素Day68。
打算會有失算 計畫會有變化
日常會有意外 期待會有失望
不負自己給自己的委託就好了。
#早安小日子
#西式煎餅
#雞蛋一定要出現在早餐啊
#素day68
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 之前分享過不同版本做蛋餅的方式,揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法,也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式,但都是先做出皮再跟雞蛋做結合,甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩,今...
「西式煎餅」的推薦目錄:
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西式煎餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳貼文
#酪梨噴霧油補貨團新口味首賣 #中秋節送禮超適合
目前團購最熱賣的商品,是來自美國品牌 Chosen Foods的噴霧油💟,中秋節送禮首選。
用噴霧油不管炒菜、涼拌噴一下、煎高麗菜餅、宜蘭蔥餅、絲瓜煎餅、蔥花軟餅、東北大餅....等各式中西式煎餅,適量的油加上正確的溫度,保證煎的又酥又香!
使用耐高溫油脂,油脂未精緻氫化,用對油脂,身體無負擔,烘焙時用噴霧酪梨油噴一下,連刷子都免了,脫模超輕鬆der~
用過「噴霧式酪梨油」就回不去了,油不回流、瓶身無殘油,罐裝包裝不透光穩定不易變質,一壓1ml用量好控制,非常方便不浪費‼️
通過SGS品質檢驗測試,發煙點高達260度、適合高溫烹調,煎、炒、煮、烤甚至涼拌通通都適用,經常會使用氣炸鍋與玩烘焙做蛋糕的人必備這瓶噴霧油,好用到不要不要~
👉賣場還有玻璃瓶裝的冷壓初榨酪梨油、苦茶油、蕎麥麵、麥蘆卡蜂蜜、果醬.....等。有需要的朋友請把握機會,真心推薦。
西式煎餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最讚貼文
#噴霧酪梨油團購即將結束
#全台最優惠
今天分享的最新食譜影片「鹹蛋黃醬」裡面使用的噴霧油,就是目前團購最熱賣的商品,來自美國品牌 Chosen Foods💟
用噴霧油不管炒菜、涼拌噴一下、煎高麗菜餅、宜蘭蔥餅、絲瓜煎餅、蔥花軟餅、東北大餅....等各式中西式煎餅,適量的油加上正確的溫度,保證煎的又酥又香!
使用耐高溫油脂,油脂未氫化,用對油脂,身體無負擔
烘焙時用噴霧酪梨油噴一下,連刷子都免了,脫模超輕鬆der
用過「噴霧式酪梨油」就回不去了,油不回流、瓶身無殘油,罐裝包裝不透光穩定不易變質,一壓1ml用量好控制,非常方便不浪費‼️
還通過SGS品質檢驗測試,發煙點高達260度、適合高溫烹調,煎、炒、煮、烤甚至涼拌通通都適用,經常會使用氣炸鍋與玩烘焙做蛋糕的人必備這瓶噴霧油,好用到不要不要~
賣場還有玻璃瓶裝的冷壓初榨酪梨油、苦茶油、無水奶油、椰子油還有非常熱銷的麥蘆卡蜂蜜、三葉草蜂蜜、果醬.....等。
有需要的朋友請把握機會,真心推薦。
❓很多人詢問玻璃瓶的「冷壓初榨酪梨油」跟「烹調酪梨油」差在哪裡?
這二瓶都經常出現在我的食譜影片裡,二瓶都可以煎煮炒炸烤涼拌。
「烹調酪梨油」已用水蒸法去除部份酪梨味及雜質,發煙點最高,約255度C。
而「冷壓初榨酪梨油」保留酪梨香氣風味及更多的營養素,發煙點約220度C。
大家再依個人用途需求挑選囉!
如果常常大火快炒、油炸烘焙,建議可以選擇烹調用酪梨油。
如果常常水炒或涼拌,或想攝取更多的礦物質營養素,可選擇冷壓初榨酪梨油。
✅預告6/16(週二)氣泡水機開團,炎炎的天氣,自製氣泡飲,不用再花錢買市售氣泡飲,免插電、免電池、簡單操作,大容量鋼瓶省很大,專用水瓶減塑好環保,自己在家想喝什麼就打什麼,輕輕鬆鬆打出好喝又衛生的氣泡飲,賣場的果醬與蜂蜜....就可以製作好多種的氣泡飲料囉!下週看我直播示範唄!
西式煎餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
之前分享過不同版本做蛋餅的方式,揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法,也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式,但都是先做出皮再跟雞蛋做結合,甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩,今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅,直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料,就可以做出香軟的蛋餅皮了!
直接單吃就很好吃,想要包料更是適合,變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅,因為簡單好做又好吃,配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司,基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷,或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司,變熱狗蔬菜卷,營養豐富簡單就能搞定一餐,當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊!想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方,保證你會愛上它!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R
👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
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完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅
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西式煎餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
我家很愛異國料理,上印度餐廳打打牙祭是常有的,點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少,然後一定要配上印度烤餅啦!鹹香好吃的口感,真的讓人欲罷不能啊!每次我們全家點個3塊分都不夠,幾乎可以一人吃下兩大塊了,到底是在吃料還是在吃餅(笑)
一般的印度烤餅多半是放在坦都里烤爐高溫貼上去爐內烤,一般家庭製作用家裡的烤箱、氣炸鍋或是平底鍋也一樣可以烤出接近的效果。
在家試試印度烤餅吧!把異國的美味帶回家❤️
週末快來試試唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxvjmR
📌影片小撇步
1.也可把餅皮擀拉的更薄些,烤的時間減少為7-8分鐘,塗上奶油回烤2分鐘。
2.發酵過程也可採用低溫冷藏發酵的手法,晚上揉麵團後,放入冰箱冷藏發酵隔夜(最好發足12個小時),隔天再拿出整型。
👩🏻🍳 食材 Recipes
即溶速發酵母3克
鹽2克
清水150克
白砂糖 4克
優格約30克
中筋麵粉300克
無水奶油或溶化無鹽奶油1大匙
泡打粉1克(可不加)
《香蒜奶油》
蒜末1大匙
奶油30克或直接用蒜味無水奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
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#夢幻廚房在我家 #印度烤餅 #饢 #Nann
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西式煎餅 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│南瓜別再做煎餅了,攪一攪蒸一蒸,比饅頭簡單比麵包還香,加上班蘭葉口味,滿屋子太香了!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜和班蘭葉來做一道素食家常菜料理,過年一定要吃發糕, 寓意這來年會發發發, 祝大家牛年發大財, 好運接連不斷, 這次做的發糕無添加人工色素, 採用天然食材的色素, 吃起來不會有負擔, 這樣做的發糕顏色鮮豔不黏牙, 一定會開口笑發得很漂亮, 過年前來試做看看吧!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,
南瓜 100克
白糖 60克
130CC的過濾水
玫瑰鹽 1/4茶匙
椰奶 100CC
中筋麵粉 100克
泡打粉 15克
葡萄乾 30克
容器的直徑8公分, 高5.5公分
班蘭葉 10片 (打成班蘭汁100CC)
中筋麵粉 100克過篩
無鋁泡打粉 15克
白糖 60克
濾水 130CC
椰奶 80CC
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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