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#令人難忘的原住民風味料理 #視覺與味覺的雙重饗宴
幾個禮拜前，趁著疫情稍微緩和來到了阿里山下，即使刻意挑了冷門的景點造訪，依舊被眼前的風景所感動，也許是太久沒擁抱大自然了吧；先分享這間很美的景觀餐廳，上禮拜在IG發文造成不少轟動呢！
它建立於山坡邊，擁有一望無際的視野，最美是傍晚時分，點亮了天花板上大大的竹編燈籠，映著戶外的綠意與彩霞，這幕美極了！餐廳全為戶外座位區，除了非常通風外還刻意拉開桌與桌的距離，讓旅客用餐頗為安心，記得要事先訂位才有無敵景觀座位。
提供的為美味鄒族原住民餐點，因防疫關係僅提供個人餐一種，沒有辦法單點；套餐整體口味不錯，很有原住民料理風格，邊享用美食、邊倚著欄杆感受微風輕拂，望向戶外悠悠景色，好喜歡這裡的一切，下次想帶家人來。
#IG不同步發文
https://www.instagram.com/dribs__drabs/
游芭絲鄒宴餐廳 -Yupasu Tsou Restaurant
留言就有機會得到 #流沙奶黃月餅 🥮
開箱心得：https://www.how-living.com/p/59827
是什麼樣的月餅，讓 矽谷美味人妻 也抵擋不住它的魅力？
原來是香港老字號的月餅品牌：榮華月餅。
有70年歷史的榮華是香港食神梁文韜坐鎮主理的知名酒樓， 榮華首創的白蓮蓉，是香港人對於蓮蓉月餅的代名詞，只要想到正宗白蓮蓉月餅就一定會想到榮華。
白蓮蓉是怎麼做的呢? 香港食神梁文韜曾分享白蓮蓉的作法: 「榮華白蓮蓉是採用湖南湘蓮，以低油、低糖方法，慢火烹煮成清香細緻的白蓮蓉，再打磨成細緻的白蓮蓉沙」。讓榮華的白蓮蓉吃起來芬芳可口，有清雅的蓮子香氣，還有榮華使用的是嚴選鹹鴨蛋，每一個鴨蛋黃都是紅亮飽滿又香氣滿盈，吃了榮華的月餅，再配上一壺好茶，讓舌尖和心靈都有著淡然的釋放和滿足感。
榮華有兩種經典口味「流沙奶黃」和「流沙白蓮蓉」，包裝像是藝術品般的精緻高雅，送禮非常大方好看，據說很多香港朋友一看到藍色鐵盒的榮華月餅就會格外想家掉眼淚，因為那是有著滿滿香港情懷和歷史的月餅啊！
美味人妻KT還特別告訴大家美味食用秘訣：流沙月餅用微波爐加熱，就能嚐到緩緩流出的蛋黃流沙，常溫月餅大概8-10秒，如果從冰箱拿出，大概是15秒左右。
溫熱的月餅，有著濃郁的香氣，切開可以看到鹹蛋黃流心緩緩流出，有著濃郁奶香味的奶黃餡，加上蛋黃流沙的細緻口感和鹹甜香氣，視覺與味覺的雙重饗宴。說到獨家首創的「流沙白蓮蓉」，又是另一個舌尖上的驚喜，有著清香順滑的白蓮蓉餡與濃稠帶著淡淡鹹香的蛋黃流沙口感，讓白蓮蓉有著不同的絕妙風味 。
怕高熱量的朋友也別擔心，榮華月餅近年出的「低糖雙黃白蓮蓉月餅」，甜度減半但美味不減，對於怕甜怕胖的朋友們非常適合。當然不怕高熱量的朋友可以嘗試「四黃白蓮蓉月餅」，一個月餅有4顆鹹蛋黃，非常重本又大器，切開一看到那飽滿渾圓又閃閃發亮的鹹蛋黃，就忍不住想要吃一口。喜歡鹹鴨蛋黃的朋友，這款也不要錯過，包裝也是頂級又華麗呀！
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好康的禮物來囉!
請在本貼文下方留言「我最喜歡的榮華月餅口味 _________________」
比如: 我最喜歡 #榮華月餅 奶黃流沙月餅
就有機會獲得「奶黃流沙月餅」唷！（2位）
得獎截止時間: 08/17 美國西岸時間晚上11:59pm
得獎公告通知: 08/18
得獎名單在留言處，謝謝大家踴躍參與！
70年香港老字號榮華月餅 流沙奶黃月餅 & 雙黃白蓮蓉月餅
開箱心得：https://www.how-living.com/p/59827
吃早餐囉~
安南區這裡開幕不久的早餐店，賣的是韓系風格超人氣盒裝吐司，肉多多、肉量爆炸、料滿出來的盒裝吐司❗️丹麥吐司裡面放好放滿滑嫩順口、香氣豐富的歐姆蛋，搭配大份量的肉肉，是視覺與味覺的雙重饗宴。
📢📢📢
#遵守防疫規定！
#疫情期間僅提供外帶
閃電泡芙是一種法式甜點，濃密的卡士達內餡總讓人愛不釋手。可口的巧克力包覆在外頭，真的是視覺與味覺的雙重饗宴。今天土曜日廚房就要教大家有質感的做出美味的閃電泡芙。
影片授權：Saturn Kitchen 土曜日廚房 (https://youtu.be/SVgGHP8XzuY)
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最近天氣忽冷忽熱的，你受得了嗎！？
小周師教你做能吃得清爽又暖身的料理~😲
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#小小一罐也有豐富的料
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#做飯就是要簡單輕鬆
#人人都可以當大廚👨🍳
#軒閣食品 #鮮盒子 #軒閣鮮盒子
米其林三星世界名廚Massimo Buttura應三二行館之邀來台客座，才華洋溢的他展現出視覺與味覺的雙重饗宴，這次他以環遊世界為題，示範了「緬因海岸」與「提拉米蘇」，前者有著緬因州海岸旅行的回憶，後者則顛覆制式想像，別出心裁的讓牛舌在經過精心而獨特的料理之後，搭配上五種不同國家的醬料，讓味蕾環遊世界。
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