#居家檢疫日記 #某爸發現偷吃證據
西班牙橄欖油蒜頭蝦🦐製作方法:
準備工作:帶殼鮮蝦去殼保留,開背去腸泥以米酒與生蛋白醃漬備用,洋蔥切小塊,蒜片蒜茸多一點。
下鍋一氣呵成:浸泡過番茄乾橄欖油加入Tapas小鍋(我買露營用)先拌炒蝦殼及蝦頭逼出蝦紅素精華,取出蝦殼後放入洋蔥🧅拌炒,最後加入去腥醃過的蝦身,拌炒後加入匈牙利紅椒與巴西里香芹,熄火連鍋上桌。
然後某爸看到鍋爐旁整堆尖尖蝦殼就生氣了😤:你怎麼偷吃這麼多蝦都不等我.....(那個蝦殼是用來炒蝦油的啊啊!
#居家檢疫14天好漫長
#解釋料理作法心很累
#做西班牙蒜頭蝦要先自清
#自製橄欖油泡番茄乾超美味
#從秋田湯澤買回地熱番茄乾
#秋田由利本庄烏龍麵
#泰式檸檬魚拌洋蔥更好吃又健康
#燙青菜醬汁也是自己調製的萬用醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Lee Yi李易,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享給大家的料理是西班牙蒜頭蝦,因為我太太在網路上看到知名部落客的料理影片後,想到自己在美國遊學時,同學聚會也有人弄這道菜,請我試做看看,沒想到大成功欸,而且好好吃又好簡單,希望你們看完可以馬上試做看看~~ 材料:草蝦10隻去殼開背備用,蒜頭10辮切片備用,小番茄少許,檸檬角一塊,巴西里少...
西班牙蒜頭蝦 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 Facebook 的精選貼文
西班牙蒜頭蝦🦐🦐
保證道地的西班牙TAPAS下酒菜食譜
蒜香味十足的 #西班牙蒜頭蝦 ,用燒得極熱的鑄鐵鍋端上桌,滾燙的橄欖油在鍋裡冒著大泡泡,撒上畫龍點睛的雪莉醋,滋地一聲,頓時白煙四起,視覺效果十足,我顧不得燙口,伸了筷子就要夾那已開背捲曲的粉紅大蝦,連著蒜片一起入口,只見Gary嘿嘿笑著,拿起已烤得香酥的法國麵包,狠狠往那蒜香四溢的蒜油摁下去…
食譜:https://sophiesketochoice.com/spanish-garlic-shrimp/
西班牙蒜頭蝦 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 Facebook 的精選貼文
西班牙蒜頭蝦🦐🦐
保證道地的西班牙TAPAS下酒菜食譜
蒜香味十足的 #西班牙蒜頭蝦 ,用燒得極熱的鑄鐵鍋端上桌,滾燙的橄欖油在鍋裡冒著大泡泡,撒上畫龍點睛的雪莉醋,滋地一聲,頓時白煙四起,視覺效果十足,我顧不得燙口,伸了筷子就要夾那已開背捲曲的粉紅大蝦,連著蒜片一起入口,只見Gary嘿嘿笑著,拿起已烤得香酥的法國麵包,狠狠往那蒜香四溢的蒜油摁下去…
食譜:https://sophiesketochoice.com/spanish-garlic-shrimp/
西班牙蒜頭蝦 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文
今天要來分享給大家的料理是西班牙蒜頭蝦,因為我太太在網路上看到知名部落客的料理影片後,想到自己在美國遊學時,同學聚會也有人弄這道菜,請我試做看看,沒想到大成功欸,而且好好吃又好簡單,希望你們看完可以馬上試做看看~~
材料:草蝦10隻去殼開背備用,蒜頭10辮切片備用,小番茄少許,檸檬角一塊,巴西里少許,鹽,胡椒,橄欖油~~~
作法:低溫把蒜頭煸香煉蒜油,蒜頭上色後下草蝦,草蝦熟透取出備用,取一碗放入草蝦調入鹽巴胡椒少許,法國麵包沾蒜油煎香,依序撲上草蝦跟蒜頭片跟蒜油,擠點檸檬即可,擺盤後放上小番茄裝飾及撒點巴西里在蝦子上即可完成
感謝場地提供:大古鐵器
感謝影像拍攝:無懼影像 FEARLESS Film