原來煮得很快樂
以前看日本卡通片,主角們的媽媽,都很賢良淑德,把孩子便當放入小提袋,給他們帶上學。生完小孩之後,終於有機會親身體驗。原來為孩子、家人付出,能令家庭和睦溫暖。媽媽內心會自然發出一種幸福感。(大多數女人生完小孩都變得無私簡單)
今天要外出參加興趣班,婆婆公公(香港老爺奶奶)要幫我帶孩子。我準備了「親子丼便當」,給他們午餐時享用。我和老公吃的沒有入便當盒。
為什麼用絞肉煮親子丼,
因為今日就過期。
完全不浪費食材😂
廣東話:
生左仔之後
先至發現
原來我係娶得過架😂😂😂
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24的網紅YunChieh Lee,也在其Youtube影片中提到,材料: 冷藏蛋 6顆(中型) [醬汁] •醬油 120g •味醂60g •水 100g •砂糖 25g •蔥 2支 •辣椒乾 2支 •蒜末 2大瓣 •薑片 3片 •柴魚片 10g 作法: ①醬汁材料全部倒入鍋中煮沸,煮至香味撲鼻後放涼冷卻 ②冷卻好的醬汁過濾備用 ③用圖釘在蛋的氣室戳一個小...
親子丼レシピ 在 YunChieh Lee Youtube 的最讚貼文
材料:
冷藏蛋 6顆(中型)
[醬汁]
•醬油 120g
•味醂60g
•水 100g
•砂糖 25g
•蔥 2支
•辣椒乾 2支
•蒜末 2大瓣
•薑片 3片
•柴魚片 10g
作法:
①醬汁材料全部倒入鍋中煮沸,煮至香味撲鼻後放涼冷卻
②冷卻好的醬汁過濾備用
③用圖釘在蛋的氣室戳一個小洞(讓雞蛋在受熱時空氣可以快速跑進去,蛋殼就不會因為壓力上升太快而爆裂)
④煮一鍋可以蓋滿雞蛋的滾水,輕輕將雞蛋放入滾水中煮7分鐘
⑤中途將蛋翻轉讓蛋黃保持在正中間
⑥煮好的蛋起鍋立馬放到冰塊水中冷卻,輕敲彈殼就能很容易的將殼完整地剝掉
⑦蛋放入保鮮袋裡倒入醬汁,封口封緊放入冰箱靜置24小時
⑧利用線將入味的蛋切開切口可以非常漂亮
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