光淡淡,深金色捲髮和蕾絲淺灰色上衣微濕,我看著她,心想巴黎女子連站著都能成為一道風景。
從那天開始,這個畫面就在我腦海中揮之不去,只要是下著雨的安靜的時候,我就會想起這位巴黎小餐館的老闆娘。
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【熊窩。私廚三兩事】故事開始
生活,就是故事!
歐洲,總是瀰漫一種悠然的步調;新舊交雜、古今對照,複雜卻又和諧。
小編在歐洲晃蕩晃蕩,走過繁華的城市與清新的小鎮,不變的是美食、美景交疊相融。
突然了解到,環境的本質,在那裡是一種深植人心的觀念。
突然體會到,食物的原味,在那裡是一抹歡樂生活的思維。
挾帶這些美麗的氛圍回到了熊窩,開始默默實踐。
而今,是日積月累後的分享~~~
P.S.
照片拍攝於巴黎西堤島與聖路易島中的一間小餐館,小編在這邊享受了傳統的紅酒燉牛肉、焗烤扇貝還有法式烤布蕾,深深感受到,在歐洲“食物的原味”總是能被認真的重視著。
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上禮拜全家人用餐券到西堤去用餐
一剛開始馬上就把我們帶到位置上
沒有讓我們等太久
但是解說和上菜的時候,服務生的聲音都聽不見
聲音已經夠小了,還講話不清楚很糟糕
餐點的部分
開胃菜
鮮蝦蘆筍:幾隻小蝦搭配上有咖哩味道的醬,搭起來很不錯
時蔬雙重奏:最近的新品,裡面有甜的果凍,還有生菜搭配酒醋
吃起來微酸,算是滿開胃的
前菜
牛肉焗丹麥餅:上頭的青醬搭配丹麥餅真是一絕,跟一般的麵包
不太一樣,有種新鮮的感覺
焗烤蘑菇、方塊麵包:很普通的麵包加上很普通的焗烤蘑菇,實
在吃不出什麼特別的感覺
沙拉
鮮蝦洋芋沙拉:洋芋的口感不錯,但我吃多了覺得有點膩,可以
和大家一起分享一下還不錯
時鮮水果沙拉:想吃健康一點的就可以點,水果搭配優格醬,味
道清爽,但沒有特色
湯
義式海鮮清湯:湯頭有種濃濃的番茄味,喜歡番茄的朋友別錯過
料也實在
義式牛肉湯:湯頭很清爽,雖然清淡但是帶有一點點牛肉的甜味
,加上牛肉燉的入口即化,整體上覺得相當不錯
沙瓦:中間清味道的小飲料,微酸,而且會有人來一直幫你續加
主餐
TASTY酥烤牛排:在點之前,我問過服務生三種牛排的差別,鯷香
吃起來有嚼勁、酥烤吃起來外酥內軟、義式鮮烤
口感則像燉牛肉一樣軟嫩,服務生建議七分熟,
於是我點七分,吃起來味道真的不錯,算是等級
不錯的肉質
芥末子魚排:炸的魚排,魚肉很新鮮,但有點太普通,感覺外面
炸得出這種味道的魚排,但是喜歡吃魚的還是不錯
的選擇
法式烤雞:其實是雞腿排,也是很普通,但是分量十足,吃完應
該會有很大的飽足感
法式鴨胸:西堤的招牌菜,肉質真的很棒,送上來時,光澤就已
經讓人家覺得很好吃,現在有多了一塊之前沒有的部
分,但是屬於筋的地方,整支鴨胸九分熟,覺得剛剛
好,非常推薦這項主餐
甜點
法式烤布蕾:普通布丁上面加上一層薄薄的焦糖,吃起來不錯
草莓戀上巧克力:蛋糕類的甜點,它是冷凍的蛋糕,吃起來是
硬的,巧克力的甜味加上草莓微酸的感覺,
吃起來味道恰到好處
巧克力袋冰淇淋:很貼心的巧克力想吃多少就自己加多少,裝
巧克力的袋子是餅乾,如果不怕甜的可以把
它吃掉XD
飲料
雪沁藍橙:一種氣泡飲料,加入柳橙汁,很普通的一杯飲料
冰釀水果茶:微酸的飲料,加入了很多種不同的水果,喝起來
很新鮮,滿適合走健康入線喝的飲料
整體上來說還不錯,除了甜點與飲料比較不及格外,都還可以
接受,但是以個人觀點來看,扣掉一成服務費五百元的餐券,
吃到這些東西,覺得稍嫌小貴了一點,CP值不是說很高,但偶
爾吃一次還是滿不錯的。在意見表上我們還有給了建議,還送
了幾張甜點兌換券,算是對顧客有給點交代,基隆的服務生不
差,只是有些真的聽不懂在講什麼,加上又很吵,整個不知道
在幹嘛= =
以上是小小心得
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