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要好好把握啊 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
一早出門去散步,明顯感覺到秋意,
迎著涼爽微風走上長長一段路,真好,秋天終於來了🍁
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這種天氣最想吃點溫熱麵包,
切下厚厚一片大蒜奶油佛卡夏,夾入嫩煎蛋,
就是溫暖人心的美味秋日早餐。
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富士琺瑯的深型保鮮盒(MOZ系列DL)很適合我前二本書的簡單揉麵包作法。
把麵糰揉好後放入保鮮盒內,蓋上蓋子,先在室溫進行一次發酵,再置於冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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分享大蒜奶油麵包佛卡夏的材料與作法:
法國麵包專用粉(或高筋麵粉)280g
速發酵母粉3g
鹽3g
三溫糖(或細砂糖)12g
橄欖油2大匙
水165ml
表面裝飾:
融化的奶油15g
蒜泥1小匙
海鹽適量
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作法:
1. 把高筋麵粉、酵母粉、鹽及砂糖放入攪拌盆內混合均勻,加入橄欖油及水揉捏成麵糰,繼續將麵糰揉至表面光滑平整。
2. 把揉好的麵糰放入琺瑯保鮮盒內,蓋上蓋子,進行一次發酵約60 分鐘,接著將麵糰保鮮盒放入冰箱冷藏一晚。
3. 要製作之前先從冰箱拿出,室溫回溫約10分鐘,再用刮板取出麵糰,輕壓排出空氣後滾圓,蓋上擰乾的濕布醒麵10分鐘。
4. 把麵糰擀開成長方形,從上下往中間折疊,放入已抹上厚厚一層橄欖油的琺瑯盒內,接著進行二次發酵約35分鐘。
5. 在發酵完成的麵糰表面,用手指沾上麵粉輕戳幾個小洞,把混合好的奶油、蒜泥及海鹽均勻塗抹在麵糰表面,放入已預熱至180℃的烤箱內,烘烤約20分鐘。
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充滿大蒜奶油香氣的鬆軟佛卡夏,
直接吃或沾點橄欖油,或做成三明治都非常美味!
用琺瑯盒來烤真的很方便,等麵包放涼後,加上蓋子就能帶出去野餐。
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一年中最舒適美好的秋天很短,獨家團購期間也只有這幾天,
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要好好把握啊 在 小唯 - Yui Facebook 的最佳解答
長大之後,常常覺得生活被填得很滿,壓力也不小,但其實就是那幾件事,工作、賺錢、家務,各式各樣的現實因素。
最近倒是在一些因緣際會之下,看了一些關於宇宙啊、演化史之類的文章。
看著看著,突然覺得自己回到了單純的學生時代,那時候雖然課業壓力也不小,但是感覺自己的目光是放在這一整個世界的,然後做著各式各樣的夢(更確切的說是幻想😆)。
在讀書的時候,常常會想像,宇宙是怎麼產生的呢?第一個生物誕生的時候是什麼模樣?世界上到底有沒有外星人?如果有,他們應該長什麼樣子?說不定完全超乎地球人的想像、說不定他們身上的每個細胞都可以具備視覺功能?又或者他們可能不是細胞組成的?👽👽👽
這些問題可能不太能幫助我的人生什麼,卻給我一種有趣、愉快的感覺,不帶有什麼目的,但又充滿了好奇。
昨天到大屯山走走,周邊圍繞著各式的花草樹木,遠方可以看到大小不一的山,上面還有一個很大的坑,有臭臭的硫磺味,然後藍天,白雲。
從空無一物的宇宙,到地球的誕生,經歷了數十億年無數的變化,才創造出了這些美景、生物、人類,還有我。
覺得很奧妙,以宇宙的觀點來看,能以人類的姿態出生在這個世界上,然後活到這裡,其實是很不容易的呢。
生活有時很艱辛,但偶爾想想這些無關生活的事,就覺得煩憂少了那麼一點點呢😌
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關於實況的部分
因為我九月超級忙的
每天晚上學校都有課
平日白天也不是上課就是打工
還要撥空自己讀書
所以能見大家的時間真的不多
大家要好好把握啊!ヾ(´A`)ノ゚
九月的開台時段預計只有
1. 星期四 21:00以後
2. 星期六 晚上
3. 星期日 下午/晚上
十月比較有空再多安排一些時間囉
大家明天見╰(*´︶`*)╯♡
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哲平可是送分小精靈呢!!
遊玩遊戲: 忍者必須死
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參與同伴:各種忍者
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音樂來源 : 忍者必須死
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原來第幾次見面不是重點
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