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焰火西瓜霜淇淋新上市 🍦了🍉🍉
我真的很喜歡吃西瓜～看到西瓜甜點馬上要買哈
顏色也太可愛了吧～～
使用台灣產的華寶大西瓜鮮榨成製成霜淇淋
雖然已經到九月了還是這麼炎熱的天氣很適合吃呢❤️❤️
很清爽的口味一個人吃兩杯也完全沒有問題哈
這個杯子是跟110年全國運動會合作的限定杯款，要一起支持全運會喔！
📯要搭配酷繽沙 無敵霜沙優惠69$喔🥰🥰
※不是所有的店鋪有賣唷
購買之前請上全家官網查詢一下🔍 #Fami霜淇淋 #焰火西瓜霜淇淋 #華寶大西瓜
#自己的點心自己做 🍉
昨天出門補貨，在市場發現可愛的美人瓜和小玉西瓜，剛好拿來作西瓜點心。
本來是想把果肉挖成球型
沒想到兩兄弟弄得零零落落
顯然不能去冰店挖西瓜打工了XD
而且這兩顆西瓜太"啾西"
三不五時噴汁，變成搞笑劇了
第一張照片好怪?!
原來是兄弟倆坐錯位子
左撇子右撇子卡住好好笑!
"鳩竟"~ 西瓜甜點做成功了嗎?
下集待續XD
🎀粉絲活動倒數計時🎀
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®️2021/05/05
✨#台北鹹食 ✨
5人就可以馬上開桌😍
快約朋友家人一起來吃飯吧🙋🏻♂️
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[#88號樂章婚宴會館 ]
位在台北內湖#家樂福內湖店 5樓！
樓下有停車場非常方便，會館還提供4小時免費停車🆓
餐點以海鮮為主喜歡海鮮的先收藏啦！
海鮮食材皆由「基隆坎仔頂」和「萬里漁港」直送🐟
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#無菜單料理 $10000(菜色由當天決定)
總共有十道菜十人共享非常划算！
接下來讓我們一道一道跟大家介紹吧😎
🔺時令鮮魚二拼吃
當天吃到的是野生迦納魚，一半做成生魚片一半做成烤魚，生魚片很甘甜烤魚鹹香細綿都好好吃😳
🔺柴香干貝鮮渣糕
這個是一人一碗，糕渣煎干貝再淋上柴魚醬汁，鹹香中又非常爽口，搭配糕渣軟嫩口感好吃耶❤️
🔺上湯奶油焗旭蟹佐義粉
這道好好吃！新鮮旭蟹加上南瓜泥做成醬汁，旭蟹的肉非常的多而且細緻！意麵整個吸附醬汁超濃郁的好好吃🦀️
🔺特製香郁炸軟絲
軟絲真的非常Q彈！肉質肥厚咬起來很有嚼勁，還帶點淡淡的咖喱香氣，一口下去令人回味啊🦑
🔺陶板鹽烤大蝦
這盤也很浮誇！直接現場鹽烤大草蝦，沒有過多的調味就能吃到蝦子的鮮甜，肉質脆彈甘甜鮮美好好吃🦐
🔺東坡肉時蔬
東坡肉也很厲害！一半肥肉一半瘦肉，整個滷到非常入味，繼光餅夾上東坡肉口感豐富👏
🔺精緻美雙點、寶島合時鮮水果
我們當天吃到三層甜點！有草莓慕斯蛋糕、莓果桑椹奶酪和西瓜，甜點都是師傅當天現做，都不會很甜飯後吃一個很幸福啊💗
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📮地址：台北市內湖區民善街88號5樓
☎️電話：02-2794-3800
⏰時間：10:30-21:00
#兩個男孩食台北
#兩個男孩食台北鹹食
#台北美食#美食#台北#台北晚餐#台北小吃#小吃#台北午餐#午餐#台北晚餐#晚餐#台北早午餐#早午餐#台北小吃#小吃#內湖區美食
當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單
所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠
此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等
所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難
所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
此外：
2 個擠花袋及花嘴
作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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西瓜巧克力串
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份量：12份
準備時間：40分鐘
烹調時間： 10分鐘
晾乾及冷藏時間：至少6小時
難易度：高
所需材料：
2 片紅肉西瓜 (直徑約 20 cm)
2 片黃肉西瓜 (直徑約 20 cm)
奶油乳酪醬部份：
250 ml 冰椰漿
350 ml 奶油乳酪
100 g 糖粉
100 ml 打發鮮奶油
1 顆檸檬皮
2 顆萊姆皮
2 g 鹽
裝飾部份：
1000 g 黑巧克力磚
1000 ml 白巧克力磚
30 g 烤過的椰子脆片
30 g 碎榛果
此外：
12 根竹籤
此外：
1. 將西瓜切成約2.5 cm厚的薄片，將它們疊在一起。然後用直徑約20 cm的碗或類似的東西放在西瓜上，再延著邊緣切開成約。將西瓜放在乾淨的毛巾上，並用另一條毛巾蓋住，讓它們乾燥至少 6 小時，最好過夜。
2. 將奶油乳酪與椰漿、糖粉、鹽、磨碎的檸檬皮和萊姆皮混合攪拌均勻。然後小心地將打發鮮奶油拌到奶油乳酪醬中，之後將鮮奶油乳酪醬放入冰箱中冷藏一個小時。
3. 將第一片黃肉西瓜片放在盤子上，並在上面均勻抺上一層1 cm厚的鮮奶油乳酪醬。
4. 然後在鮮奶油乳酪醬上放一片紅肉西瓜片，重複上面的步驟，將4 片西瓜和與鮮奶油乳酪醬交替疊起。再將疊好的西瓜塔放入冰箱冷藏一個小時。
5. 將12 根竹籤等距插入西瓜塔中，並橫向在竹籤之間切開。如有必要，可橫向調整西瓜的位置，以便將西瓜串切成大小大約相同的方形。
6. 將黑巧克力磚寫白巧克力磚分別放入一個長杯中，然後隔水加熱融化。再將切好的西瓜串浸入融化的巧克力中。
7. 將沾著黑巧克力的西瓜串撒上碎榛果，並將沾著白巧克力的西瓜串撒上烤過的椰子片。等待5 分鐘讓西瓜巧克力串變硬就完成了。
你想吃更多的串著吃的美食嗎？請看這個用肉桂和香蕉做成的炸香蕉麵包棒：https://youtu.be/7FEQOzb7Eas
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影片目的：馬來西亞的生活
影片簡介: 馬來西亞的生活
馬來西亞管制令持續延期中
管制令的限制被困在家，家裡也來了好多西瓜，今天就來展現一下甜點的廚藝，結果就這樣失敗了。這樣的天氣這樣的生活來杯讓心舒暢的冰涼西瓜西米露，是再幸福不過的事了。你們最近都做了什麼樣的甜品呢？
#馬來西亞的生活
#西瓜西米露
#lindateatv
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♥自我介紹♥
我是馬來西亞的Linda，中文名字就是琳達XD
畢業於台灣台南南台科技大學
喜歡旅行 喜歡到各個地方去體驗不同的文化事物
用心看世界 用心微笑 用愛感染每一個角落的你 ^^
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