#西班牙海鮮飯 出名的西班牙餐廳,位於瑰麗酒店裡,經常滿座,捧場客很多,我也是常常去食的😉😉😉
🔹paella of the day $120/ $180 我基本上每次都點這個,由於是每日由大廚發板的食材 所以每次海鮮都不同,很有新鮮感,今次是八爪魚加黑鱈魚,黑鱈魚一向都好好味,所以不會輸。好品質的保持每粒米飯的質感和光澤,這裡就合格,紅椒之甜、檸檬之酸和大海的鹹味,一時之間,全來到我口中🤪😋😋
Bayfare social
尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,推介優惠套裝: https://bit.ly/3wqHwfw 套裝包括: 夏威夷果仁豆塔綜合味*1 杏仁酥*1 蝴蝶酥*1 奶香伯爵曲奇*1 堅果酥球曲奇*1 麻辣花生*1 用 coupon code [martin] 即可額外享全單 9 折優惠 限至 30/06/2021 門市地址...
西班牙海鮮飯paella 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的最讚貼文
https://youtu.be/mDveBDk2HC8
物盡其用係美德,我哋今次再癲啲。
最近又流行花咲蟹,除咗蒸咗佢仲可以做啲乜?
我哋做過 Fusion 嘅風格,用日式嘅食材做一個西式嘅蟹飯。
同傳統嘅西班牙海鮮飯有少少唔同,不過原理相同。
搵唔到花咲蟹?你都一樣可以用毛蟹,松葉蟹。做法一樣!
假如你唔知邊度見過,idea 都係果度嚟。
材料:
花咲蟹 1隻
蒜蓉 1湯匙
洋蔥 半個
茄膏 1湯匙
赤味噌 1湯匙
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
昆布木魚水 1L
白酒 少許
大葉 10片
三文魚子 少許
紅椒粉 少許
白芝麻 少許
#花咲蟹 #西班牙 #海鮮飯 #paella
西班牙海鮮飯paella 在 Facebook 的最佳解答
是日晚餐,4磅肉眼扒,西班牙海鮮飯。難得下廚,俾個👍鼓勵下啦!
8人份量西班牙海鮮飯|$200有找簡易食譜可打卡Paella for eight
收看連結:https://youtu.be/PO1f0sMHsUI
西班牙海鮮飯paella 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
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夏威夷果仁豆塔綜合味*1
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限至 30/06/2021
門市地址:尖沙咀彌敦道54-64號美麗都大廈1樓40-41號鋪
網店:www.tartaddict.com
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【會員專享】捕食者聯盟職責係玩9腦細
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【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯?|Spanish Paella [Eng Sub]
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【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
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?? 本集食譜??
6inch 6吋份量
雞蛋 1 Egg
砂糖 205g Sugar
植物油 100ml Vegetable oil
中筋麵粉 165g Plain Flour
泡打粉 8g Baking Powder
可可粉 2tsp Cocoa Powder
純乳酪 100g Natural Yogurt
白醋 1tsp White Vinegar
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
忌廉芝士 125g Cream Cheese
淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream
1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
5.加入已過篩的粉類
6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
10.淡忌廉及20g砂糖打發
11.分次加入忌廉拌勻
12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
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?? 本集食譜??
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button
1.煮沸水備用
2.糯米粉及熱水拌勻
3.中筋麵粉,砂糖,鹽及泡打粉加入糯米粉拌勻
4.加入雞蛋拌勻搓成麵團,放入唧袋靜置30分鐘
5.裁剪牛油紙並掃上油,按圖案擠出圓球狀後把麵糊剪斷,再用手沾水抹平
6.中小火預熱油鍋,油炸至底部定型後翻面,炸至金黃色
7.白朱古力隔水座溶,加入已過篩綠茶粉及20ml牛奶拌勻
8.士多啤梨朱古力隔水座溶,加入20ml牛奶拌勻
9.波提沾上朱古力,放涼至表面凝固,完成
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