#自己汽水自己整
🤷🏻♀️突然之間疫情再次爆發,小朋友要停止面授課堂直至到聖誕節之後啦!💔呢段日子又要喺屋企諗下同小朋友有啲咩活動可以做啦!💪🏻之前停課期間,我最鍾意喺屋企攪親子烹飪班教佢地整嘢食🥰而今次我決定加入埋科學嘅元素喺裏面!一齊整佢哋最鍾意飲嘅汽水🤩
👦🏻:媽媽到底汽水啲汽係邊到嚟既呢?
👩🏻:問得好!等媽媽科普一下先!🧐
汽水其實係碳酸水(英語:Carbonated water),又稱梳打水、蘇打水、氣泡水,是在壓力下將二氧化碳氣體溶入水中的飲料。(維基百科講嘅🤓)
聽落好似好複雜咁!但原來有美國品牌既「AirSoda 家用梳打氣泡機」就可以做到㗎啦!💕獨家專利設計嘅外型好時尚,物料採用食品級PE低溫防爆瓶夠晒安全!重點唔使插電,安裝好二氧化碳氣樽之後,輕輕按壓打氣鍵3秒鐘,清水即刻變成梳打水,真係好神奇又超方便啊!一枝家用版360g氣樽可做40樽1000ml水,經濟又實惠!🤩就地取材同佢哋一齊整咗「童顏紅石榴草莓梳打」同埋「韓風柚子梳打」🥰自己整嘅汽水相對市面上買到嘅低糖好多,加上材料都係新鮮,仲可以按個人喜好配搭唔同嘅食材,飲得健康啲!重點成個製作過程好開心又好玩🥳😉大家都同小朋友一齊試下整啦!💕
🍹預備材料:
韓國柚子蜜 適量
新鮮紅石榴汁 適量
薄荷葉 適量
草莓切片 適量
梳打水 適量
做法:
1)首先係杯中加入適量(我加咗2湯匙)紅石榴汁及草莓片 或者 韓國柚子蜜 (我加咗一湯匙)再放入薄荷葉。
2)加入梳打水後攪勻即可飲用,喜歡凍飲既朋友仲可以加冰塊呀!
呢部 「AirSoda 家用梳打氣泡機」真係好方便!為咗令大家都可以感受下,而家去AirSoda官網購買任何AirSoda產品,埋單時用我嘅優惠碼:Cherrie10
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#AirSoda 家用梳打氣泡機 #自家製汽水 #親子烹飪堂 #親子科學堂 #在家學習日常 #隨時隨地都可以飲到有汽既嘅水 #各種梳打飲品鍾意點配搭都得 #外型靚仔操作簡單 #外貌協會主席的選擇
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,出道23年認殘酷事實 不紅女星訴離婚危機 👉https://youtu.be/EIvFruDBWWw 許常德開導愛情觀 一席話讓人無地自容 👉https://youtu.be/a1f5jTuo2Tc 重機的天堂抓交替…超陰路段化煞無解內幕 👉https://youtu.be/_sYBJ8uBOf4 ...
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又來🥰親子烹飪堂@home@sun
父子拍擋👨👦齊心學整Pizza🍕🍕🍕
自少提升🧑🏻🍳Yuji仔煮食興趣&技能🤩
#我品嚐到世上最窩心pizza😂
#姐姐好開心拎咗俾同鄉共享😋
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出道23年認殘酷事實 不紅女星訴離婚危機
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重機的天堂抓交替…超陰路段化煞無解內幕
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:37 阿嬤偷教孫教姑姑「媽媽」有何居心?
06:36 曾想要二媳婦生個小孩給大兒子?
10:51 小孩難教養 要認他人當乾爹、乾媽?
15:31 大姑委屈 沒慫恿姪子們要來養她?
18:30 孫子學阿嬤的話給媽媽聽 被賞巴掌?
23:13 婆婆照三餐罵 苦窯媳婦該怎麼做?
27:51 苦命媳婦無法圍爐 吃年夜飯超悲催?
29:29 被婆婆激到 媳婦成為頂尖烹飪師?
32:59 開一指被嫌慢 婆婆還想闖產房?
40:24 婆婆陪產 對產婦的壓力有多大?
45:10 剖腹時辰配合不上 產婦要求自然產?
50:00 媳婦沒母乳、小孩長濕疹 婆婆都要唸?
56:43 女兒超像婆婆 媽媽愛不下去?
01:00:58 兒子長得太像公公 媽媽要求退奶?
01:04:50 婆婆太過好意 讓媳婦非常困擾?
#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
親子烹飪堂 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹
訪問作者: 陳秭璇
內容簡介:
擁有12萬粉絲的料理家Irene,
獻給「把孩子擺第一,惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書,小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理,
讓大人小孩每一天都開心!
從精明律師到新手全職媽媽,
有時質疑自己母愛不夠,有時又覺得小孩真的好可愛,
縱使「三口組」小小孩不斷挑戰著自己底線,
美西灶腳Irene優雅速成又美味的料理依舊為愛堅持著。
●96道親子共享‧創意省時料理,家長三餐零煩惱輕鬆煮,小孩開心把飯吃光光
●醫師專文解說兒童飲食要點,審定食譜營養成分,為孩子健康護航
●每份食譜皆附料理技巧和營養知識,讓廚房苦手快速累積食育力
●貼心提供30日菜單,給你營養均衡、菜色豐富的三餐提案
●每道食譜前以「育兒生活隨筆」開胃,台大與NYU法學雙碩士、前律師Irene為你分享獨到的教養心得
‧煮一鍋油亮帶甜的減鹽寶寶肉燥,配飯配麵配青菜百搭好用,不用怕吃膩,最討孩子歡心。
‧家庭常備柴魚高湯一定要會,讓煎蛋、火鍋、燉飯、湯麵、粥滋味更鮮美有層次。
‧小黃瓜、芹菜、菇類、茄子,只要去皮、配肉作點小變化就能讓孩子嘴巴解除封鎖。
‧小番茄加鵪鶉蛋變魔菇森林,和孩子在餐桌暢遊愛麗絲的夢遊仙境……
書中92道健康營養親子共享愛料理,
92則媽媽們心有戚戚焉的笑中帶淚育兒心事,
陪伴你減輕下廚、育兒的壓力,創造更有品質的親子時光!
◎「讓我們用牙齒幫花椰菜剪頭髮吧!」
對付挑食孩子密技大傳授:
密技1. 配合孩子敏感的味蕾,調味要清淡,並設法去除食材特殊的風味。
密技2. 不必追求食物造型可愛,但色彩要豐富,才能增進孩子的食慾。
密技3. 孩子排斥的食物先上桌,偏愛的料理後上,以免好菜被邊緣化。
密技4. 和孩子一起下廚,可讓他們認識食材,並更願意吃自己親手作的菜。
密技5. 說故事比說教有用,把食物擬人化,讓孩子產生興趣、好奇一試。
◎這樣吃最幸福!媽媽不變金智英
✓守住五原則,餵養孩子不再心很累:
✓大人寶寶一起吃,省時又省力
✓善用廚房必備神器,事半功倍
✓簡化料理程序,減少烹飪時間
✓觀察孩子進食習性,因材上菜
✓定食定量,建立孩子用餐習慣
◎食力升級!給新手父母、料理苦手的不敗食譜
不管你是新手父母或廚藝初學者,跟著減輕廚務的專家Irene做,都能零失誤搞定親子餐:
‧簡化料理──教你用更精簡的工序、最基本的廚具,完成美味不失分的一日三餐
‧掌握技巧──不藏私公開備料、烹調、擺盤、變換花樣等個人心得,以及把孩子最討厭食物變誘人的祕訣
‧認識營養──提供主食材的營養成分,帶你認識優良的營養來源,為孩子打造受益一生的好體質
◎寫給孩子的食養情書!高學歷全職媽的育兒心事
在網路享有高人氣的Irene,也曾因成為全職媽媽,而感到自我被嚴重剝奪。她將在書中真情吐露自己的失落與成長,並分享個人的媽媽哲學:
‧要時常告訴自己「你已經做得很好了」;也別為了孩子好,而犧牲自己的身心健康
‧家長學會淡定,可減輕教養壓力,孩子的情緒也較穩定
‧別吃剩菜,對自己好,就從對自己的身體好開始
‧每個人都是獨立個體,別靠孩子的發展進度來滿足成就感與自我實現
‧要持續從世上萬物中追尋生命的熱情,才能帶給孩子更寬廣的視野,而不只是生理上的照料
‧給另一半清楚的指令並降低標準,才能培養出好隊友,而有時間安心去做自己的事
‧每個孩子有自己的節奏,也會讓你知道他準備好了,不須著急,不用和別人比較
◎30日三餐營養計畫表,讓你均衡吃進六大類食物
採用富含營養的食材,並經常變換,是攝取最多營養素的訣竅。料理家Irene給你一整個月的三餐提案,照著做就能飲食均衡、天天變換菜色,不再煩惱「今天要煮什麼?」
作者簡介:陳秭璇(Irene的美西灶腳 版主)
從一位律師、在網路上分享食譜的作家到成為母親,流轉在人生的角色中,透過臉書專頁分享文字與影像,與網路上的讀者交流分享。
每本著作都恰巧記錄了當下人生的記憶:第一本《一鍋三步驟》在洛杉磯完成,當時活得自由自在,風格也非常多樣;第二本《幸福小鍋食堂》出版前,因女兒小嬡剛出生,從一個自在不受拘束的人,轉變成為孩子牽腸掛肚的母親;本書則寫下陪著孩子脫離嬰兒期,真正養育、教育她的點滴回憶。
從陪伴孩子的過程中,重新撿拾自我──我是Irene,也是小嬡的媽媽,希望透過本書,與讀者們分享全職母親照顧孩子、心路歷程與親子共食的食譜紀錄。
作者粉絲頁: Irene的美西灶腳
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天天在家,大家是否開始好像我一樣,不停掛念著外面的美食呢?
我正是想到發瘋了? 之前旅遊時吃過一款龍蝦包? 念念不忘,一直都很想自家製作?
我成功了?? 自家製龍蝦包真的很好吃,啖啖滋味? 吃到喜愛的東西,感覺很幸福啊?
?龍蝦我選了較方便的急凍去殼龍蝦肉(產地是加拿大),蝦肉是熟透的,只需解凍,不烹煮能直接食用? 份量我只是用了包裝裡的三分一,因為其餘蝦肉已被解凍,所以我在三日內要吃完?
?小貼士?
**熟龍蝦肉會帶有鹹味,所以在調味方便要注意,以免過鹹
**芥末籽醬是完全不辣的,味道是酸酸的,一粒粒的籽也很脆,吃起來十分開胃
**豆苗我是在驚安殿堂買的,這是再生豆苗? 剪掉也會重生長起來,翻種4次,可以當沙律菜生吃的,或配上自己喜歡的蔬菜?
麵糰材料:
高筋麵粉 180克
低筋麵粉 70克
即溶酵母 3克
牛奶 160毫升
雞蛋 40克
糖 30克
無鹽牛油 25克
黑芝麻 1湯匙
醬料:
芥未籽醬 1湯匙
蛋黃醬 2湯匙
蒜油/橄欖油 2茶匙
鹽、黑椒粉 少許
配料:
豆苗、牛油 隨意
1. 留起少許蛋液(掃面用),把麵糰材料混合後,才加入無鹽牛油和黑芝麻,把麵糰揉至光滑
2. 麵糰放在室溫發酵45-60分鐘,至兩倍大
3. 手指沾少許麵粉,插入麵糰中央,如沒有回彈即是發酵完成
4. 麵糰分割成6等份,並把它滾圓,並靜止鬆弛10分鐘,使麵糰成型
5. 進行第二次的發酵,室溫45-60分鐘,至兩倍大,塗上蛋液
6. 放入預熱的焗爐,以160度焗15分鐘,麵包出爐後放在涼架上
7. 急凍龍蝦肉解凍後,用暖水沖洗乾淨,瀝乾水份,再用廚房紙抹乾水份
8. 醬料和龍蝦肉拌勻
9. 麵包切半,但不要切斷,塗上牛油,將麵包的兩邊也煎至上色
10. 在麵包上加入蔬菜和龍蝦,即可享用?
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