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酒和書
收到葡萄酒作家林裕森的新作「生命不可過濾」（積木文化）一段時間了，這次終於趁著待薩丁尼亞島的幾天時間，可以好好讀它了！
裕森的書始終沒讓人失望過，不論是專業的「酒瓶中的風景」、「城堡裡的佳釀」還是談西班牙葡萄酒，乃至全球葡萄酒概論式的「葡萄酒全書」都是讓我受益良多的作品，其中的專業知識，深入淺出，讀來輕鬆有趣，並不枯燥呆板。
但是我個人反而偏好他筆調更私人感性的作品，像「開瓶」，是我認為被酒迷們低估的好書。
等了這麼多年終於又看到裕森這本半私人半專業的「生命不可過濾」了。
和多數的葡萄酒作家相比，林裕森不是那種賣弄學問知識，賣弄嘗過多少頂級名莊的人，他始終堅持在葡萄酒是為了好喝，不是為了炫耀社會地位，階級品味，或是投資保值。
和我對美食的想法是一樣的：品嚐食物只為美味，不是為了收集星星，細數走過多少Best 50。
在這本「生命不可過濾」裡，每一篇都有個故事或是主題，從葡萄酒談起，最終連結到一點（即使只是一點點）作者個人的生命體悟。
我認為這才是真正用心在品酒，剝除酒的外貌、標籤、價格、社會，直指最根本最本質性的價值。
正因為品酒來自個人感受，裕森的文筆就顯得感性而親切，不矯情不媚俗（以他今日的地位也不需要了）。
他不教人怎麼用味蕾品酒，而是用每個人的心、背景、直覺、乃至所在的氛圍場所，我喝酒的機會不少，但是離裕森這個境界非常遙遠。
他的品酒評論不是充滿專業術語或是各種味道的語詞，他總是在專業背景上娓娓道出自己的個人想法。
所以這本書在我看來最妙的是完全做到：內行的看門道，外行看熱鬧。
我就是看熱鬧看得很開心，剛讀完一遍立刻想重頭看一遍是否看出點門道的讀者。
林裕森其實是我葡萄酒的啟發者，我跟著他參觀過一些酒莊、品酒會，採訪過一些酒莊釀酒師，但是讀他後來寫出的文章，往往比同樣也在現場的我多很多收穫。
至今他仍然不斷地在葡萄酒上啟發我，甚至在生命中也是。
最後蹭一下林裕森的新作之餘，補一個葉佩雯：三巴團購這次的產品是我精選的兩支西班牙紅酒Dehesa de Luna Granciano 2017和Gran Luna 2016, 團購最後一天。
兩支都是我個人很偏愛的，前者適合台式滷味，後者適合牛肉麵、麻辣鍋喔～ 請參考留言板「巴黎逛逛街」連結。
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｜一週總結｜
每到週六早上，我一個星期唯一可以吃可頌的早上，就覺得時間過得好快，好像上一次吃可頌、讀世界報不過昨天，但事實上眼前的報紙新聞內容是不同的事。
這個星期世界上發生了好多事情，這也跟每個星期一樣，讓人驚訝世界的改變。
本週我沒說的是，我看了ARTE電視台關於紅國領導人嘰嘰平的紀錄片，身邊不少法國朋友也看了，大家看完後只覺得恐怖，因為紅國將軍事基地擴展到非洲、南亞，在蒙古軍事基地建了一個台灣總統府做戰爭模擬。老外看了紅國的強大軍隊想到30年代的德國納粹，我想到秦始皇統一天下，這回紅國還真的要統一「天下」了。
我也看到了坎城影展最後一天加映香港紀錄片的事情，不意外，就說質疑、反對和抱怨請不要和法國爭第一。這個國家就是這樣，不喜歡被人家威脅恐嚇，還記得幾年前查理周報事件導致全法國的大遊行？他們就是高盧鐵公雞，有些人就是頂天立地不怕和紅國硬碰硬。當然，今天的週末版世界報是沒有報導的，反倒是報導了一部中國電影，所以我說「有些人」。
這個星期我也看到了當代藝術家Boltanski過世的新聞，很多人可能不知道他是誰，這也是正常。我這麼多年來，在歐洲大大小小的美術館裡，不管是巴黎、倫敦、漢堡、巴塞隆納、威尼斯、阿姆斯特丹⋯⋯都遇到過Boltanski的作品，就算是度假時在亞維農的私人美術館裡也有他的作品。Boltanski對我來說就像是心裡深處的一個老朋友，只要在美術館裡看到讓我心裡感到害怕陰森的人像照片、燭台、檔案櫃、黑布⋯⋯等猶太象徵，大多是他的作品。在我所見過他的展覽中，威尼斯當代藝術雙年展是清淡小菜，到了龐畢度藝術中心個展則是極致，整個展間是被納粹屠殺的猶太人的紀念碑。不過我近年不想在某人過世的第一時間特別撰文，雖然世界報的app隨時都會傳送某某某去世的即時新聞，年紀大了，反芻較慢。
最後，這個星期還有在伊拉克發現了很多伊斯蘭國的犧牲者遺骸、黎巴嫩決定重新組織政府、中國開始收每公噸52,78人民幣的碳稅、德國水災造成81人死亡⋯⋯等等。唯一讓人欣慰的是，台灣感染人數降到個位數，還有我母親很勇敢的接種了疫苗而且目前沒什麼異樣。在這個紛亂的年代，希望大家都能好好的。
下圖：今天是我們西班牙紅酒團的最後一天，如果要我最後再說點什麼，大概就是這瓶酒的CP值很高吧！雖然我不太愛用CP值當作購物的評斷與推薦，但用在這瓶酒身上倒是不差。亂世之中，只有小酌一杯能讓自己快樂了。
不要再為自己找藉口 !!!
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