各方敲碗期待的 #重乳酪覆盆子 餅乾
回歸販售囉!
中秋假期祝福大家
月圓、餅乾圓、人團圓🍪
趁放假吃一波甜甜
去哪吃🏃 http://bit.ly/39DSmnF
#美味時刻任我享樂 #TasteGoodFeelGood #SubwayTaiwan
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,果凍蛋糕食譜:https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/ 所需食材 蛋糕底部 120 g 奶油餅乾 50 g 液態奶油 新鮮奶油部分 250 g 奶油奶酪 175 g 鮮奶油 30 g 糖 1 茶匙 香草精 4 片 吉利丁 170 g 打發鮮奶油...
覆盆子餅乾 在 許酸酸 Facebook 的最佳貼文
今天工作吃 #subway
回想上一次應該是幾年前了(嗎)
想說超懷念!!
興奮的點下去!
結果放飯已經冷掉哩⋯
啊哈哈
變身濕濕軟軟的爛爛怪!!
真的不行啦💔🤣🤣
拍張照以茲紀念 喀喳
下次真的要把握黃金時間食用(筆記
阿不過
重乳酪覆盆子餅乾有得分喔!
而且很高分😙💕
#快跟我分享你們興奮要吃某種食物結果最後跟我一樣落空失望的經驗
#我會覺得好一點
哈哈哈哈哈哈我好壞🤪
覆盆子餅乾 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最讚貼文
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跨年倒數前記得趕緊下單,今年剩下幾個鐘頭,過完就收團!
覆盆子餅乾 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
果凍蛋糕食譜:https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
所需食材
蛋糕底部
120 g 奶油餅乾
50 g 液態奶油
新鮮奶油部分
250 g 奶油奶酪
175 g 鮮奶油
30 g 糖
1 茶匙 香草精
4 片 吉利丁
170 g 打發鮮奶油
果凍部分
12,5 g (1 包) 覆盆莓果凍粉
40 g 糖
400 ml 水
裝飾
打發鮮奶油
新鮮覆盆子
作法
1.) 將奶油餅乾壓碎。並與液體奶油徹底混合。 將一張烘焙紙放在彈簧烤盤(直徑:18cm)的底部,將烤盤環固定在烘培紙上。然後剪掉邊緣外的烘培紙。現在將奶油餅乾碎屑放在彈簧烤盤的底部,然後用玻璃杯按壓,接著放進冰箱冷藏30分鐘。
2.) 現在將奶油奶酪、鮮奶油、糖,香草精和吉利丁放到鍋中,小火加熱。在吉利丁溶解時用攪拌器攪拌所有食材。然後將混合物冷卻至約30℃。接著加入打發鮮奶油。將三分之一的奶油倒在餅乾底部,然後放進冰箱冷藏,直到奶油凝固。
3.) 當奶油冷卻後,開始製作果凍。將果凍粉、糖和水一起在鍋中小火加熱,待一切都溶解後,讓其冷卻至約25°C。 然後將1/3的果凍倒在奶油上,讓形狀冷卻。重複此步驟,直到兩種液體都用完為止。注意:每倒完一層後,需讓其冷卻再倒下一層。
4.) 最後,將整個蛋糕冷卻4小時,直至徹底冷卻。用鮮奶油和覆盆子裝飾它,完成。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/yVSg1-ZH9A8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLC6nSd4woW1t1k3YJtje0DXdR_h9w)
覆盆子餅乾 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜:https://www.yokofu.tw/afternoon-cake/
以下美食有什麼共同之處?它們與下午茶非常的速配。可以選擇清新果味、濃郁巧克力或是濃郁奶香。
1.) 10分鐘的金莎布朗尼:https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher-brownies/
2.) 香橙餅乾提拉米蘇:https://www.yokofu.tw/orange-chunks/
3.)覆盆子餅乾蛋糕:https://www.yokofu.tw/raspberry-biscuit-cake/
5.) 蘋果肉桂蛋糕:https://www.yokofu.tw/apple-cake/
4.) 巧克力點點起司蛋糕
6.) 蛋白霜檸檬派:https://www.yokofu.tw/lemon-tart/
7.) 巧克力熔漿蛋糕:https://www.yokofu.tw/behind-bars/
8.) 歌劇蛋糕:https://www.yokofu.tw/oper-cake/
9.) 卡布奇諾起司蛋糕:https://www.yokofu.tw/cappuccino-creamcake/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3h0ztm_mzYQ/hqdefault.jpg)
覆盆子餅乾 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
覆盆子餅乾蛋糕食譜(http://www.yokofu.tw/raspberry-biscuit-cake):
所需食材:
蛋糕底部:
蛋 2顆
糖 100g
麵粉120g
玉米粉10g
泡打粉 1茶匙
覆盆子布丁:
覆盆子糖漿 185ml
水 375ml
布丁粉 55g
覆盆子 375g
奶油部分:
打發鮮奶油 400g
裝飾部分:
奶油餅乾 12片
覆盆子 12顆
糖粉(選擇性)
作法:
1.蛋糕底部:將兩顆蛋打入碗中,加入糖,用電動攪拌器攪拌均勻。接著加入麵粉、玉米粉、泡打粉繼續攪拌,直到變成糊狀。將此混合物倒入正方形的烤盤中,並均勻分佈,最後放入200度烤箱烤10分鐘。
2.在蛋糕冷卻的同時,將覆盆子糖漿與水倒入一鍋中,小火慢煮。舀一小匙覆盆子糖漿水到布丁粉內攪拌。當布丁粉融化後,將其倒入鍋中與覆盆子糖漿水一起煮,接著倒入覆盆子,攪拌一會。最後將其倒入步驟一已冷卻的蛋糕上,均勻分布。
3.塗上一層厚厚的打發鮮奶油,直到烤盤頂部。
4.平均放上奶油餅乾。
5.為了使美觀,可以在蛋糕切塊前,在奶油餅乾上擠些鮮奶油和放新鮮的覆盆子來裝飾。
6.若你喜歡,也可以撒些糖粉。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pUGeWpTIkqI/hqdefault.jpg)