鐵橋、花瓷與美酒|餘韻無窮的葡萄牙波多Porto
位在葡萄牙北方的葡國第二大城波多,過去曾被視為葡萄牙乃至於歐洲的隱藏寶石。然而隨著近代旅人的口耳相傳,現在已經成為熱門的旅行目的地。除了旅人之外,波多也因為在位在朝聖路之一的葡萄牙之路上,讓我在這裡碰到不少的朝聖者(或更精確的說,想要思考人生的人)。
▌波多酒
而著名的波多酒,則因為杜羅河谷釀造的葡萄酒多由波多出口,而因此得名。逛酒莊品酒是波多的典型行程,但若是像我不特別在意杯中之物,波多也有幾處必訪景點,如聖本篤車站、受艾菲爾啟發的路易一世大橋、有著東方風藍色磁磚的阿瑪斯教堂與卡爾莫教堂及有世界最美書店之稱的萊羅書店等。
一般來說,波特酒的風味濃厚,屬於甜紅酒,常做餐後的甜點酒使用。波多酒之所以風行,尤其在英國,除了本身品質好、英葡之間簽有梅休因條約(Methuen Treaty)得以低稅出口之外,也與當年英國與法國之間的戰爭而抵制法國葡萄酒有關。杜羅河岸上有許多酒莊,河岸上也停著許多運酒的傳統船隻,有興趣的人可以前往一訪。
▌路易一世大橋
另一個與法國更直接相關的則是橋樑。在十九世紀拿破崙軍隊入侵葡萄牙時,在波多造成了恐慌,大批想要逃離逐漸進逼的法國軍隊的人群壓垮了橫跨杜羅河的Barcas橋。最終法軍被著名的威靈頓公爵一世所帶領的英葡聯軍驅逐,而此事件也在熱門的路易一世大橋的銘牌上記錄著。
▌阿茲雷荷磁磚
另一樣在波多特別引人注目的葡萄牙經典特色就是阿茲雷荷磁磚(Azulejo)。葡萄牙的磁磚發展史幾乎可說是葡萄牙簡史,最早因為北非摩爾人入侵伊比利半島而將磁磚製作技術傳入西班牙與葡萄牙,雖後又因為西班牙曾統治葡萄牙六十年而將歐洲的畫風帶入葡萄牙。此階段的葡萄牙磁磚多為色彩繽紛的華麗風格,但後來因為地理大發現而從明代中國帶回來的青瓷技術又再次影響了葡萄牙的製瓷風格,出現了許多僅有藍白雙色的磁磚作品,如波多舊城區的阿瑪斯教堂(Capela Das Almas)、卡爾莫教堂 (Igreja do Carmo)外部以及聖本篤車站的內部令人讚嘆的大面積磁磚牆面。不知道這段過往的東方遊客來到這裡,對於東洋的青瓷卻畫著西洋天主教的人物與故事,不知道會不會有既熟悉又陌生的衝突感。
▌世界最美書店 萊羅書店
另一個比較年輕的景點就是有世界最美書店之稱的萊羅書店(Livraria Lello),書店雖然漂亮,但實在人潮洶湧,店內更是悶熱難耐。網路上面比較舊的文章說開門前開放一小時拍照或是前天先買票隔天先入場等已經都不適用,我去的時候必須先到旁邊的購票處排隊購票(要價四歐),再回來排隊等待進入書店,當日票限當日使用,雖然門票可抵消費,但英文書籍實在不多。其實整體來說不是太舒服的經驗,其實還蠻羨慕早期在有拍照時間限制時去的人。
我自己最享受波多的地方,除了上列的特點外,還是悠閒的氣氛。我當時投宿在聖本篤車站前的旅館,位居城中的高處,床旁的窗戶打開就可以看到下坡的大道和山下的市景。那時離開英國後已經旅行了近三個月,也許累積的疲憊感讓我感覺坐在窗邊,吹著涼風看著市景放空一下午也是一大享受。當然在巷弄間、河岸旁漫步,或是去路易一世大橋上看風景吹吹風,也都是相當愜意,推薦大家帶著慢活的心情來品嚐波多。
▌幫助你留住旅程中最美的畫面與回憶
每個人或因不同的理由旅行,但幾乎所有人都會在旅途中拍照。我長年旅行世界以來,透過不斷嘗試與改進,最終整理出一套有效的旅行攝影系統。這個系統能透過事前規劃、多種拍攝手法與後製技巧三個環節,幫助你留住旅程中最美的畫面與回憶,並且讓你用自己的風格,講述你所見的世界美好。我的旅行攝影線上課程正在進行募資,期間有六折優惠與參加活動再享折價,詳情請見課程網頁:https://ps.yottau.net/3l2gu8
西班牙藍色葡萄酒 在 Facebook 的精選貼文
【自治區節慶 ~ 加利西亞節(Día de Galicia)】
七月 25 日是加利西亞節,導遊趁機介紹一下這個自治區。
加利西亞地區(Galicia)是西班牙的 17 個自治區之一,位於西班牙西北部,東面大西洋,面積 29575 km²,人口兩百七十萬人,人口最多的都市是A Coruña,首府是 Santiago de Compostela。
加利西亞是西班牙最有名的海鮮產地,位於西班牙西北部,東面大西洋,首府 Santiago de Compostela 是聖雅各伯朝聖之路的終點。在加利西亞地區一千五百公里的海岸線裡,分為上河群(Rías Altas)跟下河群(Rías Baixas),每條河都有豐富的天然資源、景觀和故事。懸崖、寧靜的海灘、葡萄園、松林、漁村、遊艇碼頭、河邊的莊園,以及海鮮美食遍佈在河群其間,也是西班牙最高級的海鮮罐頭產地,所以,當地還有罐頭工廠參觀之旅。
加利西亞的河群是歐洲上最大的淡菜產區,也因此加利西亞的淡菜是歐洲唯一有受原產地命名制度保護的淡菜(D.O.P. Mejillón de Galicia)。
藤壺(Percebe,亦稱龜足)是加利西亞最著名最特別的海鮮,因為長在海浪常年拍打的岩石上,漁民冒相當大的生命危險在浪濤間攀岩採摘,得來不易,所以是西班牙很珍貴的海鮮,在餐廳裡,100公克可以超過30歐元。
除此之外,加利西亞產的挪威海螯蝦、蜘蛛蟹、梭子蟹、麵包蟹、蝦、海螯蝦、牡蠣、竹蟶、淡菜、扇貝、鳥尾蛤科、干貝、蛤蜊、章魚、墨魚、鰈魚、安康魚、鯛魚、黑斑小鯛、沙丁魚、石斑魚、鱸魚、竹莢魚、鮭魚、鱒魚、七鰓鰻… 等讓這裡成為海鮮控的天堂。另外,這裡的魚市場也有最鮮美的遠洋漁業漁獲,如鮪魚、鱈魚、大西洋鱈魚、青鱈或鯖魚。
加利西亞也是西班牙最棒的避暑勝地之一,在熱浪來襲時,西班牙內陸或地中海沿岸都是四、五十度高溫,可以,加利西亞沿海最高溫卻只有二十幾度左右。
九世紀時,因為在加利西亞挖掘出聖雅各伯的陵墓,國王在那裡建造一座小教堂,大家開始到此朝聖,漸漸地,小教堂變成一個較大的主教座堂,荒原的居民越來越多,從一個小鎮變成一個大城,它的名字從最早的 Compostella「繁星原野(Campo de estrellas)」變成現在的聖地牙哥.德.孔波斯特拉城(Santiago de Compostela,意思是「繁星原野的聖雅各伯」), 而隨著朝聖的人越來越多,大家就走出了一條聖雅各伯朝聖之路。
加利西亞的世界文化遺產包括:
1️⃣ 聖地牙哥.德.孔波斯特拉古城(Ciudad Vieja de Santiago de Compostela):聖雅各伯朝聖之路的終點
2️⃣ 聖雅各伯朝聖之路(El Camino de Santiago)
3️⃣ 盧戈市的古羅馬城牆(Murallas de Lugo):至今仍保存著修建於公元三世紀末期到四世紀初期、用於防衛羅馬時期的城牆。
4️⃣ 海克力士塔(古羅馬燈塔 La Torre de Hercules):目前唯一還在使用的古羅馬燈塔,是世界遺產。韓劇《藍色大海的傳說》在西班牙的外景。
加利西亞的重要城市是聖地牙哥.德.孔波斯特拉古城(Ciudad Vieja de Santiago de Compostela)、拉科魯尼亞(La Coruña)、盧戈(Lugo)等,海港小城維戈 (Vigo)以海鮮著名,當地除了有傳統宗教節慶之外,還有美食節慶,例如生蠔節。它的聖誕街燈是西班牙非常著名的。
除此之外,加利西亞還有很多絕美的小鎮例如 Combarro、Ponte Maceira、Betanzos 等,
加利西亞的天然景觀跟自然生態保護區也不少:
⛱ 大教堂群沙灘(Playa de Las Catedrales):由風和海浪蝕刻成的奇特景觀,由巨石岩岸形成數個形似教堂的尖拱,退潮時露出來的海灘長1400公尺,漲潮時只剩下壯觀的岩岸,因此要先探聽好潮水漲退時間。韓劇《藍色大海的傳說》在西班牙的外景。
🌲 Ribeira Sacra 河谷
🌲 1 個國家公園:大西洋島嶼國家公園(Parque Nacional de las Islas Atlánticas)
🌲 6 個聯合國教科文組織的生物圈保護區(Biosphere Reserves):Reserva de la Biosfera Terras do Miño、Reserva de la Biosfera Área de Allariz、Reserva de la Biosfera Os Ancares Lucenses e Montes de Cervantes、Navia e Becerreá、Reserva de la Biosfera O Río Eo, Oscos eTerras do Burón、Reserva de la Biosfera Transfronteiriza Xurés-Gerês、Reserva de la Biosfera As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo
🌲 5 個受拉姆薩公約(Ramsar)保護的濕地,以保護水禽棲地:Complexo intermareal Umia - O Grove、A Lanzada, punta Carreirón y lagoa Bodeira、Rías de Ortigueira e Ladrido、Complexo das praias, lagoa y duna de Corrubedo、Lagoa e areal de Valdoviño、la Ría do Eo.
🌲 6 個天然公園:Baixa Limia - Serra do Xurés、Complejo dunar de Corrubedo y lagunas de Carregal y Vixán、Fragas do Eume、Monte Aloia、O Invernadeiro、Serra da Enciña da Lastra
除此之外,加利西亞還有非常多的節慶,被西班牙政府列為「據國際觀光價值的節慶聖(Fiestas de interés turístico internacional)」,絕大多數跟聖週有關:
🎆 聖雅各伯節(Festival Santiago Apóstol de Santiago de Compostela)
🎆 Catoira 的維京節(Romería Viking de Catoira)
🎆 Ortigueira 的凱爾特音樂(Festival Internacional del Mundo Celta de Ortigueira)
🎆 San Lorenzo de Sabucedo-A Estrada 的剪馬毛節(A Rapa das Bestas de San Lorenzo de Sabucedo-A Estrada)
🎆 Ponteareas 督聖體節遊行(Corpus Christi de Ponteareas)
🎆 Viveiro 聖週(Semana Santa de Viveiro)
🎆 Ferrol 聖週(Semana Santa de Ferrol)
🎆 Baiona 的慶祝平塔號抵達節(La Arribada de la Carabela Pinta a Baiona):平塔號是參與哥倫布第一次航海的三艘船隻之一
🎆 A Coruña 的聖若翰洗者之夜(Hogueras de San Juan de A Coruña)
🎆 Cambados 的Albariño 白葡萄酒節(Fiesta del vino Albariño de Cambados)
🎆 Xinzo de Limia 的狂歡節(Entroido de Xinzo de Limia)
你去過加利西亞嗎?
加利西亞自治區旅遊局的官方網頁:
https://www.turismo.gal/inicio
#西班牙 #加利西亞
西班牙藍色葡萄酒 在 Facebook 的最佳解答
微解封,就來微微喝一杯🍷
還不能去海邊,就把夏日的碧海藍天,喝下去一肚子清涼。我發誓,解封之後要穿比基尼戴這一瓶去游池慶祝🥂🍾
艾叻沙好吃的東南亞料理讓人偽出國,更別忘了帶走好喝的藍色氣泡葡萄酒🍷謝謝艾成跟瞳瞳推薦,冰冰涼涼的超消暑
💙水蜜桃混雪梨獨特香氣。
💙藍色是萃取自葡萄皮天然花青素。
💙微甜綿密氣泡口感,多層次質地。
酒精度:7.5% /容量:750ml
適飲:3度~6度
產區 : Almansa(DO)
品種:100% Verdejo
附上PAVO Blue Wine 西班牙孔雀藍酒的詢價單給你們:
https://forms.gle/HkoCGM1rbVU2xrqj7
艾叻沙
#防疫在家繼續喝
#超美藍色葡萄氣泡酒真療癒
西班牙藍色葡萄酒 在 Fw: [新聞] 西班牙公司研發出藍酒全球首創- 看板Wine 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1NQuLm7m ]
作者: STAV72 (刁民黨黨務主委) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 西班牙公司研發出藍酒 全球首創
時間: Thu Jun 23 14:44:56 2016
1.媒體來源:
大紀元
2.完整新聞標題:
西班牙公司研發出藍酒 全球首創
3.完整新聞內文:
西班牙公司研發出藍酒 全球首創
https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2016/06/blue-wine-600x400.jpg
西班牙Gik公司研發出獨特的藍酒,色澤如藍寶石般漂亮。(視頻擷圖)
更新: 2016-06-23 1:59 PM 標籤: 葡萄酒, 藍色, 西班牙
【大紀元2016年06月23日訊】(大紀元記者陳俊村編譯報導)葡萄酒除了紅色、白色和桃
紅色之外,有沒有其他的選擇?西班牙一家初創公司最近就推出一款全球首創的純天然藍
色葡萄酒,其顏色比天空還藍,讓人們能享受飲酒之外的新鮮感。
這家Gik公司由6個20幾歲的年輕人共同創立,他們與西班牙巴斯克大學(University
of the Basque Country)等機構的科學家合作,經兩年的時間研發出這款與眾不同的藍
酒。
這款酒取材自西班牙各地葡萄園的紅葡萄和白葡萄。而其藍寶石般的藍色則源自於葡萄皮
中的天然色素花青素,以及從菘藍這種植物中萃取的靛藍色素。
至於Gik公司為何選擇製造藍酒?該公司共同創始人之一洛佩茲(Aritz Lopez)表示,
這個靈感來自於韓國學者金偉燦(W. Chan Kim)的著作《藍海策略》(Blue Ocean
Strategy)。
洛佩茲說,作者在本書中提到,紅海代表充斥專家(鯊魚)的商業市場,這些專家為了相
同的可變因素和日益減少的客戶(魚)而廝殺,最終使海水變紅。這有需要藉由創新與創
造新的可變因素來恢復至藍海。因此,他們將傳統的紅酒變成了藍酒。
有趣的是,Gik公司的人都沒有製酒的真正專業,但他們希望創造真正具有創意的東西,
因為西班牙的製酒業「缺少了一點創新」。
該公司網站並未透露這種藍酒的味道如何,只是建議人們忘掉腦海中對酒的偏見和標準。
不過,這款酒應該是一種甜酒,因為它添加了無熱量的糖精。
這款藍酒目前可在西班牙、英國、法國、荷蘭和德國上網訂購,每瓶售價約11美元,但美
國還買不到。
Gik Live! vino azul - Telecinco
https://www.youtube.com/watch?v=bxek9U-erWU
責任編輯:蘇漾
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.epochtimes.com/b5/16/6/23/n8027451.htm
5.備註:
染個色也敢說創新?臺灣還獨步全球發明了用濃縮還原果汁發酵的紅酒呢!
https://www.youtube.com/watch?v=IeGNGRQX9Q8
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(SOMA)(Until Dawn)(Five Nights at Freddy's)(Outlast)(Heavy Rain)(Dead Space)
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西班牙藍色葡萄酒 在 [心得] 西班牙波麗士藍酒- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖有文看這裡:
https://ninalin2311.blogspot.com/2019/03/buleblue-winemarques-de-alcantra.html
純文字心得:
這幾年藍甚麼得特別流行,例如藍叫...可樂!樓歪了
藍酒這幾年還滿熱門的,最近還有看到藍酒的香檳,是非常適合開PARTY的用色。
西班牙MARQUES DE ALCANTRA 波麗士藍色葡萄酒
台灣哪裡買:全聯
品種:Verdejo Grape
容量:750ml
酒精濃度:11%
產地:西班牙
Verdejo Grape 葡萄品種果實呈現綠色,所開的花很特別呈現藍綠色
口感清新香氣與果味豐富。
酒色:哈~藍酒就是藍色,之前有喝過很深的藍,這款比較偏漱口水藍。
酸度:中等酸,多喝也不膩的程度
搭配的食物:
這款可以和白酒一樣的搭法,像是:甜蛋糕、海鮮、青醬&白醬的食物,但我是搭配一般
便當,我是酒搭配的惡魔想搭什麼就搭什麼,但是還是很多人非常講究很會搭餐酒。
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.39.234
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謝謝囉
※ 編輯: nanalin2311 (114.45.100.84), 03/20/2019 00:04:34
※ 編輯: nanalin2311 (114.45.100.84), 03/20/2019 00:05:53
※ 編輯: nanalin2311 (220.136.221.163 臺灣), 10/21/2019 03:14:09
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