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江南春光明媚，少主跟隨西湖蓴菜羹等一行文人們遊湖踏青，吟詩作對。🗞
事實上是他們吟詩作對，我只有踏青 🥰
小燒站在旁邊是什麼也聽沒有
恨小時候沒多讀一點點書... ...
少主是不是有跟小燒一樣在詩海泛舟開始對詩後
呈現5分鐘的發呆狀態😐
有的請默默在留言處舉手+1
😂😂😂
(不要怕‼可以至交流群和其它少主一起研究解答。)
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——君子如竹，有氣有節——
【西湖蓴菜羹】
菜系：浙菜
CV：秦且歌
凡人名：淳思
✦詩詠報國志，劍影照丹心✦
西湖蓴菜羹是浙江杭州地區特色名菜。烹製此菜需要先將蓴菜洗淨，火腿切絲，再將蒸煮完畢的雞胸肉手撕成細絲，一併放入雞湯中同煮，成菜香淳潤滑、鮮美可口。
西湖蓴菜羹化靈於宋朝，出於對家鄉的熱愛，他在西湖邊上經營著一家菜館，烹製「蓴羹鱸膾」招待歸鄉的旅人，為他們解思鄉之情。
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鄒記不愧是這一年來最熱門的兩家中式私廚之一，來自杭州的主理人琴姐手藝精湛紮實，除擅長自家杭幫菜外，其他菜系也毫不含糊。 這天託主辦人的福，除了原本就是招牌的椒鑲肉、削豬腳外，一同嚐了許多新菜色。
是日菜單
麻辣牛舌
威士忌醉蝦
削豬腳
紅燒魚翅
清燉羊肉
椒鑲肉
酥炸野生小黃魚
水煮牛肉
炒芥蘭菜
薺菜餛飩雞湯
砂鍋麻婆豆腐
以不同手法調味如酸麻醇香展現各道料理的層次風味，眾人讚嘆美味之餘，也好奇琴姐是如何將椒鑲肉的外表保持如此翠綠色澤。 之前杭州出差時在樓外樓嚐到些杭幫菜代表如叫化雞、西湖蓴菜羹、東坡肉及龍井蝦仁等，那清雅的風味讓人懷念，希望下回來也有機會能嚐到琴姐更多的杭幫菜餚了
西湖蓴菜羹 在 素為杭州傳統名菜 #亞都麗緻#天香樓#西湖蓴菜羹#食の文化 的推薦與評價
【食の文化】西湖蓴菜羹 小編今日帶來的是滿滿思鄉之情的西湖蓴菜羹！ 蓴菜是種水生宿根的蔬菜植物，產在湖裡，梗有粘液，這個菜所以能久負盛名，長期流傳， ... ... <看更多>