現代吃貨必看!【糖醋油條】口感脆爽,濃郁酸甜,簡單作法讓你輕鬆好駕馭!
今天這道料理,據說劉德華超愛啊!
名字聽起來就令人口水直流,
油條是我早餐很喜歡吃的其中一個食物
加上我很愛的糖醋手法,
今天最重要的比例、以及步驟
你一定要學起來!
完美的糖醋醬跟油條,
結合再一起真的非常的美味啊!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉油條 2條
👉糖 40克
👉白醋 3大匙
👉水 3.5大匙
👉番茄醬 3.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴 適量
👉芝麻 1小匙
👉蔥花 5克
👉醬油 0.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①倒入醋、水、醬油、番茄醬、糖、鹽、太白粉,並攪拌均勻
②將油條切至5~6公分的長度
③將油條放入氣炸烤箱裡,並逼出多餘的油
④將醬汁倒入鍋中,並煮至濃稠狀
⑤放入油條與醬汁拌炒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨
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西 華 中式 炒鍋 ptt 在 [問題] 西華『圓底』的炒鍋? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
版友好
小弟受阿嬤之託幫她解決個買鍋子的問題,她想買『圓底』的炒鍋,且指定要西華。
有在momo買過兩次西華炒鍋,但都不是圓底的,底都是平底,也有去大潤發看過但好像款式
不多,沒找到符合的。
https://www.silwa.com.tw/products/1/1
我有在官網看了一下,款式很多,但有些圖片也看不太出來到底是平底還是圓底…
我本身沒在做菜對鍋具不了解,想請問版友有推薦符合西華圓底炒鍋的型號嗎?
附上我家用了好多年的西華圓底炒鍋,照我阿嬤的說法是『尖』才對,放在桌上會像不倒翁
一樣晃的
再麻煩版友推薦了,謝謝
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