[我們也有IG噢😊]
最近司康在台灣好像很紅,真的很高興這樣的英式甜點越來越多人知道了!
我們秉持著推廣正統英式飲食文化,希望能讓這個最經典的英式下午茶味道傳遞出去,讓大家不用到英國也能吃到超級道地的美味~
司康、果醬、凝脂奶油三者缺一不可,正確吃法這樣享用,你嚐過嗎?
最近多了很多很多新朋友,讓我們再來介紹一次我們的商品還有營業模式👇👇
👑司康|有原味、葡萄乾、伯爵茶三種口味。其實英國當地幾乎都只有原味及葡萄乾口味,我們也覺得這是經典中的經典,因此目前沒有其他創新口味噢。
👑果醬|手工慢火熬煮綜合莓果果醬,由覆盆莓、藍莓、黑莓三種莓果製成,不是一般的草莓果醬這麼簡單,我們的果醬酸甜適中不甜膩,無添加人工膠質,綜合莓果是超級英式的味道!
👑凝脂奶油|凝脂奶油的英文叫做Clotted cream,主要原料為鮮奶或鮮奶油,由長時間低溫熬煮蒸發而成,其口感極其滑順柔軟、奶香清新香醇。因其製作不易、產量稀少,而且它只用在司康上,幾乎沒有其他用途,所以雖然在英國是隨處可得的商品,但是在台灣卻很少見難買,只有在百貨公司國外超市才能找到,而且價格非常昂貴。凝脂奶油是司康的靈魂,吃司康卻不配凝脂奶油,在英國人眼中是一件非常奇怪的事情,另外,司康絕對不能配打發鮮奶油、一般奶油(Butter)、奶油乳酪(Cream cheese)⋯⋯⋯,如果讓英國人看到司康上抹這些東西,他們可是會生氣氣的呢🥲
以上,就是我們甜點架式所專賣的三樣商品
更多詳細資訊請見我們的官網
jasmineandpartners.com
有興趣的話
也可以看看我們的google評價,
我們是最多留英學生、道地英國人、旅居歐洲者
最強力認證的司康專賣店👍
最後最後,請看看以下如何購買👇
🇬🇧目前只有每週六下午13:30-18:00
開放現場販售
可來現場隨意挑選,
或是如果怕晚一點來賣完了白跑一趟
也建議當天中午前可以私訊我們幫您預留噢。
另外,其實我們主要做官網預購
可選擇宅配或自取
訂購頁面有月曆,
需要您選擇宅配到貨日期或自取日期
我們會依照您選擇的日期出貨。
🇬🇧自取時間:
每週二四17:30-18:30
以及
每週六13:30-18:00
🇬🇧宅配時間:
每週四五為宅配到貨日
如果您對我們的英式司康有興趣
歡迎加我們的IG https://instagram.com/jasmineandpartners?utm_medium=copy_link
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆膳魔師官網:https://thermostw.pse.is/3bdbep ◆食譜↓ 雖然中文叫布丁 它不需要放入烤箱加熱 這次使用膳魔師新出的不沾燜燒鍋 做出來超級清爽的西班牙風的甜點 做法Super簡單喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 西班牙風檸檬風味米布丁/レモン風味のアロスコンレチェ [4人份...
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3天封城😳😳😳
怎麼睡個覺起來
世界又變惹
昨天出門意外買到網美可頌
我可以繼續佛系在家待著救世界
我買了三種口味
開心果(pistachio)
土耳其果仁蜜餅(baklava)
藍莓覆盆子 (blueberry and raspberry)
不只漂亮也好吃啊~🤤
#stayhome #好好待在家
———————————————————————
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2017年歐遊最開心的一天,也是最值得懷念的一天,就是在米蘭的民宿,玩一天的廚藝。
先睡到自然醒,然後去吃早午餐,緊接著去逛當地的超市買食材。「買什麼煮什麼」是最大原則。
剛好看到2斤多小蟄蝦Scampi 還有櫛瓜花zucchini flower 以及我的最愛杏桃apricots 。接著,看到台灣不多的ricotta cheese 讓我想用起司奶凍配杏桃果醬。
一切都是那麼自然而然地。我邀請了完全不熟的民宿主人夫妻來共進晚餐。(剛好他們兩位都沒事,有空)
整個下午,我如同進到美食攝影棚內,架起手機(用自拍神器),邊擺食材拍,邊自拍自己做菜的樣子。
這一下午,整個廚房都是我的。
晚上,他們夫妻準時入席,也帶了瓶酒。我們邊吃邊聊邊喝。很開心。主人Max因為在德國唸大學,英文很好。他老婆Lydia 在律師事務所工作,英文不好,一直被他老公要求要跟我講英文。哈哈哈!其實,我一直不介意這些啦~我蠻喜歡聽他們講義大利文說。
前菜是炸櫛瓜花包蝦肉,主菜是茴香白酒煮小蟄蝦。還有個熱前菜是烤prosciutto 火腿裹綠蘆筍跟嫩煎魚排佐檸檬。
以ricotta起司奶酪杏桃果醬,上面還擺放新鮮覆盆子莓,來結束當晚的聚會。剛好有些房客,也來跟我們一起享用甜點。
※好笑的是,我根本就是走錯樓層,按錯門鈴,住錯民宿。然後認識這對可愛的民宿夫妻。※
那趟2017歐遊,我最大的收獲是「慢遊義大利」在羅馬的青年旅館認識了人生第一個祕魯女孩。她的假期都是拿來旅遊。我那年是從南玩到北,她則是從北到南。我在波隆納也認識了一個想到中國學針灸的義大利咖啡館女孩。最後,就是在米蘭的民宿夫妻。
佛羅倫斯的那5天,我過著生病養病的日子。但也自由自在。會選擇波隆納Bologna 純粹是為了吃肉醬麵,還有我很愛的作家Umberto Eco艾柯也來自波隆納。
現在想想,我確實還蠻喜歡義大利風情的,雖說,有時候會因為聽不懂義大利文而覺得有些義大利人講話超大聲很吵。但,就以跟他們接觸過之後來講,只要懂他們,其實也就不會覺得怎樣了!他們普遍來說很熱情。
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◆膳魔師官網:https://thermostw.pse.is/3bdbep
◆食譜↓
雖然中文叫布丁
它不需要放入烤箱加熱
這次使用膳魔師新出的不沾燜燒鍋
做出來超級清爽的西班牙風的甜點
做法Super簡單喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
西班牙風檸檬風味米布丁/レモン風味のアロスコンレチェ
[4人份]
生米 Rice—200g
牛奶 Milk—1L
砂糖 Sugar—160g
檸檬 Lemon—20g
肉桂粉 Cinnamon
薄荷葉 Mint
藍莓 Blueberries
覆盆子 Raspberries
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具:THERMOS 膳魔師家用型燜燒鍋(不沾內鍋)
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
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