Search
最近實在是有點忙，好像沒有閒過啊，午餐或晚餐大部分也都是以拍攝完的餐點或者是剩料（？？）果腹，吃得算好也算不好，好的是商攝的餐點真的好吃，不好的是拍完通常都冷了、乾了，有些甚至已經不能吃（拍攝有時候需要動些手腳），拍完很累也沒力氣再加熱，就會挑一些看起來還能吃的，隨意吃一吃。
昨晚接近宵夜時段巨餓啊，馬上翻了一下冰箱，抓了一些食材切一切炒一炒燙一燙，嗯，自己喜歡的食材，隨便弄都好吃啊！球芽甘藍是我非常喜歡的菜，吃起來口感層次多，味道又有一點苦苦的（我愛那種微苦的味道），炒到有點焦黃焦黃的時候又會帶點甜味，跟奶油真的很搭，蘑菇也是啊，炒一炒就很好吃，也非常好搭配各種食材，做中式西式都可以，四季豆也超愛，口感脆咬下又多汁，炒或水煮都很方便，但是冰箱還有很多為了要拍攝買的食材，要慢慢消耗掉（遠目）。
食譜連結：https://msninitsai.blogspot.com/2021/08/blog-post_25.html
超簡單氣炸烤箱料理110：https://reurl.cc/5rY1V7
#宅宅太太的日常
維雅納炸豬排 Wiener Schnitzel
維也納是藝術音樂之都，但我先想的不是它的浪漫，吸引我的，是比臉還大的，又酥又脆又薄的維也納炸豬排。
我人還沒到維也納，舌頭已經先抵達。料理是多件奇妙的事情，不必真的身在另一個國度，就能嚐到它的文化，真是世界的任意門。
�更詳細的食譜在: smallhandcook.com/blog/05
有做過的朋友請在下面舉手🙋🏼♀️
——
👩🏻🍳 我是 @smallhandcook 塔提，料理家、食譜研究 專做「偏西式」料理�
#在家吃飯#料理 #煮婦日常 #煮婦人生#料理記録#料理好きな人と繋がりたい#料理初心者#料理日記#美食#自己煮#煮飯#食譜#自炊#食事記録#餐桌日常#餐桌風景#eathomemade#cookathome#foodstagram#feedfeed#維也納炸豬排#炸豬排#晚餐吃什麼#宵夜#豬肉料理
<☀️Blog Updated⛱>
進入8月la，小寶們嘅☀️暑假兼我嘅🎂生日月，要揾d攪作先得～
見到「🍨富豪九龍酒店 x MÖVENPICK® 雪糕🌈」夏日雪糕樂滿FUN住宿計劃～
有得住、有得玩、有得食仲有證書添‼️咁多元化一定要試試～
先講房間，當然有返「🍨夏日雪糕樂滿FUN」嘅主題房～
有兒童帳篷⛺️亦有各類嘅男男女女都啱玩嘅玩具🧸～
當大家掛住係房睇🏅奧運嘅時候都唔怕悶親d小寶貝啦～
-
而講明同MÖVENPICK聯乘，入住會送大家MÖVENPICK®雪糕福袋（四盒雪糕連冰袋）～
一家人一人一盒，食得爽快夠曬涼浸浸🧊🧊
另外，大家記得一定要打卡📸📸
係酒店好多位置都有呢d foamboard～
大家只要拎嚟打卡影相就可以參加有獎遊戲，🎁🎉贏取豐富獎品添～
至於晚餐我地就揀左雅廊咖啡室「🦑🦞尋味海陸美饌」 自助晚餐 ～
一系列中西式佳餚、🦀各類海鮮，而指定人數預訂，更有「尋味海陸美饌」餐前拼盤贈送～
不過最吸引都一定係🍦🍦MÖVENPICK® 雪糕專櫃！
真係咩味嘅雪糕都有，可以盡情試盡情食😋😋😋
-
玩樂方面呢個❤️咁甜甜嘅住宿計劃，仲有好甜甜嘅活動比大家免費參加～
就係「👩🏻🍳夏日雪糕樂滿FUN🍰」甜點小教室～
每一日整嘅甜品都唔一樣，我地當日就係「🍰Oreo芝士蛋糕」～
而完成後會有👩🏻🍳證書同食譜提供，返到屋企都可以輕鬆整得到～
除此之外，富豪酒店係☀️今個暑假就同多個體育總會攜手合作～
呈獻一系列富趣味性嘅暑期體育消閒活動，如🥋柔道、劍道、🐲龍舟訓練等⋯
今次哥哥就試左柔道體驗班，上堂過程都好愉快～
最終當然都順利拎到證書，仲有靚靚嘅奧運旗仔添～
開心嘅2日1夜之旅🧳就完結喇，👧🏻🧒🏻2個小寶已經期待緊下次又去邊度玩呢～
-
🌸詳細介紹🌸
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/Inki.T
-
「🍦富豪九龍酒店 x MÖVENPICK® 雪糕🌈」 - 夏日雪糕樂滿FUN住宿計劃
預訂詳情：https://www.regalhotel.com/mobile/regal-kowloon-hotel/tc/promotions/movenpick-ice-cream-summer-adventure.html
-
Regal Kowloon Hotel
#富豪九龍酒店 #酒店住宿優惠 #尖沙咀酒店 #浴缸酒店 #夏日住宿計劃 #家庭住宿計劃 #暑假活動 #親子時間 #RegalKowloonHotel #FamilyStaycation #Staycation #SummerStaycation #GreatDeal #KidsCorner #PhotoCorner #Movenpick #icecream
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
之前分享過自製黑胡椒醬的做法，很多朋友試做都非常喜歡，很多不能吃辣的朋友，敲碗「蘑菇醬」，今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬，輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬，不只可以搭配牛排，也能自製鐵板蘑菇麵，甚至是淋在Omelette或Scramble egg上做為淋醬也非常適合。
超級香醇美味的蘑菇醬，老公孩子都好喜歡，做法真的無敵簡單，晚餐煎塊牛排，順便炒個鐵板蘑菇麵，上桌立馬秒殺！
如果當餐沒有吃完的蘑菇醬可以密封好冷藏保存，食用前請再加熱即可，盡量3天內食用完畢。
快來試試這個不失敗蘑菇醬吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG0Va6
👩🏻🍳 食材 Recipes
洋蔥1/4顆
大蒜4瓣
蘑菇10朵(6個切碎、4個切片)
黑胡椒粉1/2大匙
鹽1/3小匙
甘甜醬油1/2大匙
白醋1/2大匙
蕃茄醬2大匙
糖1小匙
自製雞粉適量
高湯或清水200克
奶油10克
麵粉2小匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蘑菇醬 #蘑菇 #夜市牛排
【香煎豬排】比便當店還好吃！秘訣在於「醃料」完整告訴你！
「內裡嫩到不行的豬排撇步！」
「輕鬆做出吮指難忘的好味道！」
-
⛱簡單哥小前置：
👉使用1%的鹽水淹沒豬排，浸泡一小時，可以去除雜質與血水
（今日份量： 5片 約1.5公分厚）
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花豬 600克
👉地瓜粉 4大匙
👉椒鹽粉 1(1/4小匙)
👉五香粉 1(1/8小匙)
👉蒜泥 15克
👉薑泥 5克
👉米酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，將豬排敲打讓它斷筋
②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻
③將豬排放進去醃製，並加入地瓜粉拌勻靜置
④將豬排兩面均勻裹上粉後，靜置反潮
⑤豬排下去定型後，移動豬排避免焦焦的
⑥豬排出血水後翻面繼續煎
⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#香煎豬排
#煎豬排
#簡單哥
#梅花豬
#簡單料理
#居家料理
最強萬用酪梨抹醬！【酪梨吐司】清爽的點綴！開啟早晨的味蕾！
「檸檬油醋醬的美味比例！」
「酪梨如何去籽挖果肉？」
今天這道酪梨吐司
公開了酪梨抹醬的作法！
適合塗抹在各種麵包上
健康的油脂又富含營養
酪梨的新吃法你一定要知道！
🌈簡單哥小撇步🌈
預防酪梨氧化變色
酪梨切開後未食用完畢下，
可以在酪梨表面上灑些許檸檬汁，
並用保鮮膜包好再放入保鮮袋，
擠壓出多餘空氣後放入冰箱保存喔！
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 2顆
👉檸檬 30克
👉糖 10克
👉海鹽 適量
👉麵包 4片
👉橄欖油 1小匙
👉小番茄 6顆
👉綜合堅果 30克
👉煙燻鮭魚 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉小黃瓜片 30克
👉綜合沙拉 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨對半切開去籽後，將果肉挖出
②將酪梨搗碎成泥狀
③碗加入檸檬汁、糖、橄欖油、黑胡椒、鹽巴拌勻
④加入一半醬汁加入酪梨中拌勻
⑤熱鍋下橄欖油，加入麵包煎至雙面金黃
⑥將小黃瓜刨成片狀，將醬汁醃入小黃瓜、番茄
⑦撒上些許鹽巴至麵包上，均勻抹上酪梨醬
⑧鋪上小黃瓜、煙燻鮭魚
⑨鋪上番茄、綜合堅果即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#酪梨吐司
#酪梨抹醬
#avocado
#營養健康
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
先了解這些不可不知的餐廳KOL菜譜飲料食譜#followme 中式創意料理食譜台式料理菜單 ... 小食西餐蔬菜食譜二人西餐食譜西餐食譜意粉聖誕煮咩好西式晚餐食譜高級西餐食譜. ... <看更多>
西式 料理在《西式料理》食譜與做法，共385 道- 愛料理的討論與評價 ... [食記] 苗栗竹南西貢牛肉料理生熟牛肉湯河粉~; [食記] 台北晶華酒店栢麗廳晚餐 ... ... <看更多>
西式晚餐食譜 在 2022西式套餐食譜-暢飲推薦，精選在Youtube介紹影片 的推薦與評價
2022西式套餐食譜-暢飲推薦，精選在Youtube上的經典影片，找西式套餐食譜,西餐食譜大全,西式晚餐食譜,高級西餐食譜在Youtube影片推薦就來酒吧餐酒館 ... ... <看更多>