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【最新影音】《日日物事》：桌花，宛若在原野中綻放

「經常在各社群平台收看我的三餐分享的朋友們一定會發現，我的餐桌上總是時時有花，我插花從來沒有任何的流派章法，光就是花瓶一來就往裡面亂丟亂插，隨性自在，開心就好。而所有的花器裡面，我特別講究的是一定要用玻璃花器，喜歡它含蓄低調，而且一目瞭然……」


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〈器之為用，土鍋〉 http://bit.ly/2ttwhbn
〈不成套，不成對飯碗〉 http://bit.ly/35eYOiK
〈咖啡壺，原來光是這樣就可以〉 http://bit.ly/2RHrcpF
〈不圓的盤之必要〉 http://bit.ly/2OQEhdw
〈就要單手鍋〉 http://bit.ly/35I2VDW
〈西式湯盤不裝湯〉 http://bit.ly/2qwo0lz
〈我是直紋控〉 http://bit.ly/2KCTOMm
〈戀上，蕎麥豬口〉 https://bit.ly/2qiK03p
〈情味溫潤，茶托盤〉 http://bit.ly/2QgBqNc


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【最新影音】《日日物事》：器之為用，土鍋

「老實說，比起其他鍋具來，我是比較晚才喜歡上土鍋的，年輕的時候，總嫌它慢吞慢熱保養不易，可是卻慢慢愛上它的踏實敦厚，煮出來的食物總覺得特別溫潤美味。這中間，特別是來自京都的雲井窯更是我的最愛，據說是京都各大料亭必備的神器，傳熱導熱都遠凌駕於其它名窯土鍋之上……」


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【最新影音】《日日物事》：不成套，不成對飯碗

「我在餐具採買上有一個非常重要的原則，稱之為不成套主義：目的是為了在有限的預算及空間中能夠多樣擁有，所以一定不成對不成套，一只一只單獨採買。就連大家習以為常的飯碗也是一樣，絕對不成對，每一只都有各自的樣貌，餐桌上面擺開來既豐富又熱鬧……」


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